Les concentrés de pommes, dérivés du jus de pomme frais, servent à diverses applications. Ils constituent un ingrédient clé dans l’industrie des boissons, utilisés dans les jus, les cidres et les boissons gazeuses. Dans le secteur alimentaire, ils rehaussent les saveurs des confitures, sauces, et des desserts. Leur douceur naturelle et leurs qualités de conservation les rendent populaires. Les caractéristiques des concentrés de pommes incluent une longue durée de conservation et une saveur constante. Dans les applications industrielles, les concentrés de pommes sont utilisés pour aromatiser et édulcorer, notamment en confiserie. Leur polyvalence et leur capacité à conférer le goût distinct de la pomme les rendent précieux dans les industries agroalimentaire et des boissons.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché mondial des concentrés de pomme représentait 15,45 milliards USD en 2021 et devrait atteindre 24,26 milliards USD d’ici 2029. Le marché devrait croître avec un TCAC de 5,80 % dans la période de prévision de 2022 à 2029.
« La demande croissante de produits nutritionnels à emporter stimule la croissance du marché »
Le marché des concentrés de pommes connaît une croissance en raison de la demande croissante de produits nutritionnels à emporter. Les concentrés de pommes sont utilisés dans divers produits alimentaires et boissons pratiques et portables, tels que les jus, les collations et Barres énergétiques. Alors que les consommateurs recherchent de plus en plus des options saines et naturelles, les concentrés de pommes constituent un ingrédient précieux, offrant les bienfaits nutritionnels des pommes dans un format pratique. Cette tendance croissante vers des produits pratiques et nutritifs stimule l'expansion du marché alors que les fabricants répondent aux préférences des consommateurs pour des choix plus sains à emporter.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché mondial des concentrés de pommes?
« La courte durée de conservation des concentrés de pommes freine la croissance du marché »
La courte durée de conservation des concentrés de pommes constitue un frein important à la croissance du marché. Contrairement à d’autres aliments transformés dont la durée de conservation est prolongée, les concentrés de pommes sont susceptibles de se détériorer et de se dégrader, limitant ainsi leurs capacités de stockage et de distribution. Cette contrainte peut entraîner une augmentation des déchets et des défis logistiques, ce qui la rend moins attrayante pour les fabricants et les détaillants. Alors que les consommateurs recherchent des produits plus durables, la courte durée de conservation des concentrés de pommes entrave leur adoption et leur pénétration du marché, ce qui constitue un obstacle notable à la croissance.
Segmentation : marché mondial des concentrés de pomme
Le marché mondial des concentrés de pommes est segmenté en fonction du type, de la nature, de l’application et de l’utilisation finale.
- Sur la base du type, le marché est segmenté en concentré en purée, concentré clair, concentré de jus, concentré en poudre, concentré congelé, filtré et non filtré.
- Sur la base de la nature, le marché est segmenté en biologique et conventionnel.
- Sur la base des applications, le marché est segmenté en jus, boissons gazeuses, courges, arômes, boissons et produits surgelés, etc.
- Sur la base de l’utilisation finale, le marché est segmenté en commercial et domestique.
Aperçu régional : l’Amérique du Nord domine le marché mondial des concentrés de pomme
La région Amérique du Nord détient une part de marché importante au cours de la période de prévision, car le passage des boissons gazeuses aux jus est motivé par une conscience croissante de la santé. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de leurs choix alimentaires et optent pour les jus comme alternative plus saine. Les jus offrent des arômes naturels, moins d’additifs et des nutriments essentiels, ce qui correspond à la préférence croissante pour des boissons nutritives et saines.
La région Asie-Pacifique présente des perspectives de croissance significatives grâce à l'introduction de gammes de produits diversifiées par des leaders du marché de renommée mondiale tels que Tropicana. De plus, des marques telles que RAW Presss s'efforcent de promouvoir les jus pressés à froid, en particulier dans des régions comme l'Inde, afin de répondre à la demande des consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de jus nutritifs et sans sucre.
DEVELOPPEMENTS récents
- En février 2019, Amul, un acteur de premier plan sur le marché laitier indien, a dévoilé son incursion dans le segment des jus emballés à travers sa nouvelle marque « Tru ». L'entreprise s'apprête à introduire une gamme de jus aux saveurs de litchi, de mangue, de pomme et d'orange, disponibles en bouteilles PET de 200 ml. Cette décision place Amul en concurrence directe avec des marques indiennes établies telles que Real Fruit Juice, B Natural et Tropicana, alors qu'elle s'aventure sur le marché concurrentiel des jus.
- En juin 2019, Nutricane Beverages, la société derrière la marque OMG ! Et connu pour son approche innovante dans le secteur indien des boissons, a introduit de nouvelles offres au sein de son OMG ! gamme de produits. Les versions initiales incluent OMG ! Jus de mangue et de canne à sucre et OMG ! Jus de canne à sucre de goyave. Ces nouveaux produits mélangent des jus de fruits avec du jus de canne à sucre, s'adressant aux consommateurs à la recherche de saveurs haut de gamme et distinctives. Nutricane Beverages a utilisé une technologie exclusive appelée Fresh Fusion, actuellement en instance de brevet, pour prolonger la durée de conservation du jus de canne à sucre, garantissant ainsi un produit plus durable et plus savoureux.
To en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/reports/global-apple-concentrates-market
Les principaux acteurs clés opérant dans le monde Concentrés de pomme Le marché comprend :
- SUJA LIFE (États-Unis)
- PepsiCo (États-Unis)
- Jus de CÈDRE (Canada)
- Evolution Fresh (États-Unis)
- Liquiteria Inc. (NOUS)
- Fermes Bolthouse (États-Unis)
- Hain Céleste (États-Unis)
- Greenhouse Juice Co (Canada)
- Presse-jus (États-Unis)
- Preshafood (Australie)
- Juice Warrior (États-Unis)
- Génération de jus (États-Unis)
- Boissons Rakyan (Inde)
- Société de café Starbucks (États-Unis)
Vous trouverez ci-dessus les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et sur la liste exhaustive des contacts des sociétés du marché mondial des concentrés de pomme, https://www.databridgemarketresearch.com/fr/contact
Méthodologie de la recherche : marché mondial des concentrés de pomme
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
