Mercado de batatas de América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado de batatas de América del Norte, por tipo (producto entero, batatas procesadas, pasta/purés y harina de batata), tipo de producto (fresco, congelado, seco y otros), naturaleza (orgánica y convencional), tipo de embalaje (bolsa , bolsas, cajas, bandejas y otros), usuario final (hogar, sector de servicios alimentarios, industria de alimentos y bebidas, y otros) Canal de distribución (venta minorista en tiendas y venta minorista en línea) Tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Análisis y tamaño del mercado de batatas de América del Norte

El mercado de batatas de América del Norte está siendo impulsado por el aumento de las aplicaciones de batatas en todas las industrias. Además, el crecimiento del mercado de batatas en América del Norte se verá impulsado por las numerosas ventajas nutricionales de las batatas. Al mismo tiempo, los principales factores que limitan el mercado de la batata en América del Norte son el precio más alto de los productos de batata en comparación con las patatas y la facilidad con la que se pueden sustituir por patatas. Como resultado de la creciente demanda de batatas, los fabricantes están poniendo más esfuerzos en lanzar nuevos productos, promocionarlos, ganar premios y certificaciones y participar en eventos del mercado. En última instancia, estas opciones ayudan a la expansión del mercado.

Algunos de los factores que impulsan el crecimiento del mercado son la creciente conciencia de los beneficios para la salud de las batatas sobre las patatas entre los consumidores, el aumento de las aplicaciones de las batatas en alimentos y bebidas, y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores. Sin embargo, se espera que las limitaciones en términos de altos precios de las batatas obstaculicen el crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de batatas alcance un valor de 7.719,06 millones de dólares para 2029, con una tasa compuesta anual del 5,0% durante el período previsto.

Definición de mercado

Las batatas son un tipo de tubérculo con un sabor dulce y una textura almidonada. Las batatas tienen una textura fibrosa y son increíblemente ricas en nutrientes y minerales. Además, las batatas mejoran la digestión y favorecen la salud intestinal, entre otras ventajas. Las batatas son naturalmente antiinflamatorias y ricas en antioxidantes. Además, las batatas vienen en varios tonos, incluidos morado, naranja y otros. Las batatas se prefieren en muchos alimentos funcionales y productos para bebés porque son ricas en múltiples vitaminas y minerales. Las batatas se utilizan de muchas maneras diferentes en todas las regiones, incluidas

• Las batatas se comen crudas o se procesan horneando, asando, hirviendo, congelando, secando y otros productos alimenticios.
• Las batatas se utilizan como pigmento para dar color a los cosméticos y productos alimenticios.
• Bebidas para las que se utilizan las batatas bebidas funcionales por su dulzura y composición rica en nutrientes
• Complemento nutricional Las batatas son una opción adecuada como complemento dietético y de salud debido a su alto contenido nutricional.

Dinámica del mercado de batatas

Esta sección trata de comprender los impulsores, las ventajas, las oportunidades, las restricciones y los desafíos del mercado. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductor:

• VARIOS BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LAS PATATAS DULCES

Los consumidores de hoy se inclinan más por productos alimenticios ricos en nutrientes y naturalmente saludables. Los clientes han desarrollado un interés especial por los alimentos bajos en calorías, ricos en proteínas, libres de gluten y elaborados a partir de plantas. Junto con esta mayor conciencia, los clientes se han interesado especialmente en leer la etiqueta nutricional para asegurarse de que los productos sean saludables. Debido al alto contenido de vitaminas y minerales de la batata, los consumidores han aumentado su consumo a medida que esta tendencia alcanza su punto máximo en el mercado.

Además de estos beneficios, las batatas también son ricas en antioxidantes, que protegen al cuerpo contra los radicales libres que pueden dañar el ADN. Debido a su naturaleza fibrosa, las batatas también favorecen la salud intestinal y ayudan en la digestión. Las antocianinas y otros pigmentos relacionados con el color de las batatas son antiinflamatorios.

Además, las batatas también promueven una vista saludable, ya que son ricas en betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo humano y forma receptores que detectan la luz dentro de los ojos. Por lo tanto, con tantos beneficios para la salud, el consumo de batatas está aumentando, lo que se espera que impulse el mercado de batatas en América del Norte.

Restricción

• CARGOS ARANCELARIOS DE CRECIMIENTO SOBRE LAS PATATAS DULCES

Los altos aranceles de importación que diferentes países han impuesto a las batatas es un problema que afecta significativamente la expansión del mercado de América del Norte.

La cadena de valor de los fabricantes de productos de batata se ve gravemente afectada por estos cambios abruptos en los aranceles de las batatas porque los aranceles más altos elevan el precio de las materias primas. Estos cargos arancelarios aumentan el costo de producción de los bienes y dan como resultado menores ganancias o pérdidas para los fabricantes. Debido a la dificultad de cultivar batatas y al creciente costo del cultivo de batatas, ha habido un aumento en los aranceles.

Por lo tanto, en conclusión, ese aumento de los aranceles aumentará el costo general de producción de los fabricantes de productos de batata en el mundo, lo que restringirá el crecimiento del mercado general en todas las regiones.

Oportunidad

• VARIOS LANZAMIENTOS Y DESARROLLOS DE PRODUCTOS

Una nueva exigencia ha impulsado el mercado en estos tiempos de cambio. Esta necesidad se expresa en la demanda de productos nutricionales naturales. Entre ellos, ha habido un aumento en la demanda de productos en el mercado que se utilizan en diversas aplicaciones, incluyendo hornear, cocinar, alimentos procesados ​​y otros. Esta demanda ha dado lugar a algunas novedades en el mercado.

