Mercado de leche vegetal de América del Norte, por tipo (leche de almendras, leche de coco, leche de anacardo, leche de nueces, leche de avellanas, leche de soja, leche de avena, leche de arroz, leche de linaza y otras), tipo de producto (leche refrigerada y leche de larga conservación) ), categoría (orgánica y convencional), formulación (endulzada y sin azúcar), sabor (original/sin sabor, vainilla, chocolate, miel, mezcla de coco, mezcla de avellanas, caramelo, arce, café y otros), fortificación (regular y fortificada) , Naturaleza (OGM y no GMO), Declaración (regular, sin gluten, sin nueces, sin soja, sin conservantes artificiales ni colorantes, y otros), tamaño del envase (menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml y más de 1000 ml), tipo de envase (paquetes Tetra, botellas y latas) y canal de distribución (minoristas en tiendas y minoristas fuera de tiendas): tendencias de la industria y pronóstico para 2030.
Análisis y tamaño del mercado de leche de origen vegetal de América del Norte
Se espera que el mercado de leche vegetal de América del Norte crezca significativamente en el período previsto de 2023 a 2030. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 12,0% en el período previsto de 2023 a 2030 y se espera que alcance 10.821,40 millones de dólares para 2030. El aumento de la población vegana en todo el mundo es el factor clave que impulsa la expansión del mercado de leches vegetales.
La disponibilidad de una gama más amplia de productos lácteos de origen vegetal está impulsando la expansión del mercado. Además, el mercado se ve influenciado aún más por el aumento de la población intolerante a la lactosa. Además, el aumento de las actividades de promoción y el marketing en las redes sociales de la leche de origen vegetal ha impulsado el mercado. Además de las ampliaciones, la I+D y la modernización de los productos de origen vegetal en el mercado han abierto más potencial de negocio para la leche de origen vegetal.
El informe del mercado de leche de origen vegetal de América del Norte proporciona detalles de la participación de mercado, los nuevos desarrollos y el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado, contáctenos para recibir un informe del analista. Nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr el objetivo deseado.
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Métrica de informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2023 a 2030 |
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Año base |
2022 |
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Años históricos |
2021 (Personalizable para 2020 - 2015) |
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Unidades Cuantitativas |
Ingresos en millones de dólares |
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Segmentos cubiertos |
Por tipo (Leche de almendras, Leche de coco, Leche De Anacardos, Leche de Nuez, Leche de Avellana, Soy Milk, Leche de avena, leche de arroz, leche de linaza y otros), tipo de producto (leche refrigerada y leche no perecedera), categoría (orgánica y convencional), formulación (endulzada y sin endulzar), sabor (original/sin sabor, vainilla, chocolate, miel, mezcla de coco , mezcla de avellanas, caramelo, arce, café y otros), fortificación (regular y fortificada), naturaleza (OGM y no OGM), declaración (regular, sin gluten, sin nueces, sin soja, sin conservantes artificiales ni colorantes, y Otros), Tamaño del empaque (Menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml y Más de 1000 ml), Tipo de empaque (Tetra Packs, Botellas y Latas) y Canal de Distribución (Tiendas minoristas y Minoristas que no se encuentran en tiendas) |
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Países cubiertos |
Estados Unidos, Canadá y México |
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Actores del mercado cubiertos |
Silk, Alpro, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, YEO HIAP SENG LTD., natur-a, Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Manitoba Milling Company y HP Hood LLC. entre otros |
Definición de mercado
La leche de origen vegetal es una bebida elaborada a partir de plantas que se parecen a la leche en apariencia. La leche vegetal es una bebida no láctea aromatizada y perfumada con extractos de plantas a base de agua. La leche de origen vegetal se consume como una alternativa vegana a la leche de vaca. La leche de origen vegetal tiene una textura cremosa en comparación con la leche de vaca. Para la producción de leche vegetal se utilizan diversas plantas. Entre las leches vegetales más populares a nivel mundial se encuentran las de almendra, avena, leche de soja, coco y anacardos. Desde la antigüedad, la gente bebía bebidas elaboradas a partir de plantas.
Dinámica del mercado de leche de origen vegetal en América del Norte
Conductor
- Aumento de la población vegana en todo el mundo
El mercado vegano ha aumentado exponencialmente en los últimos diez años, lo que hace que cada año más personas recurran a dietas basadas en plantas. La mayor concienciación sobre la salud ha aumentado la demanda de alimentos naturales y orgánicos. Esto ha llevado a una gran parte de la población a cambiar drásticamente su estilo de vida y su dieta. La comunidad vegana se concentra en comer alimentos que tienen ingredientes u otros componentes que provienen de plantas. Según la Academia de Nutrición y Dietética, el riesgo de varias enfermedades, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, hipertensión, ciertos tipos de cáncer y obesidad, disminuye con una dieta vegana adecuadamente planificada. Como resultado, algunos de estos clientes vegetarianos o veganos han comenzado a prestar atención a las leches vegetales en su dieta diaria.
