La protéine de riz est un acteur clé dans la construction et la récupération musculaire en raison de sa capacité à fournir des acides aminés essentiels indispensables à la synthèse des protéines musculaires. Cette source de protéines riche en nutriments est particulièrement bénéfique dans la nutrition post-entraînement, contribuant à la réparation et à la croissance des tissus musculaires. Son profil d'acides aminés, notamment la leucine, l'isoleucine et la valine, favorise une récupération optimale en facilitant la synthèse des protéines et en minimisant la dégradation musculaire. Il est facilement digestible, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes ayant des restrictions alimentaires ou des sensibilités.
Selon Data Bridge Market Research analyse le Marché mondial des protéines de riz devrait atteindre 3 72 364,71 milliers de dollars d'ici 2031, contre 2 67 240,29 milliers de dollars en 2023, avec une croissance à un TCAC de 4,3% au cours de la période de prévision de 2024 à 2031.
"La montée des tendances en matière de santé et de bien-être stimule la croissance du marché"
La montée des tendances en matière de santé et de bien-être est devenue un moteur clé du marché mondial des protéines de riz. Alors que les consommateurs privilégient de plus en plus un mode de vie plus sain, il existe une demande croissante de sources de protéines végétales telles que les protéines de riz. Cette tendance est alimentée par l’essor des régimes végétariens et végétaliens, par une sensibilisation accrue aux alternatives sans allergènes et par l’accent mis sur les produits durables et clean label. La protéine de riz, une protéine végétale hypoallergénique et facilement digestible, correspond bien à ces préférences de consommateurs soucieux de leur santé.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché mondial des protéines de riz?
« Les problèmes d’étiquetage des allergènes freinent la croissance du marché »
Le marché mondial des protéines de riz est confronté à des contraintes importantes sous la forme de problèmes d’étiquetage des allergènes. Les consommateurs souffrant d'allergies ou d'intolérances dépendent d'un étiquetage précis et complet pour prendre des décisions éclairées concernant les produits qu'ils achètent. Les produits à base de protéines de riz peuvent poser des problèmes en matière d'étiquetage des allergènes, entraînant potentiellement des incertitudes concernant les allergènes tels que le gluten ou d'autres contaminants.
Segmentation : marché mondial des protéines de riz
Le marché mondial des protéines de riz est segmenté en neuf segments notables en fonction du type, de la catégorie, du type de source, du processus d’extraction, du type de modification, de la concentration en protéines, de la forme, de l’enrichissement et de l’application.
- Sur la base du type, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en isolats, concentrés et hydrolysats.
- Sur la base de la catégorie, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en conventionnel et biologique.
- Sur la base du type de source, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en brun, blanc, rouge, noir et autres.
- Sur la base du processus d’extraction, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en traitement humide et traitement sec.
- Sur la base du type de modification, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en modification thermique, modification chimique et modification enzymatique.
- Sur la base de la concentration en protéines, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en > 70 % de protéines, entre 20 % et 70 % et < 20 % de protéines.
- Sur la base de la forme, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en sec et liquide.
- Sur la base de l’enrichissement, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en protéines régulières et enrichies.
- En fonction des applications, le marché mondial des protéines de riz est segmenté en produits alimentaires, nutraceutiques et compléments alimentaires, breuvages, l'alimentation animale,produits de beautéet soins personnels, produits pharmaceutiques et autres
Aperçu régional : l’Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial des protéines de riz
En Amérique du Nord, les États-Unis devraient dominer le marché en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et à la forme physique. Cette prise de conscience accrue entraîne une augmentation de la demande de protéines d’origine végétale alors que les individus recherchent des alternatives alimentaires plus saines. Par conséquent, le marché des protéines végétales devrait prospérer dans la région, les États-Unis étant censés mener cette trajectoire de croissance.
