Marché des ingrédients de protéines laitières devrait croître de 10,4 % avec des facteurs tels que l’augmentation de la demande de produits alimentaires tels que la boulangerie et les produits laitiers dans le monde et l’utilisation élevée d’ingrédients protéiques laitiers en raison de leur valeur nutritionnelle et fonctionnelle, freinant la croissance du marché mondial des ingrédients protéiques laitiers.
La demande en ingrédients protéiques laitiers augmente en raison de ses propriétés nutritionnelles et fonctionnelles telles que l'émulsifiant, l'agent moussant, l'agent texturant et bien d'autres. En raison de ses valeurs élevées, c'est l'un des ingrédients importants dans le secteur de l'alimentation et des boissons. La demande augmentera à l'avenir à mesure que : il sera fortement utilisé dans les produits de nutrition sportive. Les gens sont de plus en plus conscients des bienfaits pour la santé et exigent donc des produits riches en nutriments.
Scénario de marché mondial des ingrédients de protéines laitières
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial des ingrédients protéiques laitiers, les ingrédients LACTALIS, détient la plus grande part de marché, soit environ 25,00 % à 27,00 %. Ces derniers temps, LACTALIS Ingredients joue un rôle de premier plan en fournissant des produits à base d'ingrédients protéiques laitiers sur le marché et en aidant les consommateurs à répondre à leurs besoins dans les industries alimentaires.
L'entreprise opère dans différentes catégories de produits : poudre de lactosérum et lactose, poudres laitières, protéines, matière grasse laitière, fromage. Le produit destiné au marché des ingrédients protéiques laitiers appartient aux protéines. Pour augmenter ses revenus, l'entreprise a pris des décisions stratégiques sur le marché.
- En 2019, LACTALIS Ingredients a lancé son site Web nommé wheyforliving.com, qui fournira une plate-forme dynamique et proactive qui aidera à fournir des informations pour orienter ses consommateurs concernant les choix de protéines. En dehors de cela, des recettes, des vidéos, des articles et des conseils santé sont également présents sur ce site Web indiquant les protéines de lactosérum comme alimentation quotidienne. Ainsi, cela aidera l’entreprise à générer plus de revenus.
Tendances ayant un impact sur le marché
La question est maintenant de savoir quelles autres régions ciblent LACTALIS Ingredients, Fonterra Co-operative Group et FrieslandCampina Ingredients ? Data Bridge Market Research a estimé une forte croissance du marché européen des ingrédients protéiques laitiers et les leaders du marché ciblant l’Allemagne, la France et l’Italie seront leurs prochaines poches de revenus pour 2020.
Le marché des ingrédients protéiques laitiers devient chaque année plus compétitif avec des sociétés telles que LACTALIS Ingredients, Fonterra Co-operative Group et FrieslandCampina Ingredients qui sont les leaders du marché des ingrédients protéiques laitiers. Les nouveaux rapports de Data Bridge Market Research mettent en évidence les principaux facteurs de croissance et opportunités sur le marché des ingrédients protéiques laitiers.
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Développement du marché des ingrédients protéiques laitiers en 2019
- En septembre, Kerry Inc. a présenté ses produits à base de protéines de lait appelés Ultrano, adaptés à différentes applications alimentaires et de boissons, au VitaFoods Asia 2019. Ce programme de vitrine a élargi la clientèle de l'entreprise à l'échelle mondiale.
- En février, Darigold a lancé son nouveau produit appelé Darigold FIT, un lait riche en protéines et sans lactose. Ce produit est disponible en 14 oz. bouteilles et 59 oz. cartons au prix de détail de 3,99 et 1,99 USD chacun respectivement. Ainsi, le lancement du produit sur le marché augmentera les ventes de l’entreprise et renforcera la position de l’entreprise sur le marché.
Portée du marché des ingrédients de protéines laitières
Toutes les analyses du marché des ingrédients protéiques laitiers sont analysées plus en détail sur la base d’une granularité maximale dans une segmentation plus approfondie. Sur la base du type, le marché est segmenté en protéines de lait, protéines de lactosérum et caséine. Sur la base de la forme, le marché est segmenté en liquide et sec. Sur la base du contenu, le marché des ingrédients protéiques laitiers est segmenté en 30 % à 85 %, 85 % à 90 % et 95 % et plus. Sur la base des applications, le marché est segmenté en produits de boulangerie, confiserie, plats prêts à consommer, sauces, vinaigrettes et assaisonnements, boissons, produits laitiers, nutrition sportive, compléments alimentaires, préparations pour nourrissons, barres nutritionnelles, céréales pour petit-déjeuner, produits à base de viande et de volaille.
Pour en savoir plus sur l'étude https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-dairy-protein-ingredients-market
Points clés couverts par les tendances et les prévisions de l’industrie du marché des ingrédients de protéines laitières jusqu’en 2027
- La taille du marché
- Cadre réglementaire et modifications des ingrédients des protéines laitières
- Développements récents pour les concurrents du marché
- Données de ventes pour les concurrents du marché
- Étude sur les principaux fournisseurs et perturbateurs
- Compétitivité de la chaîne d'approvisionnement
Principaux concurrents du marché couverts dans le rapport
- Groupe Coopératif Fonterra
- Groupe Théo Müller
- Produits laitiers Westland
- Ingrédients laitiers
- FrieslandCampina Ingrédients
- Nutrinnovate Australie
- Glanbia plc
- TATURA
- Darigold
- Arla Foods Ingrédients Groupe P/S
- Protéines AMCO
- Produits laitiers de l'Idaho
- Wheyco GmbH
- Rue Hoogwegt, Kerry Inc.
- Agropur Canada
- Spécialités Laitières
- ALPAVIT
- Cniel
- Lacto Japon Co Ltd.
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des entreprises d'ingrédients protéiques laitiers. Contactez-nous https://www.databridgemarketresearch.com/fr/toc/?dbmr=global-dairy-protein-ingredients-market
Méthodologie de recherche : Marché mondial des ingrédients de protéines laitières
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données du marché sont analysées et prévues à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. L’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont également les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d’analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse de haut en bas et une analyse de la part des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, déposez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Répondants principaux
- Côté demande : flottes gouvernementales, consommateurs personnels, chercheurs, spécialistes de l'alimentation humaine et animale.
- Côté offre : chefs de produits, responsables marketing, cadres supérieurs, distributeurs, responsables de l'intelligence de marché et des affaires réglementaires, entre autres.
Rapports associés
- Marché mondial des produits laitiers alternatifs – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2026
- Marché mondial des enzymes laitières – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2025
- Marché mondial du yaourt sans produits laitiers – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2025
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