Mercado de pimentón en polvo de América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Mercado de pimentón en polvo de América del Norte por producto (pimentón en polvo regular, pimentón en polvo dulce y pimentón en polvo ahumado), naturaleza (convencional y orgánica), aplicación (alimentos y otros), canal de distribución (directo e indirecto): tendencias de la industria y pronóstico para 2030.

Análisis e información del mercado de polvo de pimentón de América del Norte

Se espera que el mercado de pimentón en polvo de América del Norte gane crecimiento en el período previsto de 2023 a 2030. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo a una tasa compuesta anual del 6,3% en el período previsto de 2023 a 2030 y se espera que alcance USD 2.059.335,72 mil para 2030, ya que el pimentón en polvo se utiliza como condimento en varios platos en todo el mundo, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado.

El informe de mercado de pimentón en polvo de América del Norte proporciona detalles de la participación de mercado, los nuevos desarrollos y el análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado, contáctenos para recibir un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a crear una solución que impacte los ingresos para lograr el objetivo deseado.

Definición de mercado

El pimentón o pimentón en polvo es una especia que se utiliza para añadir sabor y color de forma natural a los alimentos. Se elabora a partir de las vainas secas de un tipo de planta de pimiento. El pimentón se utiliza ampliamente como condimento en muchas cocinas, incluidas la húngara, la española y la india, entre muchas otras. El producto se utiliza mucho en productos cárnicos para realzar su sabor. También encuentra aplicación en productos de panadería para impartir sabores como vainilla y chocolate. Además, se puede utilizar para añadir sabor a bebidas como el té y el café. Teniendo en cuenta sus beneficios antibacterianos y antioxidantes para la salud, el pimentón se utiliza para diversos fines médicos y, por tanto, se utiliza en la industria farmacéutica. También es útil para aceites y champús anticaspa y se utiliza en diversos tipos de cabello y Productos para el cuidado de la piel y como colorante del mismo. El pimentón se utiliza ampliamente como colorante natural en alimentos como productos culinarios, cárnicos, aceites y quesos.

Dinámica del mercado de pimentón en polvo de América del Norte

Esta sección trata de comprender los impulsores, las oportunidades, las restricciones y los desafíos del mercado. Todo esto se analiza en detalle a continuación:     

Conductores

• Fuerte alcance de mercado como condimento en diversos platos en todo el mundo.

El pimentón se utiliza ampliamente como condimento en muchas cocinas, incluidas la húngara, la española y la india, entre muchas otras. El crecimiento del mercado se puede atribuir a la creciente demanda de pimentón como condimento alimentario y colorante natural para productos alimenticios. Además, la creciente demanda de oleorresinas de pimentón como aditivo colorante para piensos para aves también está contribuyendo al crecimiento del mercado de pimentón en polvo de América del Norte. Además, el producto se utiliza mucho en productos cárnicos para realzar su sabor. También encuentra aplicación en productos de panadería para impartir sabores como vainilla y chocolate. Además, se puede utilizar para añadir sabor a bebidas como el té y el café. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de pimentón en polvo como condimento alimentario y colorante natural impulse el crecimiento del mercado de pimentón en polvo de América del Norte.

• Creciente importancia del pimentón como ingrediente funcional en diversas aplicaciones distintas a la alimentaria

El pimentón en polvo tiene varios beneficios para la salud, dependiendo de la pimienta utilizada para preparar la especia o el polvo. El consumo de pimentón en polvo ayuda a prevenir la hiperacidez y, debido a su sabor dulce, ayuda a reducir las posibilidades de regurgitación ácida.

Además, se espera que la creciente conciencia entre los consumidores con respecto a las ventajas médicas del pimentón en polvo impulse el mercado del pimentón en polvo en América del Norte. Aparte de esto, el pimentón en polvo tiene aplicaciones en la industria farmacéutica. Ayudan a disminuir el dolor, la tensión y el estrés cuando se utilizan en fijaciones y concentraciones adecuadas en un producto. El pimentón también tiene propiedades características como aliviar el dolor, calmar y combatir la pesadez y, por lo tanto, puede utilizarse en el tratamiento contra el cáncer. La incorporación de pimentón en polvo que contiene capsaicina a la dieta puede brindar protección contra una amplia variedad de cánceres.

