North America Sugar Substitutes Market – Industry Trends and Forecast to 2029

Análisis y tamaño del mercado

La obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico se han convertido en importantes problemas de salud pública debido a su relación con una ingesta calórica desequilibrada. Los sustitutos del azúcar desempeñan un papel importante en la reducción de calorías como parte de una dieta saludable y un régimen de actividad física para combatir las afecciones mencionadas anteriormente.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de sustitutos del azúcar estaba creciendo a un valor de 7617,42 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 14099,31 millones para 2029, a una CAGR del 8,0% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.

Definición de mercado

Un sustituto del azúcar es un aditivo alimentario que sabe a azúcar pero contiene muchas menos calorías que los edulcorantes a base de azúcar, lo que lo convierte en un edulcorante sin calorías o con pocas calorías. Se derivan de sustancias naturales o se crean artificialmente utilizando productos químicos y conservantes.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Dinámica del mercado de sustitutos del azúcar

Conductores

• Crecientes preferencias por el azúcar natural

Los sustitutos del azúcar se utilizan comúnmente como sustitutos del azúcar en bebidas como refrescos o bebidas carbonatadas , jugos saborizantes y otros productos alimenticios. Los sustitutos naturales del azúcar están ganando popularidad en los Estados Unidos a medida que las preferencias de los consumidores cambian hacia alimentos y bebidas de base orgánica. El azúcar natural es un edulcorante de bajas calorías extraído de plantas como la stevia, las frutas del monje y otras que es 200 veces más dulce que el azúcar. Estas ventajas de los sustitutos del azúcar, así como sus ventajas orgánicas, han ayudado al crecimiento del mercado.

 Demanda creciente en diversas industrias de usuarios finales

El aumento del uso de sustitutos del azúcar en diversas aplicaciones de uso final, como productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos, producción de etanol, piensos y otros, también está impulsando el mercado. Se puede utilizar como agente de retención de agua en sueros cosméticos y de cuidado personal, así como suplemento nutricional en productos farmacéuticos como jarabes e inyecciones. Una sólida investigación y desarrollo combinada con experiencia técnica ha impulsado a la empresa a la vanguardia y, como resultado, la demanda de azúcar cristalino se ha expandido con el tiempo.

Oportunidad

La creciente innovación técnica en el sector de procesamiento de alimentos y la creciente demanda de barras de snacks nutricionales aumentarán el crecimiento del mercado. Se espera que los fabricantes de sustitutos del azúcar se beneficien de las fluctuaciones de precios del azúcar. Como resultado de estos factores, el mercado se está expandiendo a la par del número de pacientes diabéticos y la conciencia de la salud de los consumidores.

Restricciones

Sin embargo, muchos científicos creen que el consumo excesivo de sustitutos del azúcar puede provocar graves problemas de salud, como diabetes tipo II, enfermedades cardíacas, obesidad y, en algunos casos, cáncer. La menor disponibilidad de sustitutos del azúcar, combinada con el desarrollo de edulcorantes artificiales, ha modificado las preferencias de los consumidores hacia los edulcorantes artificiales, lo que limita el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de sustitutos del azúcar proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de sustitutos del azúcar, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de sustitutos del azúcar

La pandemia de COVID-19 en América del Norte se está convirtiendo en un importante impedimento para la economía de América del Norte y tiene un impacto en el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas. Los fabricantes de alimentos han reducido la producción de los principales productos alimenticios. Además, a medida que las personas buscan soluciones para mejorar su salud y bienestar general, existe un rápido aumento en la demanda de productos con menos azúcar y que estimulen la inmunidad debido a la pandemia de COVID-19, la mayoría de los clientes preocupados por la salud han recurrido a alimentos bajos en calorías o sin azúcar. Como resultado de la creciente conciencia de la salud y la alta demanda de soluciones con menor contenido de azúcar entre la población de América del Norte, los fabricantes y formuladores de productos se han visto obligados a utilizar sustitutos del azúcar.

Desarrollo reciente

• Tate & Lyle will release the VANTAGE sweetener solution design tools in July 2020. It is a collection of new and innovative sweetener solution design tools, as well as an education programme, for creating sugar-reduced food and drinks with low-calorie sweeteners.

North America Sugar Substitutes Market Scope

The sugar substitutes market is segmented on the basis of type, form, category and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• High-intensity sweeteners
• Low-intensity sweeteners
• High-fructose syrups

On the basis of type, the market is segmented into high-intensity sweeteners, low-intensity sweeteners and high-fructose syrups.

Form

• Powder
• Crystallized
• Liquid.

On the basis of form, the market is segmented into powder, crystallized and liquid.

Category

• Natural
• Synthetic

On the basis of category, the market is segmented into natural and synthetic.

Application

• Food products
• Oral care
• Pharmaceuticals
• Beverages

On the basis of application, the market is segmented into beverages, food products, oral care, pharmaceuticals and others.

Sugar Substitutes Market Regional Analysis/Insights

The sugar substitutes market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, form, category and application.as referenced above.

The countries covered in the sugar substitutes market report are U.S., Canada and Mexico.

In the North America sugar substitutes market, North America and Europe accounted for the vast majority of market share because of the presence of key market players, significant investment in R&D, technologically advanced methods of production, and the availability of raw materials in the region. The advancement of pharmaceuticals through the use of natural sugar has proven to be the most promising for market growth.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of North America brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Sugar Substitutes Market Share Analysis

The sugar substitutes market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, North America presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to sugar substitutes market.

Some of the major players operating in the sugar substitutes market are:

• DuPont (US)
• ADM (US)
• Tate & Lyle (UK)
• Ingredion (US)
• Cargill Incorporated (US)
• Roquette Frères (France)
• PureCircle Ltd (US)
• MacAndrews & Forbes Incorporated (US)
• JK Sucralose Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japan)
• JK Sucralose Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japan)
• NutraSweetM Co. (U.S.)
• Südzucker AG (Germany)
• Layn Corp. (China)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (China)
• HSWT (France)

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