Mercado mundial de helados orgánicos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

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Análisis y tamaño del mercado de helados orgánicos

En la actualidad, la gente se está inclinando por los productos orgánicos en comparación con otros productos. Esta es la razón principal de la creciente demanda de helado orgánico día a día. Esto ha presentado muchas oportunidades para que los actores del mercado local y global experimenten con tipos de productos y sabores de productos. La rápida globalización ha dado como resultado que los fabricantes comprendan los gustos y las preferencias de los consumidores finales y maximicen las credenciales nutricionales en el helado orgánico. Además, toda la industria del helado orgánico se ve reforzada por diferentes avances tecnológicos en el área de la infraestructura de la cadena de frío, el sistema de transporte refrigerado y las instalaciones y equipos de almacenamiento durante el período de pronóstico.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de helados orgánicos alcance los USD 1.840,98 millones para 2030, lo que supone USD 1.239,42 millones en 2022, registrando una CAGR del 5,07% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.     

Alcance y segmentación del mercado de helados orgánicos

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Definición de mercado

El helado orgánico es un tipo de helado que se prepara completamente con ingredientes orgánicos. El ingrediente más importante del helado orgánico es la leche, que debe provenir de vacas que han sido dejadas en libertad y criadas con alimentos orgánicos. Otros ingredientes importantes que se utilizan para la producción de helado orgánico también pueden estar certificados como orgánicos, incluidos el azúcar, los huevos y los saborizantes. Es más sabroso y una gran fuente de minerales y vitaminas .

Dinámica del mercado mundial de helados orgánicos

Conductores

• Aumentar la conciencia de la salud entre los consumidores

La creciente conciencia de la salud entre los consumidores se debe a los cambios en las preferencias de gusto de los consumidores por productos ricos en nutrientes. Las personas se están inclinando por los productos alimenticios saludables porque proporcionan diversos beneficios para la salud y también ayudan a mantener la salud general. Hay varios beneficios de elegir helado orgánico, como el potasio que reduce la presión arterial y las vitaminas B energizantes y el calcio que fortalece los huesos. Por lo tanto, es probable que la creciente conciencia de la salud entre los consumidores impulse el crecimiento del mercado.

• Creciente demanda de helado orgánico sabor vainilla

El sabor a vainilla del helado orgánico es uno de los sabores más populares en todo el mundo. Se prevé que la capacidad del sabor a vainilla para mezclarse con la mayoría de los postres y aumentar el sabor contribuya a la demanda del crecimiento del mercado de helado orgánico. Según una encuesta publicada en Dairy Reporter en 2020, el 84 por ciento de los consumidores prefirió el sabor a vainilla sobre todos los sabores en el Reino Unido. Por lo tanto, se prevé que la creciente demanda de helado orgánico con sabor a vainilla impulse el crecimiento del mercado.

Oportunidades

• Uso creciente de ingredientes funcionales en helados por parte de los actores del mercado

Varios fabricantes se están centrando en aumentar su gama de productos mediante la inclusión de ingredientes funcionales, como ingredientes orgánicos, en las formulaciones de los productos para satisfacer la cambiante demanda de los consumidores. En abril de 2021, según el artículo publicado en Food Ingredients First, los fabricantes han estado utilizando ingredientes funcionales para mejorar los beneficios para la salud de los postres helados . Se han utilizado ampliamente ingredientes orgánicos para reemplazar los ingredientes sintéticos en la expansión de los productos de helado. Por lo tanto, el aumento del uso de ingredientes funcionales en los helados por parte de los actores del mercado creará oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado.

• Creciente demanda de productos caseros

Se espera que la creciente demanda de productos caseros debido a la presencia de canales de comercialización generalizados y sus métodos de preparación sencillos ofrezcan inmensas oportunidades para el crecimiento del mercado. Por ejemplo, Straus Family Creamery ofrece una amplia gama de helados orgánicos de primera calidad, como brownies de chocolate orgánico y helados Snickerdoodle orgánicos, entre otros.

Restricciones/ Desafíos

• Altos costos asociados al transporte de productos de helados orgánicos

Los productos de helado orgánico necesitan logística para mantener la temperatura requerida de los productos y altos costos de almacenamiento. Estos productos de helado orgánico tienen que ser transportados en maquinarias automotrices especialmente diseñadas que están preparadas con capacidades de refrigeración de última generación, por lo que este transporte implica altos gastos. Es probable que estos factores obstaculicen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

• Presencia de menor cantidad de calcio

La principal desventaja del helado orgánico es que contiene menos cantidad de calcio que el helado normal. Como resultado, la demanda de helado orgánico disminuye entre las personas preocupadas por la salud, lo que se espera que obstaculice el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de helados orgánicos proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de helados orgánicos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• En 2019, Straus Family Creamery lanzó tres nuevos sabores de helado en latas: Vanilla Fudge Swirl, Chai Latte y Maple Cream. Estos nuevos productos fueron el desarrollo de las variantes de helado orgánico premium en latas de 13 pintas.

Alcance del mercado mundial de helados orgánicos

El mercado de helados orgánicos está segmentado en función del producto, ingrediente, sabor, material de envasado, categorías, tipo de envase y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Producto

• Para llevar a casa
• Artesanal

Ingredientes

• Leche entera
• Leche desnatada
• Crema
• Agente edulcorante y aromatizante
• Otro

Sabor

• Vainilla
• Chocolate
• Mantequilla de nuez
• Fresa
• Café
• Frambuesa negra
• Chispas de chocolate y menta
• Otro

Tipo de embalaje

• Papel
• Junta
• Plásticos rígidos
• Embalaje flexible

Categorías

• Grasa reducida
• Bajo en grasa
• Luz
• Sin grasa

Tipo de paquete

• Bañera
• Bolsa/Bolsita
• Envoltura

Canal de distribución

• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Especialista en alimentos y bebidas
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de helados orgánicos

Se analiza el mercado de helado orgánico y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, producto, ingrediente, sabor, material de empaque, categorías, tipo de empaque y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de helados orgánicos son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado de helados orgánicos en términos de ingresos y participación de mercado debido a un cambio significativo de los consumidores hacia los productos alimenticios orgánicos y a la red de distribución bien establecida en Canadá y Estados Unidos. Además, la creciente demanda de productos envasados ​​y enlatados en Estados Unidos está ayudando al crecimiento del mercado.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido desarrollo durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido a la alta demanda de helado orgánico, principalmente por parte de los consumidores jóvenes. Los principales fabricantes de esta región han estado introduciendo una gama de productos para hacer frente a la creciente preferencia por los productos de primera calidad.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los helados orgánicos

El panorama competitivo del mercado de helados orgánicos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de helados orgánicos.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de helados orgánicos son:

• Nestlé SA (Suiza)
• Amul (India)
• Danone (Francia)
• Conagra Brands, Inc. (Estados Unidos)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Unilever (Reino Unido)
• Kellogg Co (Estados Unidos)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD (Japón)
• Lallemand Inc (Canadá)
• Hain Celestial (Estados Unidos)
• Lonza (Suiza)
• DSM (Países Bajos)
• ADM (Estados Unidos)
• DAIYA FOODS INC. (Canadá)
• Valle Orgánico (Estados Unidos)
• Productores de productos lácteos de Estados Unidos, Inc. (Estados Unidos)

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