La demande croissante de lactose raffiné de qualité comestible devrait stimuler la croissance de l’industrie au cours de la période de prévision. La diminution des taux d'allaitement et la prise de conscience croissante associée à l'importance de la nutrition infantile augmentent la demande de préparations pour nourrissons. Les préférences alimentaires des consommateurs se sont transformées en raison de l’évolution de leur mode de vie. Cela a conduit les fabricants à lancer plusieurs produits innovants pour le marché du lactose et de ses dérivés.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché mondial du lactose et de ses dérivés était évalué à 40,00 milliards USD en 2021 et devrait atteindre 72,95 milliards USD d'ici 2029, avec un TCAC de 7,80 % au cours de la période de prévision.
« La forte demande des industries pharmaceutiques et des compléments alimentaires stimule la croissance du marché »
Le lactose et autres produits dérivés sont largement utilisés dans les produits pour nourrissons et les confiseries. Le marché du lactose et de ses dérivés devrait augmenter la demande de lactose et de dérivés, ainsi que les ventes de lactose et de dérivés de différentes sociétés pharmaceutiques, à mesure que de nouvelles thérapies médicamenteuses par inhalation se développent. La demande de lactose et de produits dérivés devrait connaître une croissance considérable dans les années à venir en tant que source de glucides à faible pouvoir sucrant, de glucides à faible indice glycémique et de valeur calorifique. Ainsi, ce facteur stimule la croissance du marché.
Qu'est-ce qui freine la croissance du Marché mondial du lactose et de ses dérivés?
" La large disponibilité d'alternatives constitue un défi majeur "
Plusieurs alternatives au lactose et dérivés sont disponibles, telles que les protéines de soja, les protéines de riz, les protéines de lactosérum, le lait à base de pomme de terre et les protéines d'amande, ce qui peut restreindre la croissance du marché du lactose et de ses dérivés. De plus, ces alternatives sont moins coûteuses que le lactose et ses dérivés et aident à prévenir le diabète et l’hypertension artérielle. Tous ces facteurs majeurs freinent la croissance du marché.
Segmentation : marché mondial du lactose et de ses dérivés
Le marché mondial du lactose et de ses dérivés est segmenté en fonction du type, du produit et de l’utilisation finale.
- En fonction du type, le marché mondial du lactose et de ses dérivés est segmenté en lactulose, lactilol, gos, acide lactobionique, galactose, sialyllactose et autres.
- En fonction du produit, le marché mondial du lactose et de ses dérivés est segmenté en produits pharmaceutiques et spécialisés à base de lactose.
- En fonction de l’utilisation finale, le marché mondial du lactose et de ses dérivés est segmenté en l'alimentation animale, confiserie, alimentation, produits pharmaceutiques et boissons
Aperçu régional : l’Amérique du Nord devrait dominer le marché mondial du lactose et de ses dérivés
L'Amérique du Nord domine le marché en raison de la large présence dans la région de grandes entreprises telles qu'Erie, Amco Proteins et Friesland Campina. La région est célèbre pour avoir développé les bienfaits nutritionnels de la caséine et pour avoir accru la demande de boissons et de boissons aromatisées. De plus, la croissance est stimulée par la préférence croissante des consommateurs pour la commodité et une nutrition rapide, ce qui permet aux fabricants de remplacer les produits à base de caséine existants par du lait et du yaourt au goût amélioré.
La région Asie-Pacifique devrait croître entre 2022 et 2029 en raison de la demande croissante de préparations pour nourrissons dans des pays comme la Chine et l’Inde. Cela peut également être attribué à une population croissante, à une prise de conscience croissante et à une amélioration du niveau de vie. En outre, la production croissante d'aliments pour animaux dans la région contribue également à la croissance de l'industrie, car le lactose a de nombreuses applications dans l'industrie de l'alimentation animale, notamment comme ingrédient pour l'alimentation des porcs.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez,https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-lactose-and-derivatives-market
Développements récents sur le marché mondial du lactose et de ses dérivés
- En 2020, Arla Foods Ingredients a lancé le tout premier isolat de caséine micellaire biologique, aidant ainsi les fabricants à répondre à la demande de produits protéinés biologiques, naturels et fonctionnels. L'isolat de caséine micellaire est un nouvel ingrédient très riche en protéines natives du lait. Il est extrait du lait sans ajout d’acides selon un traitement doux.
- En 2021, Lactalis a lancé la caséine micellaire « pure ». Le produit suivant est peu transformé et offre un profil riche en protéines et en acides aminés. Le procédé utilisé pour l’extraction est la « filtration à froid ».
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial du lactose et de ses dérivés Inclure:
- Bayer AG (Allemagne)
- Abbott (États-Unis)
- DSM (Pays-Bas)
- DuPont. (NOUS)
- Amway (États-Unis)
- The Nature's Bounty Co. (États-Unis)
- GlaxoSmithKline plc. (ROYAUME-UNI)
- Nestlé SA (Suisse)
- Mead Johnson & Compagnie, LLC. (NOUS)
- Medifast, Inc. (États-Unis)
- Premier Nutrition Corporation (États-Unis)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Canada)
- Association des fabricants d'aliments naturels (Royaume-Uni)
- NOW Foods (États-Unis)
- Glanbia PLC (Irlande)
- Herbalife International d'Amérique, Inc. (États-Unis)
- Bionova (Inde)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et une liste exhaustive des acteurs mondiaux lactose et dérivés contact des sociétés du marché, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial Lactose et dérivés
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander l’appel d’un analyste en cas de demande plus approfondie.
