Les protéines végétales constituent un choix nutritif et durable. Ils offrent une grande variété d’options telles que les légumineuses, les produits à base de soja, le quinoa, les noix et les graines. Ces sources fournissent des acides aminés essentiels, des fibres, des vitamines et des minéraux. L'incorporation de protéines végétales dans votre alimentation favorise la croissance musculaire, facilite la gestion du poids et favorise la santé globale. En choisissant des protéines d’origine végétale, vous contribuez à un mode de vie plus respectueux de l’environnement et plus compatissant tout en bénéficiant des bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché des protéines végétales vertes est évalué à 44,2 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 113,41 milliards USD d'ici 2029, avec un TCAC de 12,50 % au cours de la période de prévision 2022-2029.
« La demande croissante de régimes à base de plantes fait augmenter la demande du marché »
La demande croissante de régimes à base de plantes est motivée par plusieurs facteurs. La prise de conscience croissante de l’impact environnemental de l’agriculture animale, comme la déforestation et les émissions de gaz à effet de serre, a conduit les consommateurs à rechercher des alternatives plus durables. De plus, les bienfaits pour la santé associés aux régimes à base de plantes, notamment la réduction du risque de maladies chroniques, ont encore alimenté la demande de protéines vertes à base de plantes. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des choix alimentaires éthiques et sans cruauté, ce qui les conduit à se tourner vers des sources de protéines végétales qui correspondent à leurs valeurs et préférences alimentaires.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché des protéines végétales vertes?
« La sensibilité aux prix peut entraver la croissance du marché »
La sensibilité aux prix constitue une contrainte importante sur le marché des protéines vertes à base de plantes. Les coûts de production des produits à base de protéines végétales peuvent être plus élevés que ceux des alternatives d’origine animale, en raison de facteurs tels que l’approvisionnement en ingrédients, la transformation et la recherche et développement. Les économies d’échelle limitées et les prix élevés associés à certaines offres de protéines végétales contribuent également à leur coût relativement plus élevé. Cette disparité de prix peut restreindre l’accessibilité financière pour certains segments de consommateurs, limitant potentiellement la pénétration du marché et l’adoption des protéines vertes à base de plantes.
Segmentation : marché mondial des protéines végétales vertes
Le marché des protéines végétales vertes est segmenté en fonction de la source, de l’application et du type.
- Sur la base de la source, le marché des protéines vertes à base de plantes est segmenté en soja, blé, pois et autres.
- Sur la base des applications, le marché des protéines vertes à base de plantes est segmenté en boissons protéinées, alternatives aux produits laitiers, substituts de viande, barres protéinées, suppléments nutritionnels, Viande transformée, la volaille et les fruits de mer, les produits de boulangerie et les protéines végétales.
- Sur la base du type, le marché des protéines vertes à base de plantes est segmenté en isolats, concentrés et farine protéique.
Aperçu régional : l’Amérique du Nord domine le marché mondial des protéines végétales vertes
La domination de l'Amérique du Nord sur le marché des protéines végétales peut être attribuée à plusieurs facteurs. La région a connu une sensibilisation accrue aux régimes végétaliens et à base de plantes, motivée par des facteurs tels que les problèmes de santé, le bien-être animal et la durabilité environnementale. De plus, les marques ont capitalisé sur cette tendance en promouvant activement les produits à base de plantes via des campagnes sur les réseaux sociaux, le marketing d'influence et la promotion de produits, stimulant ainsi l'adoption des protéines végétales par les consommateurs en Amérique du Nord.
L’Asie-Pacifique est prête à connaître une croissance significative du marché des protéines d’origine végétale de 2022 à 2029. L’urbanisation rapide de la région, l’expansion de la classe moyenne et l’augmentation des niveaux de revenu disponible stimulent la demande des consommateurs pour des options alimentaires plus saines et durables, notamment des aliments d’origine végétale. à base de protéines. De plus, l’augmentation des investissements dans la recherche et le développement d’ingrédients naturels par les fabricants de la région Asie-Pacifique soutient davantage la croissance du marché, alors que les consommateurs recherchent des produits aux étiquettes propres et aux formulations naturelles. Ces facteurs contribuent collectivement au potentiel de croissance du marché des protéines végétales dans la région Asie-Pacifique.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-green-plant-based-proteins-market
Développements récents sur le marché mondial des protéines végétales vertes
- En 2020, avec le Vega One Sport destiné aux sportifs, Danone a annoncé la disponibilité commerciale de ses produits à base de protéines végétales en Chine. Ce produit contient une variété de protéines provenant de différentes sources, notamment des pois, graines de tournesol, la luzerne et graines de citrouille.
- En 2019, une nouvelle installation de production commerciale de 65 millions de dollars canadiens pour les pois et protéines de canola sera construit dans l'Ouest canadien, selon un partenariat de coentreprise annoncé par Burcon NutraScience Corporation et un groupe d'investisseurs. L'usine fournira les protéines de pois Peazac et Peazazz de Burcon ainsi que les protéines de canola Nutratein, Puratein et Supertein.
- En 2018, Rocquet Frères Le Romain a annoncé qu'il consacrerait 40 millions d'euros à l'amélioration de son usine de Vic-sur-Aisne afin d'augmenter sa capacité de transformation de pois et de répondre à la demande en forte croissance de Protéine de pois à l'échelle mondiale.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché mondial des protéines végétales vertesInclure:
- Glanbia plc. (Irlande)
- Now Health Group, Inc. (États-Unis)
- Nutiva Inc (États-Unis)
- The Simply Good Food Co (États-Unis)
- Iovate Health Sciences International Inc. (Canada)
- MusclePharm Corporation (États-Unis)
- Kerry Group Plc (Irlande)
- CytoSport, Inc. (États-Unis)
- The Nature's Bounty Co. (États-Unis)
- Reliance Vitamin Company, Inc. (États-Unis)
- Herbalife Nutrition, Inc. (États-Unis)
- Danone SA (France)
- Centres de nutrition générale (GNC) Holdings, Inc. (États-Unis)
- Orgain Inc. (États-Unis)
- True Nutrition (États-Unis).
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des sociétés contactées par les sociétés du marché des protéines végétales vertes, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial des protéines végétales vertes
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche de dbmr est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
