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17 octobre 2023

Explorer le buzz autour des protéines d’insectes : une source durable d’innovation alimentaire et nutritionnelle

Le marché des protéines d’insectes connaît des innovations notables, avec un segment dominant en l'alimentation animale et de la nourriture pour animaux de compagnie. Les innovations comprennent de nouvelles techniques de transformation, des méthodes d'élevage d'insectes et des formulations de produits qui améliorent la durabilité et l'appétence des protéines d'insectes. Le segment des aliments pour animaux et des aliments pour animaux de compagnie est en tête en raison de leur teneur élevée en protéines, de leur respect de l'environnement et de la demande croissante de sources de protéines durables. La valeur nutritionnelle et les avantages environnementaux des protéines d’insectes en font une force perturbatrice dans l’industrie de l’alimentation animale, favorisant son adoption généralisée et la croissance du marché.

Selon Data Bridge Market Research, le Marché mondial des protéines d’insectes était évalué à 543,67 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 1 395,54 millions USD d'ici 2029, avec un TCAC de 24,7% au cours de la période de prévision 2022-2029.

« L'adoption de méthodes de transformation moins coûteuses stimule la croissance du marché »

L’adoption de méthodes de transformation moins coûteuses constitue un moteur important sur le marché des protéines d’insectes. À mesure que la technologie progresse et que des économies d’échelle sont réalisées, le coût de l’élevage et de la transformation des insectes pour la production de protéines diminue. Ce prix abordable rend les protéines d’insectes plus compétitives par rapport aux sources de protéines traditionnelles telles que le soja et la viande. En conséquence, les entreprises alimentaires et les consommateurs sont de plus en plus attirés par les protéines d’insectes pour leurs attributs durables, nutritionnels et rentables, propulsant ainsi la croissance du marché.

Qu'est-ce qui freine la croissance du marché mondial des protéines d’insectes ?

« Les obstacles réglementaires freinent la croissance du marché »

Les obstacles réglementaires présentent des contraintes importantes sur le marché des protéines d’insectes. Des réglementations et normes différentes selon les régions et les pays peuvent entraver la croissance et le commerce des produits à base d’insectes. Certaines régions manquent de directives spécifiques concernant la consommation d’insectes, ce qui crée une certaine incertitude pour les entreprises. Assurer le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et d’étiquetage est un défi et nécessite des ressources substantielles.

Segmentation : marché mondial des protéines d’insectes

Le marché des protéines d’insectes est segmenté en fonction du type d’insecte, de l’application et du canal de distribution.

  • Sur la base du type d’insecte, le marché des protéines d’insectes est segmenté en coléoptères, chenilles, abeilles, guêpes et fourmis, sauterelles, criquets, grillons, véritables insectes, mouches soldats noires, cigales, cicadelles, cicadelles, cochenilles, termites, libellules. , mouches, vers de farine et autres.
  • Sur la base des applications, le marché des protéines d’insectes est segmenté en aliments et boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques et cosmétiques.
  • Sur la base du canal de distribution, le marché des protéines d’insectes est segmenté en direct et indirect.

Aperçu régional : l’Asie-Pacifique domine le marché mondial des protéines d’insectes

La région Asie-Pacifique domine le marché des protéines d'insectes, et cette tendance devrait persister jusqu'en 2029. La domination de la région peut être attribuée à la demande croissante de produits à base d'insectes, tirée par la hausse des revenus disponibles et l'évolution des préférences alimentaires. De plus, des facteurs tels que la durabilité et les avantages nutritionnels contribuent à la popularité des protéines d’insectes dans cette région, renforçant ainsi sa position dominante sur le marché.

En Amérique du Nord, le marché des protéines d’insectes est sur le point de connaître une croissance rapide. Cette poussée est attribuée à l'intérêt croissant des consommateurs pour les saveurs innovantes et à la population croissante de microbrasseries de la région se concentrant sur la production à grand volume. Ces brasseries incorporent de plus en plus d'ingrédients dérivés d'insectes dans leurs recettes de bière, s'alignant ainsi sur l'évolution des préférences des consommateurs et contribuant à l'expansion du marché des protéines d'insectes en Amérique du Nord.

Pour en savoir plus sur la visite d'étude,https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-insect-protein-market

DEVELOPPEMENTS récents

  • En mars 2021, Nutrition Technologies a obtenu un investissement de 5 millions de dollars dans un cycle de financement de pré-série B, avec la participation des investisseurs existants Openspace Ventures et SEEDS Capital. Le financement visait à établir une usine de protéines d'insectes en Malaisie, permettant à l'entreprise de se développer sur de nouveaux marchés d'Asie du Sud-Est et de soutenir la recherche et le développement.
  • En novembre 2020, Portenga a été le pionnier des fermes d’insectes intelligentes capables de produire des protéines d’insectes destinées à être utilisées en agriculture comme aliments ou engrais. Ces fermes modulaires et décentralisées sont stratégiquement situées à proximité de sources de déchets de biomasse et peuvent traiter quotidiennement 20 à 60 tonnes métriques de matières premières.
  • En novembre 2020, AgriProtein, une filiale d'ITG, s'est associée à PreZero US, une entreprise mondiale de recyclage basée en Allemagne. Ensemble, ils forment « Bioko ! en tant que coentreprise aux États-Unis, axée sur les processus de recyclage des nutriments et les solutions d'économie circulaire.

Les principaux acteurs clés opérant sur le marché mondial des protéines d’insectes comprennent :

  • Aspire Food Group (États-Unis)
  • EntomoFermes (Canada)
  • Protifarm (Pays-Bas)
  • Jimini's (Royaume-Uni)
  • Chapul Cricket Protein (États-Unis)
  • Swarm Nutrition GmbH (Allemagne)
  • AgriProtein Holdings Ltd. (Afrique du Sud)
  • EnviroFlight LLC (États-Unis)
  • Innovafeed (France)
  • Insecte (France)
  • Hexafly (Irlande)
  • Protix (Pays-Bas)

Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour connaître une liste plus complète et exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial des protéines d’insectes, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact

Méthodologie de la recherche : marché mondial des protéines d’insectes

La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander l’appel d’un analyste en cas de demande plus approfondie.


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