Desafío

• PATRIMONIO DE MARCA DEL PRODUCTO

El mercado tiene la mayoría de los actores locales en lugar de muchos actores importantes o marcas porque las batatas son difíciles de cultivar y se exportan principalmente desde China y Estados Unidos. Esto ha hecho que sea extremadamente difícil para cualquier valor de marca en el mercado. Como resultado, el mercado se ha enfrentado a varias dificultades, entre ellas:

El mercado no tiene fidelidad de clientes, ya que hay muchos proveedores locales disponibles en el mercado. Sin fidelidad del cliente no puede haber una relación desarrollada entre proveedores y productores.

No hay muchos desarrollos de productos porque el mercado no es muy competitivo.

Los fabricantes sólo pueden diferenciar entre la cantidad y la calidad de los productos en el mercado.

Debido a estos factores, sólo un pequeño número de productores se especializan en batatas y sus productos en el mercado. Muchos productores sólo producen batatas y sus productos como negocio secundario.

Debido a la falta de valor de marca, los fabricantes sólo pueden expandirse a su mercado local, lo que limita su crecimiento de mercado.

Los fabricantes tienen dificultades para entrar en este mercado debido a estas cuestiones. Además, debido a que las batatas requieren un compromiso de largo plazo para obtener un retorno de la inversión, muchos fabricantes dudan en ingresar a este mercado y, en cambio, optan por dedicarse únicamente a las batatas como un negocio secundario, lo que limita la capacidad de la batata para extenderse por todo el mundo.

Impacto posterior al COVID-19 en el mercado de batatas de América del Norte

Después de la pandemia, la demanda de batatas ha aumentado ya que no habrá restricciones de movimiento; por lo tanto, el suministro de productos sería fácil. La persistencia de COVID-19 durante un período más largo ha afectado la cadena de suministro, ya que se interrumpió y se volvió difícil suministrar productos alimenticios a los consumidores, lo que inicialmente aumentó la demanda de productos. Sin embargo, después de la COVID, la necesidad de batatas ha aumentado significativamente debido al buen contenido de nutrientes y a la disponibilidad de otros nutrientes.

Desarrollos recientes

• En agosto de 2022, McDonald's Canadá y McCain Foods Limited anunciaron una nueva asociación para establecer el Future of Potato Farming Fund, que invertirá $1 millón en educación, demostración y subvenciones de costos compartidos para apoyar la adopción de prácticas y tecnologías regenerativas por parte de los productores de papa.
• En diciembre de 2021, Strong Roots, una empresa líder a base de plantas alimentos congelados y McCain Foods, la empresa familiar líder en Norteamérica en especialidades y aperitivos de papa congelados, anunciaron una asociación estratégica en la que McCain Foods invertirá 55 millones de dólares en Strong Roots para obtener una participación minoritaria. La colaboración permite a Strong Roots y McCain Foods satisfacer la demanda de alimentos saludables y naturales de los consumidores de América del Norte.

Alcance del mercado de batatas de América del Norte

El mercado de batatas de América del Norte está segmentado según el usuario final, la naturaleza, el tipo, el tipo de embalaje, el tipo de producto y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Producto completo
• Batatas Procesadas
• Pasta/Purés
• Harina de batata

Según el tipo, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en producto entero, batatas procesadas, pasta/purés y harina de batata.

tipo de producto

• Fresco
• Congelado
• Seco
• Otros

Según el tipo de producto, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en frescas, congeladas, secas y otros.

Naturaleza

• Convencional
• Orgánico

Sobre la base de la naturaleza, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en convencional y orgánico.

Tipo de embalaje

• Bolsa
• Bolsas
• Caja
• Bandeja
• Otros

Según el tipo de embalaje, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en bolsas, bolsitas, cajas, bandejas y otros.

Usuario final

• Familiar
• sector servicios de alimentación
• Industria de alimentos y bebidas
• Otros

Según el usuario final, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en hogar, sector de servicios alimentarios, industria de alimentos y bebidas, y otros.

Canal de distribución

• Venta minorista almacenada
• Ventas en línea

Según el canal de distribución, el mercado de batatas de América del Norte se segmenta en venta minorista en tiendas y venta minorista en línea.

Análisis/perspectivas regionales del mercado de batatas

Se analiza el mercado de las batatas y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, usuario final, naturaleza, tipo, tipo de embalaje, tipo de producto y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de las batatas son Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte.

Estados Unidos es el mayor mercado de batatas. La creciente conciencia entre los consumidores de los beneficios para la salud de las batatas sobre las patatas es la razón principal del crecimiento del mercado de las batatas en los EE. UU. Además, el mercado de alimentos de origen vegetal está creciendo progresivamente en América del Norte. El crecimiento de este mercado afectará directamente el desarrollo del mercado de batatas. Sin embargo, los altos precios de las batatas probablemente restringirán el crecimiento del mercado.

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan el mercado y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de las marcas de América del Norte y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Batatas

El panorama competitivo del mercado de batatas proporciona detalles sobre el competidor. Los componentes incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en América del Norte, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, ancho y amplitud del producto. y dominio de la aplicación. Los datos anteriores sólo están relacionados con las empresas que se centran en el mercado de la batata.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de las batatas son Conagra Brands, Inc., Nash Produce, Ham Farms, Dole Food Company, Inc., McCain Foods Limited, AV Thomas Produce, Jackson Farming Company, JR Simplot Company, Idahoan Foods, LLC., Jackson's Chips, Lamb Weston Holdings, Inc., The Kraft Heinz Company y Nestlé.