Mercado de queso ahumado en América del Sur, por tipo (queso ahumado natural y queso ahumado procesado), tipo de producto (mozzarella, parmesano, cheddar, queso crema, ricotta y otros), forma (bloques, cubos, lonchas, untables y otros), sabores (originales) y aromatizado), categoría (queso duro y queso blando), fuente (en leche de vaca, leche de cabra, leche de oveja y otros), aplicación (industrias de alimentos y bebidas, sector de servicios alimentarios y hogares), canal de distribución (directo e indirecto) País (Brasil, Argentina y resto de América del Sur) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis e información del mercado: Mercado de queso ahumado de América del Sur
Se espera que el mercado de queso ahumado obtenga un crecimiento potencial en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una tasa compuesta anual del 4,2% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 y se espera que alcance los USD 5.355,79 millones. para 2028. Se espera que el aumento del consumo de queso ahumado entre la gente impulse el crecimiento del mercado.
El queso ahumado se obtiene de diversas fuentes, entre ellas leche de vaca, leche de búfala, leche de cabra y leche de oveja. Según el tipo de queso, se selecciona la fuente de leche y se procede a su producción. El queso ahumado se utiliza ampliamente en diversas aplicaciones, incluidos productos alimenticios como pizzas, hamburguesas, ensaladas, pastas y otros. La demanda de queso ahumado está aumentando a medida que aumenta el consumo de alimentos precocinados entre los consumidores. Los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado de queso ahumado en América del Sur son la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y el creciente número de tiendas minoristas organizadas en la región. Además, la creciente disponibilidad de varios sabores en queso ahumado impulsará aún más el crecimiento del mercado. Sin embargo, el aumento de la población con intolerancia a la lactosa y la creciente inclinación hacia alimentos saludables y orgánicos entre la gente están frenando el crecimiento del mercado.
Ámbito de Mercado y Tamaño del mercado de Queso ahumado de América del Sur
El mercado de queso ahumado de América del Sur está segmentado según el tipo, tipo de producto, forma, sabores, categoría, fuente, aplicación y canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para acercarse al mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según el tipo, el mercado del queso ahumado se segmenta en queso ahumado natural y queso ahumado procesado. En 2021, se espera que el queso ahumado naturalmente tenga la mayor participación de mercado debido a la alta demanda de natural productos alimenticios por parte de los consumidores.
- Según el tipo de producto, el mercado del queso ahumado se segmenta en mozzarella, parmesano, cheddar, queso crema, ricotta y otros. En 2021, se espera que el segmento del queso cheddar domine el mercado debido al aumento de las aplicaciones del queso cheddar en la industria alimentaria.
- Según la forma, el mercado del queso ahumado se segmenta en bloques, cubos, lonchas, untables y otros. En 2021, se espera que el segmento de lonchas domine el mercado, ya que el queso en lonchas se usa ampliamente en productos alimenticios como pizzas, hamburguesas, pastas y otros.
- En función de los sabores, el mercado de los quesos ahumados se segmenta en originales y aromatizados. En 2021, se espera que el segmento de sabores domine el mercado debido a la creciente demanda de nuevos sabores en forma de queso ahumado.
- Según la categoría, el mercado del queso ahumado se segmenta en queso duro y queso blando. En 2021, se espera que el segmento de queso duro domine el mercado debido a la facilidad de preparación que ofrece el segmento.
- Según su origen, el mercado del queso ahumado se segmenta en leche de vaca, leche de cabra, leche de oveja y otras. En 2021, se espera que el segmento de la leche de ganado domine el mercado debido a la creciente preferencia de los consumidores por la leche de ganado sobre otras leches.
- Según la aplicación, el mercado del queso ahumado se segmenta en industrias de alimentos y bebidas, sector de servicios alimentarios y hogares. En 2021, se espera que el segmento del sector de servicios alimentarios domine el mercado debido a la alta demanda de queso ahumado en el sector, que incluye cafeterías, restaurantes y hoteles.
- Según el canal de distribución, el mercado del queso ahumado se segmenta en directo e indirecto. En 2021, se espera que el segmento indirecto domine el mercado debido a la alta demanda de queso ahumado en las tiendas minoristas y los hipermercados.
Queso ahumado Mercado Análisis a nivel de país
Se analiza el mercado de queso ahumado de América del Sur y se proporciona información sobre el tamaño del mercado por tipo, tipo de producto, forma, sabores, categoría, fuente, aplicación y canal de distribución.
Los países cubiertos en el informe del mercado del queso ahumado son Brasil, Argentina y el resto de América del Sur.
La región de Brasil está creciendo con una tasa compuesta anual del 4,2% debido a una mayor producción y consumo de alimentos preparados según las preferencias de los consumidores. Argentina domina debido a la creciente preferencia de los consumidores por el queso ahumado.
La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Datos como ventas nuevas, ventas de reemplazo, demografía de los países, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de las marcas de América del Sur y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, y el impacto de los canales de ventas, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Las crecientes innovaciones tecnológicas en el mercado de procesamiento de alimentos son una oportunidad para que el mercado de queso ahumado de América del Sur cree nuevas oportunidades para los actores del mercado de queso ahumado.
El mercado de queso ahumado de América del Sur también le proporciona un análisis de mercado detallado para el crecimiento de cada país, en particular la industria con ventas de queso ahumado, el impacto de la expansión comercial en el queso ahumado y los cambios en los escenarios regulatorios con su apoyo al mercado. Los datos están disponibles para el período histórico 2010 a 2019.
Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Queso ahumado
El panorama competitivo del mercado de queso ahumado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, sitios e instalaciones de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, proyectos de pruebas de productos, aprobaciones de productos, patentes, ancho del producto y amplitud y curva de línea de vida de la fuente. Los puntos de datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de la empresa en el mercado del queso ahumado.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado del queso ahumado son Arla Foods, Carr Valley Cheese Company Inc., Leprino Foods Company, Dairygold Co-Operative Society Limited, Gilman Cheese Corporation, Dewlay Cheesemakers Ltd., Hilmar Cheese Company Inc., Cabot Creamery Cooperative Inc., The Grafton Village Cheese Company Llc., MURANDA CHEESE COMPANY, DMK GROUP, Glanbia Nutritionals, NORSELAND, FORD FARM DORSET y Lioni Latticini, Inc., entre otros.
Por ejemplo,
- En diciembre de 2020, Southwest Cheese, una nueva empresa conjunta entre Glanbia Nutritionals y Dairy Farmers of America y Select Milk Producers, lanzó un nuevo sitio web. El nuevo sitio está diseñado para educar e involucrar a las comunidades locales, proveedores, empleados potenciales y clientes. Esto ayudará a la empresa a crecer en la categoría de producto de queso.
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