Dans la région Asie-Pacifique, la Chine devrait dominer le marché en raison de la montée en puissance des tendances en matière de santé et de bien-être. La sensibilisation croissante des consommateurs chinois à des modes de vie sains et à des choix nutritionnels alimente la demande de produits alignés sur ces tendances. Avec l’accent croissant mis sur le bien-être, il existe une préférence accrue pour les produits axés sur la santé, plaçant la Chine à l’avant-garde du marché régional. Cette tendance entraînera une croissance soutenue du marché, la population chinoise donnant la priorité à des modes de consommation soucieux de leur santé.
En Europe, le Royaume-Uni devrait dominer le marché en raison de son intégration croissante dans les aliments et boissons fonctionnels. La demande croissante d’alternatives plus saines et à base de plantes dans l’industrie alimentaire a stimulé l’adoption des protéines de riz, et le Royaume-Uni est à l’avant-garde de cette tendance. Avec un marché robuste pour les produits fonctionnels, le pays devrait dominer l’Europe alors que les consommateurs privilégient de plus en plus les sources de protéines végétales pour leurs besoins nutritionnels.
Pour en savoir plus sur l’étude, visitez https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-rice-protein-market
Développements récents sur le marché mondial des protéines de riz
- En août 2023, Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co., Ltd. a accueilli Anurag, un acheteur indien, pour des discussions sur une collaboration potentielle dans l'achat de poudre de protéines végétales, visant à établir une chaîne d'approvisionnement durable pour les produits de haute qualité de Bioway Organic. poudre de protéines biologiques de qualité dans un partenariat à long terme
- En mars 2023, Creative Enzymes a participé à PepTalk 2023, favorisant les liens avec les chercheurs en sciences des protéines du monde entier. L'événement a été l'occasion de partager des études de cas, des données non publiées et des solutions collaboratives pour améliorer la R&D en biothérapeutique.
- En février 2023, Creative Enzymes a présenté des solutions innovantes lors de la réunion annuelle de la Biophysical Society à San Francisco, en Californie. La participation a facilité l’ouverture de nouvelles possibilités et a attiré l’attention de la communauté scientifique.
- En septembre 2021, Prinova Group LLC. (« Prinova »), une société du groupe NAGASE, a finalisé l'acquisition de l'expert du secteur The Ingredient House, LLC (« TIH »). Cette décision stratégique a renforcé la position de Prinova dans le secteur des édulcorants, des polyols et des ingrédients de spécialité, tant au niveau national qu'international, marquant une étape importante dans sa croissance continue dans le domaine de la distribution d'ingrédients.
- En août 2021, Gehl Foods, LLC. a célébré 125 ans de réalisations, passant d'une modeste crémerie de trois pièces à Germantown, dans le Wisconsin, à devenir le premier fabricant national d'aseptiques approuvé par la FDA. Ce parcours de transformation a élargi la part de marché, positionnant Gehl Foods comme une force compétitive dans le secteur de la fabrication aseptique.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial des protéines de riz Inclure:
- Groupe Kerry plc. (Irlande)
- Gulshan Polyols Ltd. (Inde)
- Aliments Gehl, LLC. (NOUS)
- Shafi Gluco Chem (Pakistan)
- Groupe Prinova LLC. (NOUS)
- SACCHETTO SPA (Italie)
- Marque Farbest (États-Unis)
- BENEO (Allemagne)
- Commerce de Tiba (Egypte)
- Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co., Ltd. (Chine)
- Pioneer Industries Private Limited (Inde)
- AJOUTS DOUX, LLC. (NOUS)
- ETChem (Chine)
- Entreprises VR (Inde)
- Axiom Foods, Inc. (États-Unis)
- Singsino Group Limited (Chine)
- AIDP (États-Unis)
- Titan Biotechnologie. (Inde)
- ZCOMPANY (Pays-Bas)
- Golden Grain Group Limited (Chine)
- Foodchem International Corporation (Chine)
- Créateur de lotions (États-Unis)
- Enzymes créatives (États-Unis)
- Les laboratoires verts LLC. (NOUS)
- ENTREPRISES RAJVI (Inde)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et une liste exhaustive des entreprises du marché mondial des protéines de riz contact, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial des protéines de riz
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
