Mercado mundial de cultivo de hongos shiitake, por fase (Fase I: compostaje, Fase II: desove, Fase III: entubado, Fase IV: fijación, Fase V: cosecha), tipo de producto (fresco, congelado, seco), categoría (orgánico, convencional), canal de distribución (en tiendas, fuera de ellas), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Polonia, Irlanda, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Chile, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029
Análisis y perspectivas del mercado mundial de cultivo de hongos shiitake
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de cultivo de hongos shiitake proyectará una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,60% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
El hongo shiitake es un tipo de hongo comestible en el que se encuentra una sustancia química llamada lentinan. Los hongos shiitake son los segundos hongos más consumidos del mundo. El lentinan y otros compuestos presentes en el hongo activan el sistema inmunológico. Cuando se prepara y se consume en cantidades alimentarias, el hongo shiitake es muy probablemente inofensivo. Cuando se usa como medicamento en dosis excesivas o cuando se consume el hongo crudo, puede ser peligroso. Puede causar dolores de estómago, problemas sanguíneos y edemas en la piel. También puede hacer que la piel sea más sensible al sol y, en algunas personas, puede provocar reacciones alérgicas en la piel y problemas respiratorios.
El aumento de la utilización del hongo shiitake para apoyar la salud cardiovascular, controlar el peso y aumentar el nivel de energía influirá en el crecimiento de los ingresos del mercado de cultivo de hongos shiitake. El aumento del número de población vegana acelerará el crecimiento del mercado. La prevalencia del producto junto con el sabor ahumado, así como la textura y la multifuncionalidad de los hongos, son los impulsores importantes del mercado que harán florecer aún más la tasa de crecimiento. Además, la aplicación emergente en la industria cosmética impulsará la tasa de crecimiento del mercado de cultivo de hongos shiitake. Otro factor significativo incluye el creciente número de aplicaciones en alimentos procesados que amortiguarán aún más la tasa de crecimiento del mercado. Otros factores como el alto valor nutricional y medicinal y la rentabilidad vinculados con el cultivo de hongos afectarán positivamente la tasa de crecimiento del mercado de cultivo de hongos shiitake.
Además, el fuerte progreso en los mercados nuevos y emergentes creará oportunidades de crecimiento lucrativas y remunerativas para el mercado de cultivo de hongos shiitake durante el período de pronóstico 2022-2029. Además, la viabilidad económica del cultivo y el comercio de hongos por parte de los países en desarrollo y la fuerte demanda de varias industrias de uso final impulsarán aún más las nuevas oportunidades de crecimiento en el próximo año.
Sin embargo, la corta vida útil del producto y la falta de conocimiento sobre los beneficios asociados con el hongo shiitake descarrilarán la tasa de crecimiento del mercado de cultivo de hongos shiitake. Además, la escasez de prácticas de gestión improvisadas de las granjas de hongos planteará grandes desafíos para el crecimiento del mercado. La producción de desove en economías subdesarrolladas y el impacto negativo de COVID-19 en la cadena de suministro actuarán como una importante restricción del mercado y obstaculizarán aún más la tasa de crecimiento del mercado de cultivo de hongos shiitake.
Este informe de mercado sobre el cultivo de hongos shiitake proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de cultivo de hongos shiitake, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado mundial de cultivo de hongos shiitake
El mercado de cultivo de hongos shiitake está segmentado en función de la fase, el tipo de producto, la categoría y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.
- En función de la fase, el mercado de cultivo de hongos shiitake se segmenta en fase I: compostaje, fase II: desove, fase III: entubado, fase IV: fijación y fase V: cosecha.
- Según el tipo de producto, el mercado de cultivo de hongos shiitake se segmenta en fresco, congelado y seco.
- Según la categoría, el mercado de cultivo de hongos shiitake se segmenta en orgánico y convencional.
- El mercado de cultivo de hongos shiitake también está segmentado en función del canal de distribución. El canal de distribución se divide en canales con presencia en tiendas y canales fuera de ellas. Los canales con presencia en tiendas se han subdividido en hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia y otros.
Análisis a nivel de país del mercado de cultivo de hongos shiitake
Se analiza el mercado mundial de cultivo de hongos shiitake y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país, fase, tipo de producto, categoría y canal de distribución como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de cultivo de hongos shiitake son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Polonia, Irlanda, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Chile, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Asia-Pacífico domina el mercado de cultivo de hongos shiitake y continuará floreciendo su tendencia dominante durante el período de pronóstico debido a la creciente población vegana y al aumento del consumo per cápita en esta región.
La sección de países del informe de mercado de cultivo de hongos shiitake también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado global del cultivo de hongos shiitake
El panorama competitivo del mercado de cultivo de hongos shiitake proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de cultivo de hongos shiitake.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado del cultivo de hongos shiitake son Monaghan Group, WALSH MUSHROOMS GROUP, Mycelia NV, South Mill Mushrooms Sales, Smithy Mushrooms, Fujishukin co. Ltd., Heereco VOF, Hirano Mushroom LLC, Fresh Mushroom Europe NV, Lambert Spawn, Polar Shiitake Oy, Bluff City Fungi, MycoTerraFarm., Banken Champignons BV, BONDUELLE, Monterey Mushrooms, Inc., Brewer's Mushrooms, Modernmush, White Mountain Mushrooms, LLC., Mitoku Company Limited, mycopolitan mushroom company llc, Rain Forest Mushrooms, Agro Dutch, Meadow Mushrooms Ltd. y Highveld Mushrooms, entre otros.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
