Mercado de sustitutos del azúcar de América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado de sustitutos del azúcar de América del Norte, por tipo (jarabes con alto contenido de fructosa, edulcorantes de alta intensidad, edulcorantes de baja intensidad), forma (cristalizada, líquida, en polvo), categoría (natural, sintética), aplicación (bebidas, productos alimenticios, cuidado bucal) , Productos farmacéuticos, otros): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

La obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico se han convertido en importantes problemas de salud pública como resultado de su relación con una ingesta calórica desequilibrada. Los sustitutos del azúcar juegan un papel importante en la reducción de calorías como parte de una dieta saludable general y un régimen de actividad física para combatir las condiciones mencionadas anteriormente.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de sustitutos del azúcar estaba creciendo a un valor de 7617,42 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 14099,31 millones para 2029, a una tasa compuesta anual del 8,0% durante el período previsto de 2022 a 2029.

Definición de mercado

Un sustituto del azúcar es un aditivo alimentario que sabe a azúcar pero que contiene muchas menos calorías que los edulcorantes a base de azúcar, lo que lo convierte en un edulcorante bajo o sin calorías. Se derivan de sustancias naturales o se crean artificialmente utilizando productos químicos y conservantes.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Sucedáneos del azúcar Dinámica del mercado

Conductores

• Preferencias crecientes por el azúcar natural

Los sustitutos del azúcar se utilizan comúnmente como sustitutos del azúcar en bebidas como refrescos o Bebidas con gas, jugos aromatizantes y otros productos alimenticios. Los sustitutos naturales del azúcar están ganando popularidad en los Estados Unidos a medida que las preferencias de los consumidores cambian hacia alimentos y bebidas de origen orgánico. El azúcar natural es un edulcorante bajo en calorías extraído de plantas como la stevia, la fruta del monje y otras que es 200 veces más dulce que el azúcar. Estas ventajas de los sustitutos del azúcar, así como sus ventajas orgánicas, han contribuido al crecimiento del mercado.

 Demanda creciente en diversas industrias de usuarios finales

El mayor uso de sustitutos del azúcar en diversas aplicaciones de uso final, como productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos, producción de etanol, piensos y otras, también está impulsando el mercado. Puede utilizarse como agente de retención de agua en sueros cosméticos y de cuidado personal, así como como complemento nutricional en productos farmacéuticos como jarabes e inyecciones. Una sólida investigación y desarrollo combinada con experiencia técnica ha impulsado a la empresa a la vanguardia y, como resultado, la demanda de azúcar cristalino se ha expandido con el tiempo.

Oportunidad

La creciente innovación técnica en el sector de procesamiento de alimentos y la creciente demanda de barritas nutricionales aumentarán el crecimiento del mercado. Se espera que los fabricantes de sustitutos del azúcar se beneficien de las fluctuaciones de los precios del azúcar. Como resultado de estos factores, el mercado se está expandiendo junto con el número de pacientes diabéticos y la conciencia de los consumidores sobre la salud.

Restricciones

Sin embargo, muchos científicos creen que el consumo excesivo de sustitutos del azúcar puede provocar problemas de salud graves, como diabetes tipo II, enfermedades cardíacas, obesidad y, en algunos casos, puede provocar cáncer. La menor disponibilidad de sustitutos del azúcar, combinada con el desarrollo de edulcorantes artificiales, ha cambiado las preferencias de los consumidores hacia los edulcorantes artificiales, limitando el crecimiento del mercado.

Este informe de mercado de Sustitutos del azúcar proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de sustitutos del azúcar, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de sustitutos del azúcar

La pandemia de la enfermedad COVID-19 en América del Norte se está convirtiendo en un impedimento importante para la economía de América del Norte y tiene un impacto en el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas. Los fabricantes de alimentos han reducido la producción de los principales productos alimenticios. Además, a medida que las personas buscan soluciones para mejorar su salud y bienestar general, hay un rápido aumento en la demanda de productos menos azucarados y que mejoren la inmunidad debido a la pandemia de COVID-19, la mayoría de los clientes preocupados por su salud han recurrido a productos bajos en calorías. o alimentos sin azúcar. Como resultado de la creciente conciencia sobre la salud y la gran demanda de soluciones con bajo contenido de azúcar entre la población de América del Norte, los fabricantes y formuladores de productos se han visto obligados a utilizar sustitutos del azúcar.

Desarrollo reciente

• Tate & Lyle lanzará las herramientas de diseño de soluciones de edulcorantes VANTAGE en julio de 2020. Se trata de una colección de herramientas de diseño de soluciones de edulcorantes nuevas e innovadoras, así como un programa educativo, para crear alimentos y bebidas con contenido reducido de azúcar y edulcorantes bajos en calorías.

Alcance del mercado de sustitutos del azúcar en América del Norte

El mercado de sustitutos del azúcar está segmentado según el tipo, la forma, la categoría y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Edulcorantes de alta intensidad
• Edulcorantes de baja intensidad
• Jarabes ricos en fructosa

Según el tipo, el mercado se segmenta en edulcorantes de alta intensidad, edulcorantes de baja intensidad y jarabes con alto contenido de fructosa.

Forma

• Polvo
• cristalizado
• Líquido.

Según la forma, el mercado se segmenta en polvo, cristalizado y líquido.

Categoría

• Natural
• Sintético

Según la categoría, el mercado se segmenta en natural y sintético.

Solicitud

• Productos alimenticios
• Cuidado bucal
• Productos farmacéuticos
• Bebidas

Según la aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, productos alimenticios, cuidado bucal, productos farmacéuticos y otros.

Análisis/perspectivas regionales del mercado de sustitutos del azúcar

Se analiza el mercado de sustitutos del azúcar y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, forma, categoría y aplicación, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de sustitutos del azúcar son Estados Unidos, Canadá y México.

En el mercado de sustitutos del azúcar de América del Norte, América del Norte y Europa representaron la gran mayoría de la cuota de mercado debido a la presencia de actores clave del mercado, importantes inversiones en I+D, métodos de producción tecnológicamente avanzados y la disponibilidad de materias primas en la región. El avance de los productos farmacéuticos mediante el uso de azúcar natural ha demostrado ser el más prometedor para el crecimiento del mercado.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de las marcas de América del Norte y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Sustitutos del azúcar

El panorama competitivo del mercado de sustitutos del azúcar proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en América del Norte, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto. dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de sustitutos del azúcar.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de sustitutos del azúcar son:

• DuPont (Estados Unidos)
• ADM (Estados Unidos)
• Tate y Lyle (Reino Unido)
• Ingredion (Estados Unidos)
• Cargill Incorporated (EE. UU.)
• Roquette Frères (Francia)
• PureCircle Ltd (EE. UU.)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (EE. UU.)
• JK Sucralosa Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japón)
• JK Sucralosa Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japón)
• NutraSweetM Co. (EE. UU.)
• Südzucker AG (Alemania)
• Layn Corp. (China)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (China)
• HSWT (Francia)

 

---

SKU-52235