Mercado mundial de carne de animales alimentados con pasto: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de carne de animales alimentados con pasto

Los hábitos alimentarios de los consumidores están cambiando con el tiempo porque las personas se han vuelto más conscientes de su salud y de sí mismas. Las personas están más dispuestas a gastar más dinero en productos alimenticios de alta calidad que contengan nutrientes esenciales. En las últimas décadas, asar carne a la parrilla se ha convertido en una tendencia popular en todo el mundo, especialmente en las naciones occidentales. Según la revista Quick-Service and Fast Casual Restaurant (QSR), aproximadamente el 95% de la población de los EE. UU. disfruta de platos a la parrilla (BBQ), como costillas, filetes y otros. Por lo tanto, la creciente demanda de carne a la parrilla en última instancia mejora el crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de carne de animales alimentados con pasto alcance los USD 20,57 millones para 2030, lo que supone USD 11,20 millones en 2022, registrando una CAGR del 7,90% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.     

Alcance y segmentación del mercado de carne de animales alimentados con pasto

Definición de mercado

La carne de animales alimentados con pasto proviene de aquellos animales que han pastado únicamente en pasto. Dependiendo de la zona y el entorno, se alimentan de diferentes pastos. El consumo de carne de animales alimentados con pasto tiene numerosos beneficios para la salud en comparación con la carne convencional, como un bajo contenido en grasas y calorías. 

Dinámica del mercado de carne de animales alimentados con pasto

Conductores

• Alta prevalencia de restaurantes de cinco estrellas y creciente tendencia de comidas exóticas

La carne de animales alimentados con pasto se vende normalmente en restaurantes de cinco estrellas y simboliza la cultura de la alta cocina. Como resultado de la continua personalización de los menús y de las innovaciones en productos alimenticios como la carne de animales alimentados con pasto para el consumo humano, el mercado de servicios de comida se ha desarrollado recientemente a un ritmo notable. La creciente demanda de comidas nutritivas y de alta calidad ha obligado a las industrias de servicios de comida a cambiar sus ofertas. Además, las empresas que buscan mayores ganancias están invirtiendo en campañas de marketing y ayudando a crear una plataforma para el mercado de carne de animales alimentados con pasto. Los consumidores ahora están gastando dinero en servicios de comida y vacaciones de lujo para recibir productos alimenticios de mayor calidad.

• Varias ventajas asociadas con la carne alimentada con pasto

 La demanda de carne de animales alimentados con pasto aumenta continuamente debido a sus ventajas sobre otros productos cárnicos. El consumo de carne de animales alimentados con pasto mantiene la salud del corazón y la sangre y proporciona electrolitos importantes. Los animales alimentados solo con granos, o una combinación de granos y pasto, generalmente producen más calorías en el cuerpo humano cuando se consumen. Como resultado, se prevé que las ventas de carne de animales alimentados con pasto aumenten e impulsen la tasa de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Oportunidades

• Aumento de los avances y las innovaciones en el ámbito del embalaje

La introducción de envases innovadores y nuevos para productos cárnicos alimentados con pasto puede afectar positivamente el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Los envases y diseños atractivos atraerán más atención de los consumidores y aumentarán la visibilidad del producto. Por lo tanto, los principales actores del mercado están introduciendo nuevos diseños de envases para sus productos cárnicos alimentados con pasto. Por ejemplo, Amcor lanzó un nuevo envase para carne llamado Eco-Tite en diciembre de 2020. Este envase no se encoge y es reciclable. Se espera que estos desarrollos e innovaciones en el envasado influyan positivamente en el crecimiento del mercado de carne alimentada con pasto en el período de pronóstico.

Restricciones/ Desafíos

• Problemas asociados con la carne de animales alimentados con pasto

El precio elevado de la carne de animales alimentados con pasto es uno de los principales desafíos para el crecimiento del mercado. Se estima que la carne de animales alimentados con pasto es más costosa que la carne de animales alimentados con granos. Este precio elevado desalienta a los consumidores, lo que es sensible al precio y puede afectar el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. La cadena de suministro de carne de animales alimentados con pasto también es diferente de lo normal, lo que puede conducir a un aumento en el costo de producción de carne de animales alimentados con pasto.

Este informe sobre el mercado de carne de animales alimentados con pasto proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de carne de animales alimentados con pasto, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado mundial de carne de animales alimentados con pasto

El mercado de carne de animales alimentados con pasto está segmentado en función del tipo de producto, la naturaleza, el tipo de animal, el canal de venta y el usuario final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Carne cruda
• Carne procesada

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

 Tipo de animal

• Vaca
• Bisonte
• Cordero
• Cabra

 Canal de venta

• Ventas directas
• Ventas al por menor

 Usuario final

• Restaurantes y bares
• Procesamiento de alimentos
• Familiar

Análisis y perspectivas regionales del mercado de carne de animales alimentados con pasto

Se analiza el mercado de carne alimentada con pasto y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por tipo de producto, naturaleza, tipo de animal, canal de ventas y usuario final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de carne alimentada con pasto son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado de carne de animales alimentados con pasto en términos de ingresos y participación de mercado. Esto se debe principalmente a la presencia de importantes productores de productos cárnicos alimentados con pasto, lo que impulsará aún más el crecimiento del mercado en esta región.

Se espera que América del Norte sea la región con un desarrollo más rápido durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido al creciente consumo de carne de cabra y cordero junto con el aumento de la demanda de carne alimentada con pasto en el procesamiento de alimentos y el negocio HoReCa en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la carne de animales alimentados con pasto

El panorama competitivo del mercado de carne de animales alimentados con pasto proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de carne de animales alimentados con pasto.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de carne alimentada con pasto son:

• JBS Foods (Estados Unidos)
• Compañía Agrícola Australiana Limitada (Australia)
• CARNES BIENESTAR (EE.UU.)
• Strauss Brands LLC (Estados Unidos)
• Carne de res criada en pastura (EE. UU.)
• Starzen Co., Ltd. (Japón)
• Carne de res estrella de Nebraska (EE. UU.)
• Fuji LLC de Oriente Medio (EAU)
• Carne de primera calidad de la costa oeste (EE. UU.)
• Tajimaya UK Ltd. (Reino Unido)
• Panorama (Estados Unidos)
• Corporación Hormel Foods (Estados Unidos)
• MERCADO DE AROMA (EE.UU.)
• Tyson Foods, Inc. (Estados Unidos)
• Granjas familiares Lipman (Estados Unidos)
• Carnes y delicatessen kosher Shaevitz (EE. UU.)
• Eden Foods (Estados Unidos)

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