Mercado de pasta de tomate de EE. UU.: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Mercado de pasta de tomate de EE. UU., por tipo de producto (pasta de tomate orgánica, pasta de tomate convencional), categoría de marca (de marca, etiqueta privada), tipo de embalaje (botellas, frascos, latas/latas, bolsas/bolsitas, tubos, otros), tamaño del embalaje ( Menos de 100 gramos, 101-250 gramos, 251-500 gramos, 501-750 gramos, 751-1000 gramos, más de 1000 gramos), usuario final (hogar/minorista, sector de servicios alimentarios, otros), canal de distribución (en tiendas) , No basado en tiendas): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030.

Análisis e información del mercado de pasta de tomate de EE. UU.

Se espera que el mercado de pasta de tomate de EE. UU. crezca significativamente en el período previsto de 2023 a 2030. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una tasa compuesta anual del 3,4% en el período previsto de 2023 a 2030 y se espera que alcance los 10.008,20 dólares estadounidenses. millones para 2030. Se espera que el aumento de la demanda de pasta de tomate en diversas aplicaciones en diferentes industrias impulse el mercado.

La disponibilidad de una gama más amplia de productos está impulsando la expansión del mercado. Además, el mercado se ve influenciado aún más por los crecientes cambios de los consumidores hacia prácticas alimentarias más saludables. Además de las ampliaciones, la I+D en el mercado ha abierto más potencial de negocio para los fabricantes de pasta de tomate.

El informe del mercado de pasta de tomate de EE. UU. proporciona detalles de la participación de mercado, los nuevos desarrollos y el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos y expansiones geográficas. , e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado, contáctenos para recibir un informe del analista. Nuestro equipo lo ayudará a crear una solución que impacte los ingresos para lograr el objetivo deseado.

Definición de mercado

El tomate es una hortaliza muy cultivada a nivel mundial, y sus derivados son muy utilizados en la industria alimentaria. La pasta de tomate es un condimento concentrado que se produce quitando la piel del tomate y evaporando la pulpa resultante para crear una pasta densa. Esta pasta se utiliza comúnmente como ingrediente clave en la producción de ketchup, sopas, salsas y otras creaciones culinarias, agregando profundidad y sabor a varios platos. Puede contener o no sal agregada y debe contener un mínimo de 25 por ciento de sólidos de tomate para ser considerado pasta de tomate. Se utiliza para impartir un intenso sabor a tomate a diversos platos, como pastas, sopas y carnes estofadas.

Dinámica del mercado de pasta de tomate de EE. UU.

Esta sección trata de comprender los impulsores, las oportunidades, las restricciones y los desafíos del mercado. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductores

• Alta demanda de productos alimenticios con etiquetas limpias y orgánicas

La pasta de tomate orgánica se elabora a partir de tomates cultivados sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Como resultado, no contiene pesticidas ni productos químicos nocivos, lo que lo convierte en una opción más saludable. Una de las principales razones de la creciente demanda de productos orgánicos entre los consumidores es la percepción de que son más saludables, y el impacto del COVID-19 creó una mayor conciencia sobre el consumo de alimentos y bebidas saludables y limpios. Los consumidores buscan opciones alimentarias más saludables y están preocupados por los riesgos potenciales de consumir pesticidas sintéticos, hormonas, OGM y antibióticos. Además, buscan evitar alimentos altamente procesados ​​e ingredientes artificiales, lo que impulsa aún más la demanda de productos orgánicos. Es más probable que los consumidores acepten afirmaciones como orgánico certificado por el USDA, certificado sin OGM y kosher y estén dispuestos a pagar más por productos que no contengan ingredientes indeseables.

Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de productos orgánicos y de etiqueta limpia entre los consumidores debido a los beneficios para la salud y las preocupaciones ambientales impulse el crecimiento del mercado de la pasta de tomate orgánica.

Oportunidades

• Cambiar los hábitos alimentarios en la generación más joven

Los estilos de vida cambiantes y las apretadas agendas de los consumidores han influido en gran medida en sus hábitos alimentarios, con una creciente preferencia por alimentos preparados, como productos procesados ​​y listos para comer, incluida la pasta de tomate. Además, el aumento del número de población activa ha provocado un aumento en la compra de alimentos y bebidas que son rápidos y fáciles de preparar, que requieren un esfuerzo mínimo, lo que aumenta aún más las oportunidades de crecimiento de la pasta de tomate en el mercado.

