La poudre de fromage est une forme de fromage déshydratée, offrant une saveur rappelant celle des fromages frais. Il trouve des applications dans une large gamme de produits alimentaires, tels que les soupes, les sauces, les pizzas, les conserves, les fruits de mer, les salades et la viande, qui sont essentiels pour assaisonner les sels et les épices. De plus, la poudre de fromage offre de nombreux avantages pour la santé, notamment en favorisant une meilleure santé osseuse, en renforçant l'immunité, en soutenant la fonction musculaire et nerveuse, en régulant la pression artérielle, et bien plus encore. Sa polyvalence et ses avantages nutritionnels font de la poudre de fromage un ingrédient recherché dans l'industrie agroalimentaire.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché du fromage en poudre représentait 3,97 milliards USD en 2021 et devrait atteindreUSD 7,08 milliards d’ici 2029. Le marché devrait croître avec unTCAC de 7h50% dans la période de prévision de 2022 à 2029.
« La sensibilisation croissante du public aux bienfaits des fromages déshydratés pour la santé stimule la croissance du marché »
La croissance du marché est tirée par la sensibilisation croissante du public aux bienfaits de la consommation de fromage sec pour la santé. Le fromage sec est reconnu pour sa teneur élevée en calcium et en protéines, ce qui en fait une source précieuse de nutriments essentiels. Les consommateurs recherchent des options alimentaires nutritives à mesure qu’ils deviennent plus soucieux de leur santé, ce qui entraîne une demande croissante de produits fromagers secs. La reconnaissance de ses bienfaits pour la santé a contribué à sa popularité auprès des individus cherchant à maintenir une alimentation équilibrée et à améliorer leur bien-être général, alimentant ainsi l’expansion du marché.
Qu'est-ce qui freine la croissance du fromage en poudre marché?
« Les conditions climatiques freinent la croissance du marché »
Les conditions climatiques freinent la croissance du marché du fromage en poudre. La production et la transformation du fromage dépendent fortement de facteurs environnementaux spécifiques tels que la température, l'humidité et la qualité de l'air. Des conditions climatiques défavorables peuvent perturber la production et la qualité du fromage, affectant ainsi la disponibilité et l’approvisionnement en poudre de fromage. Des températures extrêmes, une humidité élevée et des conditions atmosphériques inappropriées peuvent avoir un impact sur le stockage, le transport et la durée de conservation de la poudre de fromage, entraînant une dégradation de la qualité. Ces contraintes climatiques posent des défis aux fabricants, aux distributeurs et aux consommateurs, entravant la croissance globale du marché du fromage en poudre.
Segmentation : marché du fromage en poudre
Le marché du fromage en poudre est segmenté en fonction du type de produit et de son application.
- Sur la base du type de produit, le marché du fromage en poudre a été segmenté en cheddar, parmesan, mozzarella, fromage bleu, romano, suisse et autres types de produits.
- Sur la base des applications, le marché du fromage en poudre a été segmenté en boulangerie et confiserie, sucré et collations salées, sauces, vinaigrettes, trempettes et condiments,plats cuisinés, et d'autres applications.
Aperçu régional : l'Inde devrait accroître la disponibilité du marché du fromage en poudre
Les pays en développement comme l’Inde connaissent une évolution de leurs préférences alimentaires, passant des aliments de base aux aliments transformés et emballés. Cette tendance est encore renforcée par l’expansion des circuits de vente au détail, notamment les supermarchés et les hypermarchés, dans les zones urbaines. Il en résulte une disponibilité croissante de produits alimentaires transformés et emballés. La demande de fromage en poudre devrait croître dans les années à venir, stimulée par la demande croissante des consommateurs pour des aliments emballés tels que des collations, des produits de boulangerie et de confiserie et des plats prêts à manger.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-cheese-powder-market
DEVELOPPEMENTS récents
- All American Foods (US) a récemment terminé l'agrandissement de son centre technique à Mankato, Minnesota. L'installation modernisée comprend désormais une gamme complète d'usines pilotes, de zones de préparation des aliments et d'installations d'essai. Cette expansion soutiendra grandement les efforts de l'entreprise visant à améliorer ses procédures et ses capacités de développement de produits.
- En novembre 2015, HJ Heinz Company (États-Unis) a fusionné avec Kraft Food Group Inc. (États-Unis) dans le cadre d'un accord facilité par 3G Capital et Berkshire Hathaway Inc. Cela a abouti à la formation de l'une des plus grandes sociétés d'aliments et de boissons. Les produits Kraft bénéficieraient de la présence de Heinz en dehors des États-Unis grâce à cette fusion.
- Archer Daniels Midland Company (États-Unis) a établi deux nouvelles usines en Chine afin d'étendre sa capacité de production et de répondre au besoin régional croissant d'ingrédients alimentaires et de boissons à valeur ajoutée.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Fromage en poudre Le marché comprend :
- Land O' Lakes, Inc. (États-Unis)
- Kerry (Irlande)
- La société Kraft Heinz (États-Unis)
- ADM (États-Unis)
- Lactosan A/S (Danemark)
- Aarkay Food Products Ltd. (Inde)
- Tous les aliments américains (États-Unis)
- Entreprise de crémerie commerciale (États-Unis)
- Kanegrade Limited (Royaume-Uni)
- DairiConcepts, LP (États-Unis)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des entreprises du marché du fromage en poudre, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial de la poudre de fromage
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
