La fécule de pomme de terre a diverses applications en raison de ses qualités uniques. Dans l’industrie alimentaire, il sert d’épaississant, de stabilisant et de liant dans des produits comme soupes, sauces et produits de boulangerie. Sa nature sans gluten le rend adapté à diverses préférences alimentaires. De plus, la fécule de pomme de terre est utilisée dans les produits pharmaceutiques, la production de papier et textile. Avec une excellente rétention d'humidité, une transparence et une viscosité élevée, la fécule de pomme de terre offre une fonctionnalité supérieure dans plusieurs industries, ce qui en fait un ingrédient précieux et polyvalent dans divers produits et processus.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché mondial de la fécule de pomme de terre devrait croître avec un TCAC de 7,00 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« La demande croissante de produits alimentaires prêts à consommer stimule la croissance du marché »
La demande croissante de produits alimentaires prêts à consommer stimule la croissance du marché de la fécule de pomme de terre. La fécule de pomme de terre est largement utilisée comme agent épaississant, stabilisant et liant dans divers aliments prêts à manger tels que les soupes, sauces, Snacks et desserts. Son excellente texture et son goût neutre rehaussent la qualité de ces produits. De plus, la préférence croissante pour les ingrédients sans gluten et naturels dans l'industrie alimentaire stimule encore l'adoption de la fécule de pomme de terre, contribuant ainsi à l'expansion du marché.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché mondial de la fécule de pomme de terre?
« La fluctuation des prix des matières premières freine la croissance du marché »
La fluctuation des prix des matières premières constitue un frein à la croissance du marché de la fécule de pomme de terre. Les pommes de terre sont la principale source de fécule, et toute volatilité des prix des pommes de terre a un impact direct sur le coût de production de la fécule de pomme de terre. De plus, des facteurs tels que les conditions météorologiques, les rendements des cultures et les coûts de transport peuvent affecter davantage la disponibilité et le coût des matières premières. De telles fluctuations de prix peuvent entraîner des dépenses de production plus élevées et une réduction des marges bénéficiaires, entravant ainsi la croissance et la stabilité globales du marché de la fécule de pomme de terre.
Segmentation : marché mondial de la fécule de pomme de terre
Le marché mondial de la fécule de pomme de terre est segmenté en fonction de la nature, du type, de l’utilisation finale et du canal de distribution.
- Sur la base de la nature, le marché de la fécule de pomme de terre est segmenté en biologique et conventionnel.
- Sur la base du type, le marché de la fécule de pomme de terre est segmenté en natif et modifié.
- Sur la base de l’utilisation finale, le marché de la fécule de pomme de terre est segmenté en industrie alimentaire, industrie du papier et autres.
- Sur la base du canal de distribution, le marché de la fécule de pomme de terre est segmenté en indirect et direct.
Aperçu régional : l’Europe domine le marché mondial de la fécule de pomme de terre
L’Europe domine le marché de la fécule de pomme de terre et continuera de maintenir sa tendance dominante au cours de la période de prévision. En raison de l’urbanisation rapide et de l’évolution des préférences des consommateurs, la demande de produits et de services connaît un changement significatif. L’urbanisation entraîne une densité de population accrue, créant de nouveaux marchés et opportunités. Parallèlement, l'évolution des préférences des consommateurs, influencée par des facteurs tels que la durabilité et la commodité, stimule l'innovation et influence les offres des industries.
L’Amérique du Nord, cependant, est censée afficher une croissance lucrative en raison de la demande croissante de fécule de pomme de terre dans les industries alimentaire et pharmaceutique, associée à l’évolution du niveau de vie, qui a entraîné une augmentation de la consommation. Les applications polyvalentes de la fécule de pomme de terre en tant qu'épaississant et stabilisant dans les produits alimentaires et son utilisation dans les formulations pharmaceutiques ont alimenté sa popularité, stimulant ainsi la croissance du marché.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-potato-starch-market
Les principaux acteurs clés opérant dans le monde Purée de pomme de terre Le marché comprend :
- AGRANA Beteiligungs-AG (Autriche)
- AKV Langholt (Danemark)
- ALOJA-STARKELSEN (Lettonie)
- Avebé (Pays-Bas)
- Cargill, Incorporée (États-Unis)
- Groupe Emsland (Allemagne)
- Bangkok Starch Industrial Co., Ltd. (Thaïlande)
- Roquette Frères (France)
- Sahyadri Amidon & Industries Pvt. Ltd. (Inde)
- Nova Transferts Pvt. Ltd (Inde)
- Sanstar Bio-Polymers Ltd (Inde)
- Tantia Agrochemicals Private Limited (Inde)
- Finnamyl Ltd (Finlande)
- Ingredion Incorporated (États-Unis)
- PRODUITS D'AMIDON DU MANITOBA (Canada)
- Novidon (Pays-Bas)
- Groupe PEPEES (Pologne)
- PPZ Trzemeszno Sp (Pologne)
- Roquette (France)
- Siddharth Amidon Pvt. (Inde)
- Tereos (France)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial de la fécule de pomme de terre, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial de la fécule de pomme de terre
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
