Le mélange d'huiles comestibles combine la force de deux huiles comestibles et fournit un équilibre en acides gras. De nombreuses préparations culinaires existant dans diverses ethnies et régions soumettent l'huile à différentes températures de cuisson, provoquant ainsi une détérioration de l'huile en raison du stress oxydatif. Pour prévenir les dommages oxydatifs des acides gras insaturés, un mélange d’huile de son de riz (RBO) et d’huile de carthame (SO) (70:30) doté d’une technologie antioxydante a été envisagé. Un essai contrôlé a été soutenu pour calculer l'efficacité du mélange sur différents biomarqueurs comprenant des paramètres lipidiques et certains marqueurs inflammatoires vitaux qui ont le pouvoir de conduire à diverses maladies liées au mode de vie.
Selon Data Bridge Market Research, Marché des huiles comestibles représentait 102,37 millions de dollars en 2022 et devrait atteindre 190,88 millions de dollars d’ici 2030. Le marché devrait croître avec un TCAC de 8,10 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
« La croissance et l’expansion de la restauration rapide augmentent la demande d’huiles comestibles »
Les modes de vie variés, le nombre croissant de femmes qui travaillent et le goût des aliments sont les principaux facteurs qui augmentent la demande de restauration rapide à l'échelle mondiale, ce qui augmente encore la demande d'huiles comestibles. L’objectif premier de la restauration rapide est de satisfaire les clients en leur offrant un service rapide. Ils sont préparés et servis en utilisant des méthodes de cuisson économes en énergie, une appétence croissante grâce à la création de croûte, l'absorption des graisses et des saveurs et odeurs agréables. L'huile telle que l'huile comestible est utilisée pour frire les aliments en raison de sa composition chimique appropriée, qui donne des aliments délicieux. Par conséquent, cela augmente la demande d’huile comestible, contribuant ainsi à la croissance du marché.
Qu'est-ce qui freine la croissance du huiles comestibles marché?
« Adoption croissante de nouvelles lignes directrices »
La tendance croissante des consommateurs à choisir les huiles comestibles a contraint les grandes entreprises à opter pour un positionnement compétitif pour se maintenir sur le marché des huiles comestibles. De plus, cela entraîne de graves conséquences sur les prix. Ce facteur devrait entraver la croissance du marché. En outre, les ajouts croissants et les fluctuations des politiques de sécurité alimentaire dans de nombreux pays incitent les producteurs à adopter ces variations dans les processus de fabrication afin de rester soumis aux nouvelles directives en matière de sécurité alimentaire. Cela peut entraîner de nombreux problèmes dans le processus de fabrication et augmenter le coût global, entravant ainsi la croissance du marché.
Segmentation : marché mondial des huiles comestibles
Le marché des huiles comestibles est segmenté en fonction du type, de la nature, du type d’emballage, du canal de distribution et de l’utilisateur final.
- Sur la base du type, le marché des huiles comestibles est segmenté en huile de palme, huile de soja, huile de colza, huile de tournesol, huile d'arachide, huile mélangée spéciale, huile d'olive, huile de maïs, huile de lin, huile d'avocat, huile comestible, huile de graines de citrouille, huile de pépins de raisin et autres.
- Sur la base de la nature, le marché des huiles comestibles est segmenté en biologiques et conventionnelles.
- Sur la base du type d'emballage, le marché des huiles comestibles est segmenté en contenants en fer blanc, contenants en polyéthylène haute densité (PEHD), bouteilles en polychlorure de vinyle (PVC), bouteilles en polyéthylène téréphtalate (PET), bouteilles en verre, contenants semi-rigides, flexibles. pochettes en plastique, autres.
- Sur la base du canal de distribution, le marché des huiles comestibles est segmenté en direct et indirect.
- Sur la base de l’utilisateur final, le marché des huiles comestibles est segmenté en produits domestiques, industriels, de restauration et autres.
Aperçu régional : l’Amérique du Nord domine le marché des huiles comestibles
L’Amérique du Nord domine le marché en raison de l’adoption croissante de l’huile comestible dans l’industrie des produits de beauté et cosmétiques dans cette région. En outre, la présence d’acteurs majeurs du marché des huiles comestibles aux États-Unis et au Canada stimulera encore la croissance du marché dans cette région.
L’Asie-Pacifique devrait être la région qui connaît le développement le plus rapide au cours de la période de prévision 2023-2030 en raison des préoccupations croissantes en matière de santé parmi les consommateurs de compléments nutritionnels dans les pays développés de cette région. De plus, la Chine est l’un des principaux consommateurs d’huile alimentaire dans le monde.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-edible-oils-market
Développements récents sur le marché des huiles comestibles
- En 2021, le ministère indien de l'Agriculture a organisé une campagne visant à introduire des graines oléagineuses dans presque tous les districts de la division du Cachemire en raison de la forte dépendance à l'égard des importations d'huiles comestibles.
- En 2021, l'Inde prévoit d'augmenter considérablement sa production d'huile de palme dans le nord-est du pays afin de réduire sa dépendance vis-à-vis des autres pays en matière d'huile de palme. Le gouvernement investira environ 1,5 milliard de dollars au cours des prochaines années pour développer des plantations de palmiers à huile sur 6 500 kilomètres carrés à travers le pays.
- En 2020, Amul a fait une incursion dans la catégorie des huiles comestibles au Rajasthan et au Gujarat, après l'appel du Premier ministre indien à une Inde autonome ou Atma Nirbhar Bharat. Avec l'introduction de la gamme d'huiles comestibles Janmay, les entreprises tentent de réduire la dépendance de l'Inde en matière d'huiles comestibles vis-à-vis d'autres pays tout en aidant également les agriculteurs locaux.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Huiles comestibles Le marché comprend :
- Bunge Limitée (États-Unis)
- ADM (États-Unis)
- Cargill, Incorporée (États-Unis)
- ACH Food Companies, Inc. (États-Unis)
- Groupe Adani (Inde)
- SALAD OILS INTERNATIONAL CORPORATION (États-Unis)
- American Vegetal Oils, Inc. (États-Unis)
- BORGES INTERNATIONAL GROUP, SL (Espagne)
- Groupe Hebany (EAU)
- ONG CHEW HONG EDIBLE OIL PTE LTD (Singapour)
- HUILES TITAN Inc., (Canada)
- Ragasa - Tous droits réservés (Mexique)
- SOVENA (Thaïlande)
- Aliments Sunora (Canada)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché des huiles comestibles, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial des huiles comestibles
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
