Mercado norteamericano de maltitol en el chocolate: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y perspectivas del mercado : mercado de maltitol en el chocolate en América del Norte

Se espera que el mercado de maltitol en el chocolate crezca en el período de pronóstico de 2022 a 2029. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 6,4% en el período de pronóstico de 2022 a 2029 y se espera que alcance los USD 81.601,91 mil para 2029 desde USD 49.794,69 mil en 2021.  

El maltitol es un carbohidrato que se denomina alcohol de azúcar o polioles. El maltitol es un compuesto soluble en agua que se encuentra de forma natural en muchas frutas y verduras. A gran escala, el maltitol se produce a partir de almidones ricos en azúcar maltosa. Las principales aplicaciones del maltitol en la industria alimentaria son los productos horneados, los chocolates sin azúcar , la goma de mascar, los caramelos duros y los recubrimientos de chocolate . El maltitol es seguro para el consumo humano, ya que su seguridad ha sido revisada y confirmada por las autoridades sanitarias de todo el mundo, como la Unión Europea, la Organización Mundial de la Salud y países como Australia y Canadá. El maltitol tiene el mismo sabor que el azúcar normal. Tiene aproximadamente un 90% de dulzura similar al azúcar y tiene casi la mitad de las calorías por gramo que el azúcar: 2,1 calorías para el maltitol en comparación con las cuatro calorías del azúcar.

El maltitol es el alcohol de azúcar que se obtiene de diversas materias primas, como frutas, verduras y almidones. El azúcar maltosa de los almidones es la fuente del maltitol y se utiliza como edulcorante bajo en calorías en diversos productos alimenticios y bebidas, como chocolates sin azúcar, caramelos duros, productos horneados, coberturas de chocolate y chicles. La demanda de edulcorantes bajos en calorías está aumentando a medida que las personas se vuelven más conscientes de la salud y la población diabética del mundo también está aumentando. Por lo tanto, la demanda de maltitol en chocolates bajos en calorías y chocolates sin azúcar también aumenta en todo el mundo. Los factores que impulsan el crecimiento del mercado son la creciente demanda de productos de chocolate bajos en calorías y sin azúcar, un número creciente de problemas de salud causados ​​​​por ingredientes de azúcar regular, la creciente adopción del maltitol como una alternativa a la sacarosa, fuentes abundantes de materia prima. Los factores que restringen el crecimiento del mercado son los efectos secundarios del maltitol, el alto costo del maltitol en comparación con otros edulcorantes y la cantidad de sustitutos disponibles en el mercado. Muchas empresas están ampliando sus instalaciones de fabricación para satisfacer la mayor demanda de chocolates que contienen maltitol.

El informe de mercado de maltitol en chocolate proporciona detalles de la participación de mercado, nuevos desarrollos y análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario global del mercado de maltitol en chocolate, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr su objetivo deseado.

Alcance y tamaño del mercado del maltitol en el chocolate 

El mercado del maltitol en el chocolate se divide en tres segmentos importantes que se basan en la forma, la categoría del chocolate y la aplicación. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

• En función de la forma, el mercado del maltitol en el chocolate se segmenta en cristal, polvo y jarabe. En 2022, se espera que el segmento del jarabe domine la cuota de mercado debido a factores como el bajo coste del jarabe en comparación con otras formas.
• Según la categoría de chocolate, el mercado del maltitol en el chocolate se segmenta en chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate negro. En 2022, se espera que el segmento del chocolate blanco domine la cuota de mercado debido a factores como la alta demanda de chocolate blanco entre los padres de niños pequeños.
• En función de la aplicación, el mercado del maltitol en el chocolate se segmenta en panadería, chocolates minoristas e inclusiones de chocolate. En 2022, se espera que el segmento de chocolates minoristas domine el mercado debido a la alta demanda de productos de chocolate bajos en calorías.

Análisis del mercado de maltitol en el chocolate a nivel de país

Se analiza el mercado de maltitol en el chocolate y se proporciona información sobre el tamaño del mercado según la forma, la categoría del chocolate y la aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de maltitol en el chocolate son Estados Unidos, Canadá y México.

Se espera que Estados Unidos domine el mercado del maltitol en el chocolate debido a la creciente demanda de productos de chocolate bajos en calorías y sin azúcar.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como nuevas ventas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los canales de venta se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Las crecientes actividades estratégicas de los principales actores del mercado para mejorar el conocimiento sobre el maltitol en el chocolate están impulsando el crecimiento del mercado mundial del maltitol en el chocolate 

El mercado del maltitol en el chocolate también le ofrece un análisis detallado del mercado para el crecimiento de cada país en un mercado en particular. Además, proporciona información detallada sobre la estrategia de los actores del mercado y su presencia geográfica. Los datos están disponibles para el período histórico de 2012 a 2020.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado global del maltitol en el chocolate

El panorama competitivo del mercado del maltitol en el chocolate proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, los sitios e instalaciones de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, los procesos de prueba de productos, las aprobaciones de productos, las patentes, la amplitud y la extensión de los productos, el dominio de las aplicaciones y la curva de supervivencia de la tecnología. Los puntos de datos anteriores solo están relacionados con el enfoque de la empresa en el mercado del maltitol en el chocolate.

Entre los principales actores que operan en el mercado del maltitol en el chocolate se encuentran Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd., Roquette Frères, Ingredion, Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited, ADM, Brenntag, Merck KGaA, Shandong Futaste Co., Cargill, Incorporated, B Food Science Co., Ltd., Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd, Haihang Industry, Sosa, Foodchem International Corporation, PT. Ecogreen Oleochemicals, Mitushi Biopharma, MUBY CHEMICALS, Hylen Co., Ltd, Nutra Food Ingredients, entre otros.

Por ejemplo,

• En diciembre de 2020, Merck KGaA amplió sus instalaciones de producción en EE. UU. para los negocios de ciencias biológicas, que incluyen la producción de maltitol. Estas ampliaciones aumentarán significativamente la capacidad y la producción en estas instalaciones para fines de 2021 y 2022, respectivamente, y crearán casi 700 nuevos puestos de fabricación. Esta expansión ayudó a la empresa a ampliar su presencia geográfica.

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