Le Marché mondial des polyphénols connaît en effet une croissance remarquable, portée par la reconnaissance croissante de ses nombreux bienfaits pour la santé. Les polyphénols, présents en abondance dans les fruits, les légumes et les boissons comme le thé et le vin, possèdent de puissantes propriétés antioxydantes qui favorisent le bien-être général. Des recherches ont montré que ces composés naturels sont associés à une réduction du risque de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, certains cancers et les maladies neurodégénératives. De plus, les polyphénols jouent un rôle crucial dans le soutien de la fonction immunitaire et l’amélioration de la santé cardiovasculaire. À mesure que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, la demande de produits riches en polyphénols augmente, propulsant l’expansion du marché mondial des polyphénols.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial des polyphénols devrait atteindre une valeur de 2,0 milliards USD en 2021 et devrait atteindre une valeur de 16,52 milliards USD d’ici 2029, avec un TCAC de 30,20 % au cours de la période de prévision de 2022. 2029.
« La prise de conscience croissante de la santé fait augmenter la demande du marché »
La conscience croissante des consommateurs en matière de santé est un moteur important de l’intérêt croissant pour les produits riches en polyphénols. La prise de conscience accrue des puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des polyphénols a conduit à leur reconnaissance comme contributeurs potentiels au bien-être général. Les consommateurs recherchent des options naturelles et favorables à la santé, ce qui entraîne une demande accrue de suppléments riches en polyphénols. nourriture fonctionnelle, et des boissons. L'attrait réside dans leur potentiel à soutenir la santé cardiaque, à réduire le stress oxydatif et à combattre l'inflammation, ce qui fait des produits riches en polyphénols un choix populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé qui recherchent des mesures proactives pour une meilleure santé.
Ce qui freine la croissance mondiale marché des polyphénols?
"La stabilité des produits peut entraver la croissance du marché"
Le maintien de la stabilité des produits constitue un défi important sur le marché des polyphénols. Les polyphénols sont très sensibles aux facteurs environnementaux tels que la chaleur, la lumière et l’oxygène, qui peuvent dégrader leur efficacité et leur durée de conservation. La formulation de produits qui préservent l'efficacité des polyphénols et préviennent l'oxydation nécessite un examen attentif des méthodes d'emballage, de stockage et de transformation. De plus, il est crucial d’éviter les interactions avec d’autres ingrédients ou additifs. Des recherches approfondies et une technologie innovante sont essentielles pour développer des produits riches en polyphénols avec une durée de conservation prolongée et garantir que les consommateurs bénéficient de tous les bienfaits de ces composés naturels pour la santé.
Segmentation : marché mondial des polyphénols
Le marché mondial des polyphénols est segmenté en fonction de la source, de l’application, de la forme et du produit.
- Sur la base de la source, le marché des polyphénols est segmenté en fruits, légumes, cacao et autres
- Sur la base de la forme, le marché des polyphénols est segmenté en liquide, poudre et autres
- Sur la base des applications, le marché des polyphénols est segmenté en aliments fonctionnels, compléments alimentaires, boissons et autres
- Sur la base du produit, le marché des polyphénols est segmenté en pomme, thé vert, pépins de raisin et autres.
Aperçu régional : l’Asie-Pacifique domine le marché mondial des polyphénols
L’Asie-Pacifique domine le marché des polyphénols, stimulée par la prise de conscience croissante de l’enrichissement nutritionnel dans des pays comme la Chine et l’Inde. Avec une population nombreuse et croissante et un revenu disponible en hausse, la région Asie-Pacifique possède l'un des plus grands marchés d'aliments fonctionnels au monde. Les initiatives du gouvernement chinois promouvant une alimentation saine contribuent à la croissance du marché.
En Europe, la prévalence croissante de l’obésité a entraîné une demande croissante d’aliments et de boissons fonctionnels et sains. Les consommateurs recherchent des produits qui offrent des bienfaits pour la santé et aident à gestion du poids. Les polyphénols, abondants dans les fruits, les légumes et d’autres sources naturelles, ont attiré l’attention pour leurs propriétés potentielles bénéfiques pour la santé. À mesure que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé, leur pouvoir d’achat a augmenté, ce qui a entraîné une sensibilisation et une demande accrues pour les produits contenant des polyphénols comme suppléments ou ingrédients fonctionnels dans les aliments et les boissons, stimulant ainsi la croissance du marché des polyphénols dans la région.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-polyphénols-market
Développements récents sur le marché mondial des polyphénols
- En 2021, Layn Natural Ingredients présentera son portefeuille d'extraits botaniques avec vérification de projet sans OGM. La gamme de produits est centrée sur des extraits botaniques riches en polyphénols qui présentent des avantages fonctionnels élevés dans les aliments et les boissons, nutrition sportiveet les industries des compléments alimentaires.
- En 2019, Fytexia présente Oxxynea O, une gamme de polyphénols bioactifs dérivés de sources biologiques de romarin, d'olive, de raisin et d'artichaut ; la société propose également un programme de parcours personnalisé permettant de sélectionner des sources de polyphénols et de les combiner pour créer des recettes sur mesure répondant aux spécifications des formulateurs à la recherche de sources naturelles d'antioxydants pour enrichir leurs produits en polyphénols.
- En 2016, afin de convenir aux formules en poudre solubles prêtes à l'emploi qui se dissolvent dans l'eau, les boissons gazeuses et les produits laitiers, Frutarom a introduit la gamme d'antioxydants NutraT.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial des polyphénols Inclure:
- Givaudan SA (Suisse)
- International Flavors & Fragrances Inc (États-Unis)
- Symrise (Allemagne)
- Société Sensient Technologies (États-Unis)
- Synthite Industries Ltd (Inde)
- Synergy Flavors Inc. (États-Unis)
- Groupe Döhler (Allemagne)
- Indesso (Indonésie)
- Vidya Herbs (Inde)
- Nutra Green Biotechnology Co., Ltd. (Chine)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial des polyphénols, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial des polyphénols
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche de dbmr est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander l’appel d’un analyste en cas de demande plus approfondie.