Oportunidades

• Planes gubernamentales de apoyo para felicitar a los agricultores en el cultivo de cultivos

La agricultura es la columna vertebral económica de muchos países en desarrollo y aporta alrededor del 25% del PIB en los países de bajos ingresos y el 80% de la población pobre que vive en zonas rurales. Varios países y el apoyo regional a la agricultura han aumentado al agregar nuevos programas y ampliar la cobertura a más regiones y productos básicos. Los planes de gestión de la producción ofrecidos por los gobiernos para lograr una mayor productividad ayudan a aumentar la producción de diversos productos básicos, incluidos cereales, legumbres, especias, hortalizas y frutas, mediante la expansión de la superficie y el aumento de la productividad de manera sostenible. La promoción de buenas prácticas agrícolas con respecto a las estrategias y técnicas de protección vegetal también ayuda a promover la uniformidad en la comercialización agrícola al simplificar los procedimientos en los mercados integrados, eliminar la asimetría de información entre compradores y vendedores y promover la determinación de precios en tiempo real basada en la demanda real y suministrar.

Además, una forma más para que los responsables de las políticas apoyen a los agricultores es promulgar regulaciones que permitan un suministro más eficiente de insumos agrícolas como semillas, fertilizantes, alimentos para animales, productos medicinales veterinarios y agua, promuevan el acceso a la financiación y faciliten las transacciones de mercado. Estas medidas, políticas y regulaciones de apoyo con respecto a los agricultores y las prácticas e instalaciones agrícolas brindarán una serie de oportunidades para el crecimiento del mercado de pimentón en polvo de América del Norte.

• Aumento del gasto destinado a incorporar ingredientes naturales en el procesamiento de pimentón en polvo

La demanda de aditivos alimentarios naturales, como colorantes alimentarios naturales, está en su punto más alto. Esta tendencia ha estado en el epicentro de la expansión del mercado del pimentón en polvo. Para procesar el pimentón en polvo, los fabricantes están gastando enormes cantidades de dinero para incorporar ingredientes naturales para producir diferentes variedades y tipos de pimentón en polvo. Además, algunos de los principales productores buscan implementar tecnologías de vanguardia para mejorar la eficiencia del proceso. Las organizaciones han comenzado a utilizar la microencapsulación para los sistemas de entrega de color y la formulación del producto final.

Por lo tanto, con la creciente importancia y demanda de ingredientes naturales, se espera que aumente la demanda de pimentón en polvo extraído de forma natural. Esto creará una oportunidad para el crecimiento y desarrollo del mercado de pimentón en polvo de América del Norte.

Restricción

• Amenaza sustitutiva de otros condimentos

Hay muchas especias diferentes que dan el mismo impacto que el pimentón en polvo en diversos alimentos y platos. Algunas de las sustituciones ahumadas del pimentón en polvo incluyen chile chipotle en polvo (para pimentón dulce ahumado), pimienta de cayena en polvo (para pimentón picante/picante), chile ancho en polvo (para pimentón dulce), chile guajillo en polvo (para pimentón picante/picante) y chile en polvo (para pimentón picante/picante), entre muchos otros.

Si bien el pimentón ahumado le da profundidad al plato, el pimentón dulce es un alimento básico clásico y se puede usar en casi todos los platos junto con el ajo y la cebolla. Se usaron chile en polvo suave y tomate en polvo en lugar de pimentón en polvo para obtener también el sabor a pimentón.

Se espera que la fácil disponibilidad de una serie de sustitutos para varios tipos de pimentón en polvo en el mercado de América del Norte actúe como una restricción importante para el crecimiento y desarrollo del mercado de pimentón en polvo de América del Norte.

