Mercado mundial de productos cárnicos orgánicos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de productos cárnicos orgánicos

La evolución de las redes sociales durante la última década ha desempeñado un papel importante en la sensibilización sobre los efectos negativos de los alimentos tradicionales o convencionales , así como sobre los beneficios de los productos cárnicos orgánicos. Además de cambiar la percepción de los consumidores sobre los alimentos orgánicos, estos están haciendo cada vez más hincapié en los aspectos sociales de la producción orgánica y prefieren la agricultura a pequeña escala en un entorno limpio a las grandes explotaciones.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de productos cárnicos orgánicos se valoró en USD 15.00 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 21.66 mil millones para 2029, a una CAGR del 4,7% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de productos cárnicos orgánicos

Definición de mercado

La carne orgánica proviene de animales alimentados con una dieta de alta calidad y libre de químicos. Las carnes que se venden como orgánicas en la mayor parte del mundo se alimentan con proteínas vegetales, frutas y cereales, así como vitaminas y minerales de suplementos . Algunas carnes orgánicas también se alimentan con harina de pescado. La mayoría de las carnes orgánicas se alimentan con dietas que prohíben específicamente los alimentos modificados genéticamente. Los productores de carne orgánica no ingieren antibióticos.

Dinámica del mercado de productos cárnicos orgánicos

Conductores

• Aumentar el conocimiento del cliente y elevar el nivel de vida

La creciente conciencia de los consumidores sobre las ventajas de los alimentos y bebidas orgánicos conduce a un aumento de la participación en el mercado. Al reducir las preocupaciones por la salud, aumentar el conocimiento de los consumidores preocupados por la salud, evitar los pesticidas, los fertilizantes químicos y los productos químicos sintéticos y evitar los organismos modificados genéticamente, el mercado de alimentos y bebidas orgánicos eleva el nivel de vida. Como resultado, los productos cárnicos orgánicos desempeñan un papel importante en términos de salud, medio ambiente y bienestar animal, ya que brindan beneficios nutricionales en comparación con una dieta estándar.

• Creciente demanda de productos de etiqueta limpia

Los productos de etiqueta limpia tienen una gran demanda porque los consumidores quieren proteínas de origen vegetal y los alimentos vegetarianos se consideran más saludables. Los productos de etiqueta limpia son totalmente naturales, no modificados genéticamente y están elaborados con ingredientes integrales, sin aditivos ni conservantes. La principal ventaja de un producto de etiqueta limpia es que los consumidores pueden leer fácilmente los ingredientes y que es orgánico y no contiene sustancias químicas. Las empresas deben tener un buen diseño de envases, transparencia en sus productos alimenticios e ingredientes simples con beneficios funcionales.

Oportunidad

El aumento de la población activa, la creciente demanda de productos listos para usar y la expansión de los mercados minoristas son algunos de los factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado mundial durante el período de pronóstico. Se espera que el creciente uso de productos cárnicos orgánicos como ingrediente natural en la industria del cuidado personal impulse el mercado mundial de productos cárnicos orgánicos. Además, el aumento de los niveles de ingresos disponibles, el aumento del gasto en alimentos y bebidas y la creciente conciencia de los consumidores sobre estilos de vida saludables son algunos de los otros factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado de productos cárnicos orgánicos.

Restricciones

Por otra parte, la vida útil de los productos cárnicos orgánicos es limitada, lo que supondrá un desafío importante para el crecimiento del mercado. Los altos precios de los artículos limitarán aún más el potencial de crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos. El reciente brote de coronavirus ha exacerbado la demanda y la oferta de productos cárnicos orgánicos.

Este informe sobre el mercado de productos cárnicos orgánicos proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de productos cárnicos orgánicos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de productos cárnicos orgánicos

En 2020, la pandemia sin precedentes de COVID-19 tuvo un impacto enorme en el sector orgánico. Debido a la pandemia de coronavirus, existe un aumento en la demanda de alimentos orgánicos y sostenibles. Los alimentos orgánicos, incluida la carne, han demostrado ser los alimentos preferidos de los compradores que buscan alimentos saludables y limpios para alimentar a sus familias en casa.

Desarrollo reciente

• En 2022, los actores clave del mercado apuntaron a los consumidores tanto de los países desarrollados como de los países en desarrollo a través de desarrollos estratégicos como la expansión o la adquisición. Tyson Foods, Inc., por ejemplo, adquirió Tecumseh Poultry LLC en 2018 con la intención de diversificar su cartera de pollo orgánico a través de la marca Smart Chicken refrigerada por aire.
• Farmer Focus, un proveedor de pollo orgánico, abrirá su nueva planta de envasado de última generación de 78.000 pies cuadrados en Harrisonburg, Virginia, en febrero de 2022. Durante los próximos dos años, la nueva instalación aumentará la capacidad de producción de Farmer Focus hasta en un 100 por ciento, a 650.000 aves por semana.
• En 2021, se abrirá la planta de procesamiento de carne de cerdo más grande de la India en Nazira, Alto Assam, y otra unidad en Sikkim destinada a producir carne de cerdo orgánica.

Alcance del mercado mundial de productos cárnicos orgánicos

El mercado de productos cárnicos orgánicos está segmentado en función del tipo y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Aves de corral
• Carne de res
• Cerdo
• Otras carnes orgánicas

Canal de distribución

• Hipermercados y supermercados
• Tiendas especializadas
• Venta al por menor en línea
• Minorista
• Tiendas departamentales

Análisis y perspectivas regionales del mercado de productos cárnicos orgánicos

Se analiza el mercado de productos cárnicos orgánicos y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de productos cárnicos orgánicos son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

La región de Asia y el Pacífico domina actualmente el mercado de productos cárnicos orgánicos y seguirá haciéndolo durante el período de pronóstico debido a la creciente urbanización, la occidentalización, el crecimiento y la expansión de la industria de productos cárnicos orgánicos, el cambio en el estilo de vida y el aumento de los ingresos personales disponibles. La creciente conciencia pública sobre los beneficios para la salud de los productos cárnicos orgánicos creará oportunidades de crecimiento del mercado lucrativas y remunerativas.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de productos cárnicos orgánicos

El panorama competitivo del mercado de productos cárnicos orgánicos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de productos cárnicos orgánicos.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de productos cárnicos orgánicos son:

• DSM (Países Bajos)
• BASF SE (Alemania)
• Grupo Lonza (Suiza)
• Glanbia Plc (Irlanda)
• ADM (Estados Unidos)
• Marcas Farbest (Estados Unidos)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Alemania)
• Adisseo (Francia)
• BTSA Biotecnologías Aplicadas SL (España)
• Rabar Pty Ltd (Australia)
• Omega dorado (Chile)
• Kinomega Biopharm Inc. (China)
• Sinomega Biotech Engineering Co. Ltd. (China)
• Polaris (Estados Unidos)
• Pharma Marine AS (Noruega)
• Biofarma Huatai (China)
• ALGISYS LLC (Estados Unidos)
• Biosearch Life (España)

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