El aumento de la urbanización y los niveles de ingresos ha llevado a una mayor preferencia entre los consumidores por alimentos procesados, envasados ​​y listos para el consumo, lo que ha provocado un aumento en la demanda de pasta de tomate. Esta tendencia puede atribuirse a la creciente disposición de las personas a pagar por la conveniencia de elegir alimentos y bebidas en lugar de prepararlos. Además, la creciente urbanización y migración de personas por motivos de trabajo o estudio han contribuido aún más a la creciente demanda de pasta de tomate, que se puede conseguir fácilmente en las tiendas.

Por ejemplo,

• En septiembre de 2022, según un artículo de SIAL America, los Millennials tenían actualmente un poder adquisitivo de 2,5 billones de dólares, aumentando sus gastos anualmente. Este grupo demográfico constituye el 30% de la base general de consumidores minoristas y su porcentaje crece constantemente. Los servicios de entrega de alimentos y las comidas fáciles de llevar se están volviendo más populares a medida que la gente tiene menos tiempo para sentarse y comer. Los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes de los productos y han desarrollado un mayor sentido de conciencia de marca con respecto a la calidad.
• En abril de 2020, el Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC) realizó una encuesta que reveló que el 85% de la población estadounidense informó haber realizado algunos cambios en sus hábitos alimentarios o de preparación de alimentos debido a la pandemia de COVID-19. Durante el mismo año, IFIC realizó encuestas adicionales que indicaron que el riesgo percibido de transmisión de COVID-19 a través de la manipulación y preparación de alimentos fue calificado como la principal preocupación por la seguridad alimentaria por un mayor porcentaje de estadounidenses (24%) en comparación con cualquier otro tema, incluido enfermedades transmitidas por alimentos causadas por bacterias (20%)

Por lo tanto, se espera que el cambio gradual de los hábitos alimentarios de los consumidores debido a los cambios en los estilos de vida y la creciente concienciación sobre la salud impulse el mercado de la pasta de tomate en el período previsto.

Restricciones/Desafíos

• Precios fluctuantes de las materias primas

La repentina fluctuación de los precios del tomate ha hecho que las empresas manufactureras se hundan en una profunda crisis, especialmente en la situación del COVID-19 y las recientes crisis y recesiones económicas. Con los precios volátiles de los tomates, la producción de muchos productos a base de tomate también se ve afectada.

El tomate se cultiva en diferentes condiciones climáticas y ambientales. Sin embargo, debido a los severos cambios en las condiciones climáticas del año pasado, se ha producido un aumento en los precios de los tomates. La fluctuación de los precios de los tomates provocará un crecimiento inestable y moderado del mercado de la pasta de tomate.

Por ejemplo,

• Según Selina Wamucii, los precios al productor de los tomates han fluctuado en las principales regiones productoras de Estados Unidos. El costo de un kilogramo de tomates empacados y preparados para su envío en Washington y Nueva York es de aproximadamente USD 3,28. En 2016, 2017, 2018 y 2019, el costo de exportación de tomate por tonelada en EE.UU. fue de 1.047,30 dólares, 1.056,13 dólares, 1.027,28 dólares y 1.030,08 dólares, respectivamente. En 2023, el precio mayorista del tomate se estima en un rango de precios de alrededor de 1,03 dólares el kilogramo.
• En septiembre de 2022, según un artículo de FreshPlaza, desde principios de 2022, los precios del tomate en EE. UU. han caído un 2%, de 1,93 dólares por libra a 1,89 dólares por libra en agosto.

Por lo tanto, tal fluctuación en los precios del tomate resultará en una cadena de suministro perturbada, ya que resulta en un aumento del costo de producción y menores márgenes de ganancia. Por lo tanto, se espera que altere la cadena de suministro general del mercado estadounidense de pasta de tomate.

Impacto posterior al COVID-19 en el mercado de pasta de tomate de EE. UU.

La incertidumbre causada por el brote de la pandemia por la enfermedad del coronavirus (COVID-19) en el mundo ha afectado y cambiado la dinámica completa de las industrias de América del Norte que condujeron a la pandemia y ha tenido un impacto negativo en el crecimiento de la economía de América del Norte. Los efectos se pueden ver en la intensidad y eficacia de los esfuerzos de contención, cambios de comportamiento (evitar compras e inversiones), cambios en los patrones de gasto, esfuerzos de contención de las interrupciones en el suministro, se observan las secuelas de un ajuste dramático en el mercado, volátil. precios de las materias primas y en el aumento de la carga de la deuda. Debido a (COVID-19), todos los países se han enfrentado a una crisis de múltiples niveles que comprende perturbaciones económicas internas, caída en picado de la demanda externa, colapso de los precios y colapso de la oferta y la demanda de los productos.