DESAFÍOS

• Cultivo de otras alternativas de cultivos rentables

El mercado del pimentón en polvo generalmente depende de la agricultura por contrato para la adquisición de materias primas, donde los fabricantes firman contratos con los agricultores para suministrar pimentón para su procesamiento y fabricación. En este tipo de cultivo, el productor produce pimentón únicamente para el comprador. El Productor no venderá ni entregará nada del pimentón contratado a un tercero. Sin embargo, existen ciertos inconvenientes que hacen que los agricultores opten por otras modalidades de cultivo o cultivo de otros cultivos. El principal inconveniente de la agricultura por contrato es que no permite la venta paralela de cultivos a otros compradores. Esto limita el crecimiento tanto del agricultor como de la industria.

Los cultivos especiales son cultivos nuevos y emergentes que se han cultivado comercialmente en una región en particular, y existe la necesidad de difundir el crecimiento de estos cultivos especiales. Desde las exóticas patatas moradas hasta cultivos más conocidos como la lechuga, la producción de cultivos especiales generalmente presenta a los agricultores una nueva forma de cultivo y ofrece diversas oportunidades. Por lo tanto, con la disponibilidad de otras opciones en el cultivo de cultivos para los agricultores, se espera que esto plantee un desafío importante para el crecimiento del mercado de pimentón en polvo de América del Norte.

Desarrollo reciente

• En febrero de 2023, Botanic Healthcare obtuvo la certificación NSF/ANSI 173, Sección 8 de la National Sanitation Foundation (NSF) de EE. UU. La certificación conducirá a nuevas relaciones comerciales y asociaciones. Además, está ganando mucha atención por parte de clientes más importantes de todo el mundo.

Ámbito de Mercado y Tamaño del mercado de Pimentón en polvo de América del Norte

El mercado de pimentón en polvo de América del Norte se clasifica en producto, naturaleza, aplicación y canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para acercarse al mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.

Producto

• Pimentón en polvo normal
• Pimentón dulce en polvo
• Pimentón ahumado en polvo

Según el producto, el mercado se segmenta en pimentón en polvo normal, pimentón en polvo dulce y pimentón en polvo ahumado.

Naturaleza

• Convencional
• Orgánico

Según la naturaleza, el mercado se segmenta en convencional y orgánico.

Solicitud

• Alimento
• Otros

Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y otros.

Canal de distribución

• Directo
• Indirecto

Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en directo e indirecto.

Análisis a nivel regional/país del mercado de pimentón en polvo de América del Norte

Se analiza el mercado de pimentón en polvo de América del Norte y se proporciona información sobre el tamaño del mercado por país, producto, naturaleza, aplicación y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el mercado de pimentón en polvo de América del Norte son Estados Unidos, Canadá y México.

Se espera que Estados Unidos domine el mercado de pimentón en polvo de América del Norte, ya que el pimentón en polvo lo convierte en la opción preferida para su aplicación en otras industrias además de la alimentaria, como la cosmética y el cuidado de la piel, la farmacéutica y la atención sanitaria, entre otras.

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan el mercado y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Datos como ventas nuevas, ventas de reemplazo, demografía de los países, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se considera la presencia y disponibilidad de las marcas y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, y el impacto de los canales de ventas al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Juntas y sellos

El panorama competitivo del mercado de pimentón en polvo de América del Norte proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en América del Norte, sitios e instalaciones de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, proyectos de ensayos clínicos, análisis de marca, producto. aprobaciones, patentes, amplitud y amplitud del producto, dominio de la aplicación, curva de línea de vida de la tecnología. Los puntos de datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de la empresa en el mercado de pimentón en polvo de América del Norte.

Los principales actores cubiertos en el informe del mercado de pimentón en polvo de América del Norte son EVESA, Le Comptoir Colonial, Botanic Healthcare, Santa Maria UK Ltd, Foodchem International Corporation, Qingdao Taifoong Foods Co., Ltd y Sri Ruthra Exports, entre otros.

Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan análisis competitivos para cada competidor por separado.