Por lo tanto, el rápido crecimiento de la población vegana en todo el mundo y los consumidores que adoptan dietas más veganas, vegetarianas o flexitarianas también aumentarán el mercado de alimentos y bebidas de origen vegetal. Esto, a su vez, también ayudará a impulsar el crecimiento del mercado de leche vegetal en América del Norte.
Oportunidad
- Crecientes lanzamientos de nuevos productos y nuevas asociaciones, adquisiciones entre actores clave
Los consumidores y los fabricantes de alimentos y bebidas están realizando diversos desarrollos y decisiones estratégicas para hacer crecer sus negocios y hacer frente a la creciente demanda de alimentos de origen vegetal, como la leche de origen vegetal. Desde lanzamientos de nuevos productos hasta inversiones y adquisiciones, los principales actores del mercado están evolucionando sus prácticas comerciales y ampliando sus carteras de productos.
Por lo tanto, estos desarrollos generarán mayores oportunidades de crecimiento para el mercado de leche de origen vegetal de América del Norte y atraerán cada vez a más consumidores al mercado de leche de frutos secos.
Restricción/Desafío
- Aumento de las alergias a los frutos secos entre los consumidores
Las alergias a las nueces son un tipo de alergia alimentaria que puede provocar reacciones graves y potencialmente mortales, como la anafilaxia. Diferentes frutos secos son una causa bien definida de alergia alimentaria. Parecen haber diferencias en la frecuencia de alergia a las nueces entre países debido a otros hábitos dietéticos y procedimientos de cocción. La alergia a los frutos secos es muy común, especialmente en niños y adultos, y esta población aumenta día a día. El crecimiento de las ventas ha ido disminuyendo desde que los consumidores son conscientes de sus opciones de salud.
Además, los frutos secos y las semillas son algunos de los desencadenantes alimentarios más comunes de reacciones alérgicas graves que ponen en peligro la vida. En Europa, las alergias a los frutos secos son comunes, siendo la alergia a las avellanas la alergia más frecuente a los frutos secos. Los anacardos son el segundo fruto seco más alérgico y un problema de salud importante en los EE. UU. Aparte de evitar los frutos secos y los alimentos que los contienen, no existe tratamiento para las alergias a los frutos secos. Como resultado, esto ha impactado significativamente a la industria de las nueces y se prevé que continúe.
Impacto posterior al COVID-19 en el mercado de leche de origen vegetal de América del Norte
Sin embargo, el mercado de leche vegetal de América del Norte enfrentó una tendencia creciente. El uso de leches de origen vegetal, como la leche de almendras, la leche de anacardo y la leche de avellanas, ha aumentado entre los consumidores. La razón de este aumento de la demanda es la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores y, además, durante estos tiempos peligrosos, los consumidores han mostrado un gran interés en la conservación del medio ambiente.
Teniendo en cuenta las importantes caídas en numerosas industrias, el gobierno, los líderes empresariales y los consumidores deben trabajar juntos para derrotar al COVID-19. En esta situación, el impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado norteamericano de leche láctea de origen vegetal es algo beneficioso. Los gobiernos de todo el mundo respetan estrechamente las medidas generales de salud pública, que incluyen la sensibilización sobre la obesidad y los alimentos y bebidas con valor nutricional añadido. El conocimiento de los consumidores sobre la alta inmunidad se ha convertido en una preocupación legítima durante la pandemia. Los clientes compran cada vez más alimentos más saludables que sabrosos. En este escenario, la leche de origen vegetal mejoró en términos de uso entre los consumidores debido a sus beneficios. Otra razón por la que el mercado florece en la era de la pandemia es su versatilidad. Por ejemplo, en el mercado se encuentran disponibles diferentes tipos de sabores, orígenes, formulaciones y fortificaciones. Además, en esta era pospandémica, la situación ha sido mejor debido al aumento de la demanda de los consumidores y al cambio hacia productos de origen vegetal en lugar de productos de origen animal.
Desarrollos recientes
- En enero de 2023, Reitan, un importante minorista de la región nórdica y báltica, y Oatly Inc. anunciaron recientemente la ampliación de su relación. Reitan posee y opera alrededor de 300 tiendas Pressbyrn y 90 tiendas 7-Eleven en toda Suecia. Esta asociación ayudará a la empresa a impulsar su negocio y atraer una nueva base de consumidores.