Además, la gran demanda de pasta de tomate impulsará el crecimiento del mercado. Además, ha aumentado la demanda de pasta de tomate en el hogar y en la industria minorista después de la pandemia de COVID-19. Además, se espera que el interés de los consumidores en la pasta de tomate por sus beneficios para la salud y el desarrollo de investigaciones impulsen el crecimiento del mercado estadounidense.

Desarrollos recientes

• En noviembre de 2022, Green Thumb Grown Foods, el mayor productor de tomates orgánicos enlatados en el oeste de EE. UU., lanzó la línea de productos Take Root Organics disponible en los principales minoristas de todo el país, ofreciendo a los consumidores una opción asequible para elegir productos alimenticios orgánicos que sean buenos. por su salud y el medio ambiente. La línea Take Root Organics incluye seis variedades diferentes, incluida la pasta de tomate, que se puede encontrar en tiendas minoristas como Kroger, Albertsons y Food4Less.
• En octubre de 2020, Goya Foods, Inc. anunció el proyecto de expansión por valor de $80 millones para su planta de fabricación y distribución ubicada en Texas. Esta expansión incluirá la adquisición de equipos de procesamiento de alimentos modernos y avanzados, lo que permitirá a la empresa duplicar su capacidad de producción y, en última instancia, satisfacer la creciente demanda de sus productos.

Alcance del mercado de pasta de tomate de EE. UU.

El mercado de pasta de tomate de EE. UU. se divide en seis segmentos notables según el tipo de producto, categoría de marca, tipo de empaque, tamaño de empaque, usuario final y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información del mercado para tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

POR TIPO DE PRODUCTO

• Pasta de tomate convencional
• Pasta De Tomate Orgánica

Según el tipo de producto, el mercado de pasta de tomate estadounidense se segmenta en pasta de tomate convencional y pasta de tomate orgánica.

POR CATEGORÍA DE MARCA

• De marca
• Etiquetas privadas

Según la categoría de marca, el mercado de pasta de tomate de EE. UU. se segmenta en marcas privadas y de marca.

POR TIPO DE EMBALAJE

• botellas
• Frascos
• Bolsas/bolsitas
• Latas/latas
• tubos
• Otros

Según el tipo de envase, el mercado de pasta de tomate de EE. UU. se segmenta en botellas, frascos, bolsas/bolsitas, latas/latas, tubos y otros.

POR TAMAÑO DEL EMBALAJE

• Menos de 100 gramos
• 101-250 gramos
• 251-500 gramos
• 501-750 gramos
• 751-1000 Gramos
• Más de 1000 gramos

Según el tamaño del envase, el mercado de pasta de tomate de EE. UU. se segmenta en menos de 100 gramos, 101-250 gramos, 251-500 gramos, 501-750 gramos, 751-1000 gramos y más de 1000 gramos.

POR USUARIO FINAL

• Hogar/Venta al por menor
• Sector de servicios de alimentación
• Otros

Según el usuario final, el mercado de pasta de tomate de EE. UU. se segmenta en hogar/minorista, sector de servicios alimentarios y otros.

POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN

• Basado en la tienda
• No basado en tienda

Según el canal de distribución, el mercado de pasta de tomate de EE. UU. se segmenta en tiendas y no tiendas.

Análisis/perspectivas regionales del mercado de pasta de tomate de EE. UU.

Se analiza el mercado de pasta de tomate de EE. UU. y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado en función de lo mencionado anteriormente.

Los países cubiertos son los EE.UU.

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan el mercado y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. El análisis de la cadena de valor descendente y ascendente de los datos, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de las marcas de América del Norte y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Pasta de tomate de EE. UU.

El panorama competitivo del mercado estadounidense de pasta de tomate proporciona detalles por parte de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, sitios e instalaciones de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, proyectos de pruebas de productos, aprobaciones de productos, patentes, ancho del producto y amplitud, dominio de la aplicación, curva de línea de vida tecnológica. Los datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de pasta de tomate de EE. UU.

Algunos de los participantes destacados que operan en el mercado de pasta de tomate de EE. UU. son Jovial Foods, Inc y bionaturae, General Mills Inc., marcas PANOS, Neil Jones Food Company, Pacific Coast Producers, La Valle Foods USA, PORT ROYAL SALES, Del Monte Foods, Inc, Conagra Brands, Inc., Cento Fine Foods., Mutti SpA, DEI FRATELLI, Rao's Specialty Foods, The Morning Star Company, Trader Joe's, DeLallo, The Napoleon Co., Goya Foods, Inc., POMI USA INC. y Galil Brands entre otros.