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06 septembre 2023

L'influence délicieuse des noisettes sur les confiseries et les produits de boulangerie

Le marché mondial des noisettes est polyvalent et multiforme, trouvant de nombreuses applications dans tous les secteurs. Ses formes, de la poudre au haché, répondent aux divers besoins des secteurs de l'alimentation, des boissons, du pétrole et des cosmétiques. En tant qu'agent aromatisant, les noisettes rehaussent les confiseries, les pâtisseries et les repas. De plus, leurs propriétés de soin alimentent leur incorporation dans divers produits de beauté tels que les lotions, les huiles et les savons. Alors que les consommateurs mettent de plus en plus l’accent sur les ingrédients naturels et les avantages nutritionnels, le marché des noisettes connaît une croissance constante, tirée par son adoption généralisée et son adaptabilité à une large gamme de produits.

Selon Data Bridge Market Research, le Marché mondial des noisettes était évalué à 14 944,61 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 29 343,76 millions USD d'ici 2029, avec un TCAC de 8,8% au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

« La sensibilisation croissante de la population à la santé facilite la croissance du marché »

La sensibilisation croissante à la santé au sein de la population en général est un moteur important du marché des noisettes. Alors que les consommateurs accordent de plus en plus la priorité à leur bien-être, ils recherchent des options alimentaires nutritives et saines. Les noisettes, riches en nutriments essentiels comme vitamine, les minéraux et les graisses saines s’alignent sur cette tendance. La prise de conscience croissante des bienfaits des noisettes pour la santé, notamment pour la santé cardiaque, leurs propriétés antioxydantes et le soutien des fonctions cérébrales, a conduit à une demande accrue. Ce changement de préférences des consommateurs soucieux de leur santé propulse la croissance du marché des noisettes, à mesure que les gens intègrent ces noix nutritives dans leur alimentation pour un mode de vie plus sain.

Qu'est-ce qui freine la croissance du marché mondial de la noisette ?

« Fluctuations des prix des matières premières »

Les fluctuations des prix des matières premières constituent un frein important sur le marché mondial des noisettes. La production de noisettes est sensible à divers facteurs, tels que les conditions météorologiques et les rendements des cultures, qui peuvent conduire à des niveaux d'offre incohérents. Ces fluctuations contribuent à la volatilité des prix des noisettes, ayant un impact sur les coûts de production et la rentabilité tant pour les producteurs que pour les fabricants. Les coûts imprévisibles des matières premières posent des défis en matière de stratégies de prix, de gestion de la chaîne d'approvisionnement et de stabilité globale du marché. La vulnérabilité du marché des noisettes à de telles variations de prix crée de l'incertitude et peut entraver une croissance soutenue et l'expansion du marché.

Segmentation : marché mondial des noisettes

Le marché des noisettes est segmenté en fonction de la forme, de la catégorie, de la forme, de l’origine, de l’emballage, de l’application et du canal de distribution.

  • Sur la base de la forme, le marché des noisettes est segmenté en noisettes entières/en coque, noisettes naturelles, noisettes en dés, noisettes en pâte, noisettes blanchies, noisettes grillées, noisettes tranchées, huile de noisette, farine de noisettes et autres.
  • Sur la base de la catégorie, le marché des noisettes est segmenté en conventionnel et biologique.
  • Sur la base de leur forme, le marché des noisettes est segmenté en noyaux ronds, noyaux d'amandes, noyaux pointus et autres.
  • Sur la base de l'origine, le marché des noisettes est segmenté en akcakoca, levant, giresun et autres.
  • Sur la base de l'emballage, le marché des noisettes est segmenté en boîtes sous vide et cartons, sacs, pochettes, fûts en plastique ou en métal et autres.
  • Sur la base des applications, le marché des noisettes est segmenté en secteurs industriels, de la restauration et des ménages/vente au détail.
  • Sur la base du canal de distribution, le marché des noisettes est segmenté en direct et indirect.

Aperçu régional : l’Asie-Pacifique domine le marché mondial des noisettes

L’expansion de l’industrie agroalimentaire en Asie-Pacifique propulse la croissance du marché des noisettes. La demande croissante des marchés émergents tels que la Chine, l’Inde et l’Indonésie alimente l’expansion du marché au cours de la période de prévision. La région devrait maintenir sa domination en termes de volume en raison de son vaste potentiel et de l’évolution des préférences des consommateurs.

En Amérique du Nord, le marché des noisettes prospère grâce à une sensibilisation croissante à la santé et à une préférence pour les produits naturels. Les consommateurs recherchent des alternatives nutritives et naturelles, ce qui explique la popularité de la noisette. La demande croissante d'ingrédients sains s'aligne sur les bienfaits des noisettes pour la santé, faisant de l'Amérique du Nord un marché lucratif pour les noisettes face à l'évolution des tendances alimentaires et de style de vie.

Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-hazelnut-market

Développements récents sur le marché mondial des noisettes

  • En juillet 2021, la marque alimentaire italienne Fabulous dévoile une gamme innovante de pâtes à tartiner bio aux noisettes et au cacao, mélangeant noisettes, cacao et pois chiches. La gamme fait ses débuts avec la saveur Noisette Cacao, suivie par l'introduction prochaine des variantes Savory Orange Noisette et Crunchy Hazelnut.
  • En avril 2021, la société italienne Rigoni di Asiago présente Nocciolata Crunchy, une pâte à tartiner bio aux noisettes. Cette variante incorpore des grains de noisettes grillées, avec une teneur en noisettes de 22 %, offrant aux consommateurs une option de tartinade de noisettes délicieuse et croquante.
  • En janvier 2021, Ferrero collabore avec Sourcemap, dans le but d'améliorer la transparence tout au long de sa chaîne de valeur des noisettes. Grâce à la plateforme Sourcemap, Ferrero rassemble des données cruciales sur les pratiques sociales et agricoles, en tirant parti de la science des données pour la validation de la chaîne de valeur et l'amélioration des performances.

Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial des noisettes Inclure:

  • Amadeus Trading Co. (États-Unis)
  • Apex Flavors Inc. (États-Unis)
  • Boston Hazelnut Bean Company (États-Unis)
  • Charles H. Baldwin et fils (États-Unis)
  • Daintree Noisette et Épices (Australie)
  • EA Weber et Co. (États-Unis)
  • Eurovanille (France)
  • Lochhead Manufacturing Company (États-Unis)
  • Marque MacTaggarts (États-Unis)
  • McCormick and Company Inc (États-Unis)
  • Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japon)
  • Nielsen Massey Hazelnuts Inc. (États-Unis)
  • Rodelle Inc. (États-Unis)
  • SAMBIRANO AROMATIQUE (Suisse)

Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial des noisettes, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact

Méthodologie de la recherche : marché mondial des noisettes

La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.


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