L'acide citrique a de nombreuses applications dans diverses industries. C'est un conservateur naturel, un exhausteur de goût et un acidulant dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il est utilisé dans les produits de nettoyage et les détergents pour ses propriétés chélatrices et détartrantes. L'acide citrique est également crucial dans les formulations pharmaceutiques, les produits cosmétiques et les articles de soins personnels. De plus, il constitue un ingrédient clé dans les processus industriels tels que le nettoyage des métaux, le traitement de l’eau et la synthèse chimique. Ses propriétés multifonctionnelles font de l’acide citrique un composé polyvalent et largement utilisé.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché mondial de l’acide citrique devrait atteindre 9,43 milliards de dollars d'ici 2029. Le marché devrait croître avec unTCAC de 5,92% dans la période de prévision de 2022 à 2029.
« La demande croissante de produits alimentaires transformés stimule la croissance du marché »
La demande croissante de produits alimentaires transformés a conduit à une utilisation accrue d’additifs alimentaires, notamment l’acide citrique. L'acide citrique remplit de multiples fonctions dans l'industrie alimentaire, telles que l'amélioration des saveurs, la prolongation de la durée de conservation et le rôle de conservateur naturel. Avec la consommation croissante d’aliments transformés et prêts-à-servir, le marché de l’acide citrique connaît une croissance significative. Ses applications polyvalentes dans les produits alimentaires et les boissons, associées à son origine naturelle, en font un choix privilégié pour les fabricants, favorisant ainsi l'expansion du marché de l'acide citrique.
Ce qui freine la croissance mondiale acide citrique marché?
« La disponibilité et l'approvisionnement en matières premières freinent la croissance du marché »
La disponibilité et l’approvisionnement en matières premières peuvent entraver la croissance du marché de l’acide citrique. L'acide citrique provient principalement de sources naturelles, telles que les agrumes et certains champignons. Toute perturbation de la chaîne d'approvisionnement, telle que des conditions météorologiques défavorables, des maladies affectant les cultures ou une disponibilité limitée des matières premières, peut avoir un impact sur la production d'acide citrique. Ceci, à son tour, peut entraîner des fluctuations de prix et des contraintes d’approvisionnement, freinant ainsi la croissance globale du marché de l’acide citrique.
Segmentation : marché mondial de l’acide citrique
Le marché de l’acide citrique est segmenté en fonction de la forme, de l’application, de la fonction et de la qualité.
- Sur la base de la forme, le marché de l’acide citrique a été segmenté en anhydre et liquide.
- Sur la base des applications, le marché de l’acide citrique a été segmenté en produits alimentaires, pharmaceutiques et produits de beauté, réactif et autres.
- Sur la base de sa fonction, le marché de l’acide citrique a été segmenté en acidulant, antioxydant, conservateur et séquestrant.
- Sur la base de la qualité, le marché de l’acide citrique a été segmenté en qualité alimentaire, pharmaceutique et industrielle.
Aperçu régional : l'Amérique du Nord domine le marché mondial de l'acide citrique
L’Amérique du Nord domine le marché de l’acide citrique et continuera de maintenir sa tendance dominante au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante d’acide citrique dans diverses industries. L'acide citrique est largement utilisé dans les aliments et les boissons, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les produits de nettoyage. L’utilisation constante et étendue de l’acide citrique dans ces industries contribue à l’augmentation de sa demande et à la croissance du marché dans la région.
La région Asie-Pacifique devrait obtenir le TCAC le plus élevé, car l’utilisation de l’acide citrique n’a cessé d’augmenter dans les industries alimentaires et cosmétiques. Il est largement utilisé comme conservateur naturel, exhausteur de goûtet ajusteur de pH dans les produits alimentaires. De plus, il est utilisé dans les formulations cosmétiques pour ses propriétés antioxydantes et exfoliantes. La demande croissante d’acide citrique dans ces applications stimule la croissance du marché pour répondre aux besoins des industries alimentaires et cosmétiques.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-citric-acid-market
Les principaux acteurs clés opérant dans le monde Acide citrique Le marché comprend :
- ADM (États-Unis)
- Cargill, Incorporée (États-Unis)
- Tate & Lyle (Royaume-Uni)
- Jungbunzlauer Suisse AG (Suisse)
- Kenko Corporation (Japon)
- Pfizer, Inc. (États-Unis)
- Cofco (Chine)
- Huangshi Xinghua Biochemical Co. Ltd (Chine)
- Foodchem International Corporation (Chine)
- Groupe RZBC (Chine)
- Weifang Ensign Industry Co., Ltd. (Chine)
- Danisco A/S (Danemark)
- Gadot Biochemical Industries Ltd. (Israël)
- SA Citrique Belge NV (Belgique)
- BASF SE (Allemagne)
- Associated British Foods plc (Royaume-Uni)
- DSM (Pays-Bas)
- Chemelco International (Pays-Bas)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial de l’acide citrique, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial de l’acide citrique
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
