Mercado de hongos shiitake en América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y perspectivas del mercado  : mercado de hongos shiitake en América del Norte

Se espera que el mercado de hongos shiitake gane crecimiento de mercado en el período de pronóstico de 2022 a 2029. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 7,7% en el período de pronóstico de 2022 a 2029 y se espera que alcance los USD 234,88 millones para 2029. La alta demanda del hongo shiitake y la economía emergente están acelerando el crecimiento del mercado del hongo shiitake.

Los hongos shiitake son un tipo de hongos comestibles ricos en nutrientes y que tienen diversos beneficios para la salud. El shiitake es un hongo especial o exótico que se cultiva mediante dos métodos: cultivo en troncos y cultivo en lechos. La mayoría de los cultivadores prefieren el cultivo en lechos, ya que tiene un tiempo de producción más corto y se puede realizar en cualquier época del año. Este tipo de hongo tiene muchos beneficios para la salud, como un bajo contenido calórico y un alto contenido proteico, y también beneficia la salud del consumidor al reforzar la inmunidad y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.

Se sabe que el hongo shiitake tiene compuestos que tienen efectos antibacterianos, antifúngicos y antivirales en los consumidores. Por lo tanto, con tantos beneficios para la salud, el consumo de shiitake está aumentando y, por lo tanto, impulsa el mercado de hongos shiitake. Las fluctuaciones climáticas y los requisitos específicos de temperatura del cultivo de shiitake han sido una razón para la disminución de la producción de shiitake en toda la región, creando así una importante restricción en el crecimiento del mercado de hongos shiitake. Los desarrollos y la creciente conciencia entre los consumidores, así como los fabricantes, sobre los beneficios para la salud del hongo shiitake verán nuevas y futuras oportunidades con el crecimiento de alimentos funcionales y suplementos dietéticos en el mercado de hongos shiitake. Además, los hongos shiitake requieren un compromiso a largo plazo para obtener cualquier retorno de la inversión, debido a que muchos fabricantes dudan en ingresar al mercado de hongos shiitake y solo eligen el hongo shiitake como su negocio secundario, lo que desafía el crecimiento del hongo shiitake en toda la región.

Este informe sobre el mercado de hongos shiitake proporciona detalles sobre la participación de mercado, los nuevos desarrollos y el análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado de hongos shiitake, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr su objetivo deseado.  

Alcance y tamaño del mercado de hongos shiitake en América del Norte

El mercado de hongos shiitake está segmentado en función del tipo, la categoría, el método de cultivo, el tipo de producto, la forma, el tipo de empaque, el usuario final y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.

• Según el tipo, el mercado de hongos shiitake se divide en silvestre y cultivado. En 2022, se prevé que el segmento cultivado domine el mercado de hongos shiitake debido a su conveniencia y al costo económico de producción para los fabricantes.
• Según la categoría, el mercado de hongos shiitake se divide en orgánico e inorgánico. En 2022, se prevé que el segmento inorgánico domine el mercado de hongos shiitake debido a su conveniencia y al costo económico de producción para los fabricantes.
• Según el método de cultivo, el mercado de hongos shiitake se divide en cultivo en troncos y cultivo en lechos. En 2022, se prevé que el segmento de cultivo en lechos domine el mercado de hongos shiitake debido a su menor tiempo de producción y al cultivo que se puede realizar durante todo el año.
• Según el tipo de producto, el mercado de hongos shiitake se divide en fresco y procesado . En 2022, se prevé que el segmento fresco domine el mercado de hongos shiitake debido a su conveniencia y su amplio uso en varios sectores.
• Según la forma, el mercado de los hongos shiitake se divide en enteros/flores y partes. En 2022, se prevé que el segmento entero/flores domine el mercado de los hongos shiitake, ya que muchos fabricantes ofrecen estos productos, por lo que están fácilmente disponibles en el mercado.
• Según el tipo de envase, el mercado de los hongos shiitake se divide en conservas , bolsas de plástico, bandejas y otros. En 2022, se prevé que el segmento de las bolsas de plástico domine el mercado de los hongos shiitake debido a la creciente demanda de alimentos convenientes en envases pequeños y prácticos.
• En función del usuario final, el mercado de hongos shiitake se divide en proveedores de servicios de alimentación, hogares y otros. En 2022, se prevé que el segmento de hogares domine el mercado de hongos shiitake debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los diversos beneficios para la salud de los hongos shiitake.
• Según el canal de distribución, el mercado de hongos shiitake se divide en minoristas en tiendas y minoristas en línea. En 2022, el segmento de minoristas en tiendas dominará el mercado de hongos shiitake por su amplia red de distribución y su fácil disponibilidad en todos los rincones del país.

Análisis a nivel de país del mercado de hongos shiitake en América del Norte

Se analiza el mercado de hongos shiitake de América del Norte y se proporciona información sobre el tamaño del mercado por país, tipo, categoría, método de cultivo, tipo de producto, forma, tipo de empaque, usuario final y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de hongos shiitake son Estados Unidos, Canadá y México.

Estados Unidos domina el mercado de hongos shiitake en América del Norte y está creciendo con una CAGR significativa debido a las oportunidades emergentes en alimentos vegetarianos y una mayor producción y consumo de alimentos procesados ​​debido a la preferencia de los consumidores que han impulsado el mercado en la región de Europa.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto individuales en el mercado y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como nuevas ventas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se considera la presencia y disponibilidad de marcas de América del Norte y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los canales de venta al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Expansión comercial para el crecimiento futuro que crea nuevas oportunidades para el mercado de hongos shiitake en América del Norte

El mercado de hongos shiitake también le ofrece un análisis detallado del mercado para cada país, el crecimiento de una industria en particular con ventas de hongos shiitake, el impacto de la expansión comercial en el mercado de hongos shiitake y los cambios en los escenarios regulatorios con su apoyo al mercado de hongos shiitake. Los datos están disponibles para el período histórico de 2011 a 2019.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del hongo shiitake

El panorama competitivo del mercado de hongos shiitake proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, los sitios e instalaciones de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, los procesos de prueba de productos, las aprobaciones de productos, las patentes, la amplitud del producto y la curva de vida útil de la fuente. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de la empresa relacionado con el mercado de hongos shiitake.

Los principales actores incluidos en el informe del mercado de hongos shiitake de América del Norte son Monterey Mushrooms, Inc., Giorgio Fresh Co., Monterey Mushrooms, Inc., Wuling (Fuzhou) Biotechnology Co., Ltd., Shandong Qihe Bio Technology Co., Ltd., Lianfeng (Suizhou) Food Co., Ltd., Hirano Mushroom LLC, mycopolitan mushroom company llc, entre otros. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.

Numerosos lanzamientos de productos y acuerdos son también iniciados por empresas de todo el mundo que también están acelerando el mercado del hongo shiitake.  

Por ejemplo,

• En octubre de 2018, Monterey Mushrooms presentó sus productos en el Texas Mushroom Festival. La empresa proporcionó tacos de hongos a los visitantes del evento y mostró bandejas de hongos en crecimiento.

La exposición, la asociación, las empresas conjuntas y otras estrategias de los actores del mercado están mejorando el mercado de la empresa en el mercado de hongos shiitake, lo que también proporciona el beneficio para que la organización mejore su oferta de hongos shiitake.  

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