Le maltitol est un substitut du sucre largement utilisé dans diverses applications. Il possède des propriétés édulcorantes sans la teneur élevée en calories du sucre. Avec son faible indice glycémique, il est couramment utilisé dans les produits sans sucre et faibles en calories comme les bonbons, les chocolats, les pâtisseries et les boissons. Le maltitol assure le volume, la texture et la rétention d'humidité, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les formulations sans sucre et à teneur réduite en sucre. Sa stabilité thermique et sa nature non cariogène le rendent également adapté aux produits de santé bucco-dentaire. De plus, le maltitol est connu pour son impact minimal sur la glycémie, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui suivent un régime pauvre en sucre.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché mondial du maltitol devrait croître avec unTCAC de 5.7% dans la période de prévision de 2022 à 2029.
« L'augmentation des cas de diabète stimule la croissance du marché »
Le marché du maltitol connaît une croissance en raison de la fréquence croissante du diabète. À mesure que les individus deviennent plus soucieux de leur santé, il existe une demande croissante d’alternatives au sucre capables d’apporter du goût sucré sans provoquer de pics importants de glycémie. Le maltitol, un Alcool de sucre, constitue un substitut approprié au sucre dans diverses applications alimentaires et de boissons. Son faible indice glycémique et sa faible teneur en calories en font un choix attractif pour les personnes diabétiques. Par conséquent, la prévalence croissante du diabète a alimenté la demande de maltitol, stimulant ainsi la croissance du marché.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché mondial du maltitol?
« Le renforcement des réglementations freine la croissance du marché »
La réglementation croissante freine la croissance du marché du maltitol. Les gouvernements et les organismes de réglementation imposent des directives et des limitations plus strictes sur les substituts du sucre, y compris le maltitol. Ces réglementations garantissent la sécurité des consommateurs, la transparence de l’étiquetage des produits et le respect de normes sanitaires spécifiques. Le respect de ces réglementations nécessite des investissements importants en recherche, développement et tests, ce qui peut créer des barrières à l’entrée pour les petits acteurs du marché. En conséquence, le marché du maltitol est confronté à des défis liés à un accès restreint au marché et à une augmentation des coûts de conformité, ce qui a un impact sur son potentiel de croissance.
Segmentation : marché mondial du maltitol
Le marché mondial du maltitol est segmenté en fonction de l’application, du canal de distribution, de la forme et de l’industrie de l’utilisateur final.
- Sur la base des applications, le marché du maltitol a été segmenté en produits fermentés, bonbons durs, garnitures à la crème, chocolat, enrobage,chewing-gum, garniture aux fruits, glaces et fondant.
- Sur la base du canal de distribution, le marché du maltitol a été segmenté en magasins, supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, grands magasins et boutiques en ligne.
- Sur la base de sa forme, le marché du maltitol a été segmenté en poudre, sirop et cristal.
- Sur la base de l'industrie de l'utilisateur final, le marché du maltitol a été segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques, produits de beautéet produits de soins bucco-dentaires.
Aperçu régional : l’Asie-Pacifique domine le marché mondial du maltitol
La région Asie-Pacifique domine le marché du maltitol en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la consommation de produits sans sucre, de l'attention croissante portée à la santé et au bien-être et de la demande croissante de produits sans sucre et à faible teneur en sucre. En outre, le développement des industries pharmaceutique et alimentaire dans la région contribue encore davantage au potentiel de croissance du marché.
D’un autre côté, l’Amérique du Nord devrait connaître une croissance lucrative en raison de l’augmentation de la consommation de produits alimentaires à faible teneur en sucre, motivée par une sensibilisation croissante de la population à la santé. Cette tendance reflète une préférence croissante pour des choix alimentaires plus sains dans la région.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-maltitol-market
Les principaux acteurs clés opérant dans le monde Maltitol Le marché comprend :
- Mitsubishi Corporation (Japon)
- Roquette Frères (France)
- INGRÉDIENT (États-Unis)
- Cargill, Incorporée (États-Unis)
- Foodchem International Corporation (Chine)
- CAIXIN (Chine)
- TEREOS (France)
- Ingrédients Gillco (États-Unis)
- Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd (Chine)
- Hylen Co., Ltd. (Corée du Sud)
- Symrise (Allemagne)
- Roquette Freres (France)
- TCI Chemicals (Inde) Pvt. (Inde)
- Associated British Foods plc (Royaume-Uni)
- ADM (Archer Daniels Midland) (États-Unis)
- Nestlé Inde Ltd. (Indien)
- Ajinomoto Co., Inc. (Japon)
- Merck KGaA (Allemagne)
- DuPont (États-Unis)
- Tate & Lyle (Royaume-Uni)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial du maltitol, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial du maltitol
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander l’appel d’un analyste en cas de demande plus approfondie.