- En 2021, Silk anunció el lanzamiento de su nuevo producto, Silk Oat. Este lanzamiento le ha dado a la empresa una cartera más amplia, atrayendo una base de consumidores más amplia.
Alcance del mercado de leche de origen vegetal de América del Norte
El mercado de leche vegetal de América del Norte se divide en once segmentos notables según el tipo, tipo de producto, categoría, formulación, sabor, fortificación, naturaleza, declaración, tamaño de empaque, tipo de empaque y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información del mercado para tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.
POR TIPO
- Leche de avena
- Soy Milk
- Leche de almendras
- Leche de coco
- Leche de arroz
- Leche De Anacardos
- leche de nuez
- Leche De Avellanas
- leche de lino
- Otros
Según el tipo, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en leche de almendras, leche de coco, leche de anacardo, leche de nueces, leche de avellanas, leche de soja, leche de avena, leche de arroz, leche de lino y otras.
POR TIPO DE PRODUCTO
- Leche refrigerada
- Leche estable
Según el tipo de producto, el mercado de leche de origen vegetal de América del Norte se segmenta en leche refrigerada y leche no perecedera.
POR CATEGORIA
- Convencional
- Orgánico
Según la categoría, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en orgánico y convencional.
POR FORMULACIÓN
- sin azúcar
- Endulzado
Según la formulación, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en endulzado y sin endulzar.
POR SABOR
- Original/Sin sabor
- Vainilla
- Chocolate
- Café
- Mezcla de coco
- Caramelo
- Miel
- Mezcla de avellanas
- Arce
- Otros
Según el sabor, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en original/sin sabor, vainilla, chocolate, miel, mezcla de coco, mezcla de avellanas, caramelo, arce, café y otros.
POR FORTIFICACIÓN
- Regular
- Fortificado
Sobre la base de la fortificación, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en regular y fortificada.
POR NATURALEZA
- No GMO
- OGM
Sobre la base de la naturaleza, el mercado de leche vegetal de América del Norte está segmentado en OGM y no OGM.
POR RECLAMACIÓN
- Regular
- Sin gluten
- Sin conservantes artificiales ni colorantes.
- Soy Free
- Sin nueces
- Otros
Según la afirmación, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en regular, sin gluten, sin nueces, sin soja, conservantes artificiales, sin colorantes y otros.
POR TAMAÑO DEL EMBALAJE
- 1000ml
- 250ml
- 500ml
- 110ML
- Más de 1000 ml
- Menos de 100 ml
Según el tamaño del envase, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en menos de 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml y más de 1000 ml.
POR TIPO DE EMBALAJE
- Paquetes tetra
- botellas
- Poder
Según el tipo de envase, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en tetrapaquetes, botellas y latas.
POR CANAL DE DISTRIBUCIÓN
- Minoristas que no son tiendas
- Minoristas basados en tiendas
Según el canal de distribución, el mercado de leche vegetal de América del Norte se segmenta en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas.
Análisis/perspectivas regionales del mercado de leche de origen vegetal de América del Norte
El mercado de leche vegetal de América del Norte está segmentado según el tipo, tipo de producto, categoría, formulación, sabor, fortificación, naturaleza, declaración, tamaño de empaque, tipo de empaque y canal de distribución.
Algunos países del mercado de leche vegetal de América del Norte son Estados Unidos, Canadá y México.
Se espera que Estados Unidos domine el mercado de leche vegetal de América del Norte debido a la alta preferencia por la leche vegetal entre los consumidores.
La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan el mercado y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. El análisis de la cadena de valor ascendente y descendente de los puntos de datos, el análisis de las cinco fuerzas de Porter de las tendencias técnicas y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas norteamericanas y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Leche de origen vegetal de América del Norte
El panorama competitivo del mercado de leche de origen vegetal de América del Norte proporciona detalles por parte de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, sitios e instalaciones de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, proyectos de pruebas de productos, aprobaciones de productos, patentes, ancho del producto y amplitud, dominio de la aplicación, curva de línea de vida tecnológica. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de leche a base de plantas de América del Norte.
Algunos de los participantes destacados que operan en el mercado de leche vegetal de América del Norte son Silk, Alpro, THE HAIN CELESTIAL GROUP, INC., SUNOPTA GRAINS AND FOODS INC., Califia Farms, LLC, NotCo, YEO HIAP SENG LTD., natur-a. , Oatly Inc., Elmhurst Milked Direct LLC, Manitoba Milling Company y HP Hood LLC. entre otros.
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