Mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte, por tipo (mezclas de arroz congeladas, mezclas de alimentos de quinua congeladas, pizza congelada, pasta congelada, envolturas y panecillos congelados, refrigerios congelados, helados, yogurt congelado, pasteles congelados, sorbetes y sorbetes congelados, natillas congeladas, bebidas congeladas, Productos salados congelados y sopas congeladas, productos lácteos congelados, productos de pollo congelados, productos de mariscos congelados y otros), categoría (orgánica y convencional), tecnología (congelación instantánea/congelación rápida individual (IQF), congelación por cinta, asistida por alta presión Congelación y otros), usuario final (sector de servicios alimentarios y hogares), técnica de envasado (técnica y equipo de congelación y canal de distribución y envasado de comidas preparadas para congelación (minoristas en tiendas y fuera de tiendas): tendencias de la industria y pronóstico para 2029.

Información y análisis del mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte.

El mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte está creciendo más rápidamente debido al ajetreado estilo de vida de los consumidores. El creciente número de personas que modifican sus hábitos alimentarios y adoptan una dieta nutricional equilibrada y un estilo de vida activo es un elemento importante que impulsa el crecimiento de la industria de las comidas preparadas congeladas. La gente de todo el mundo tiene estilos de vida agitados y, por lo tanto, prefiere las comidas preparadas para ahorrar energía y tiempo, lo que beneficia el crecimiento del mercado. Sin embargo, los altos precios de los platos preparados congelados pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.

El creciente consumo de pollo, carne de res y mariscos congelados abrirá nuevas oportunidades para el mercado global. Por el contrario, la competencia entre los actores del mercado puede desafiar el crecimiento del mercado.

Varias empresas están tomando decisiones estratégicas, como lanzar innovadores alimentos preparados congelados y adquirir otras empresas para mejorar su cuota de mercado. Como resultado, el mercado mundial de comidas preparadas congeladas está creciendo rápidamente.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte crecerá a una tasa compuesta anual del 5,0% durante el período previsto de 2022 a 2029.

Definición de mercado

Los platos preparados congelados suelen cocinarse y envasarse en una fábrica. Este proceso incluye calentar los ingredientes y empaquetarlos en recipientes. Una vez que la comida se prepara y se coloca en el congelador para que se enfríe, son populares entre los consumidores porque ofrecen un menú diverso y son fáciles de preparar. Las comidas congeladas pueden contener un plato principal de carne, vegetales y alimentos a base de almidón, como pasta y salsa. Algunas comidas congeladas se preparan específicamente para vegetarianos o personas con determinadas necesidades dietéticas. La fabricación de un producto de este tipo requiere una atención cuidadosa por parte del procesador de alimentos.

Dinámica del mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte

Conductores

• Preferencia creciente por alimentos orgánicos listos para el consumo

Los alimentos listos para el consumo se han convertido en los últimos años en una de las secciones más diversificadas del negocio mundial de los platos preparados. Un crecimiento en los patrones de conveniencia y un aumento en la demanda de comidas orgánicas han llevado a una creciente necesidad de comidas envasadas congeladas orgánicas. El sector de alimentos y bebidas orgánicos congelados es otra parada para los consumidores en movimiento, ya que ofrece desde dulces congelados hasta aperitivos y comidas. Los platos preparados congelados orgánicos son populares entre los consumidores debido a su falta de contaminación microbiológica y fúngica. Además, los beneficios nutricionales y para la salud que ofrecen las comidas preparadas orgánicas congeladas han llevado al crecimiento de la demanda del mercado. Entonces, para atraer a un consumidor más amplio que busca salud y sabor, los fabricantes de alimentos congelados envasados ​​también están integrando beneficios nutritivos con sabor, lo que conduce al crecimiento del mercado mundial de comidas preparadas congeladas. Las cambiantes preferencias de los consumidores por los productos veganos de origen vegetal están allanando el camino para los productos alimenticios orgánicos y convenientes, lo que resulta en una mayor demanda de comidas preparadas congeladas en el mercado global.

Por ejemplo,

• En diciembre de 2021, la nueva carne molida orgánica de Organic Prairie viene pre-sazonada con condimentos totalmente orgánicos, lo que reduce el tiempo de preparación de algunos de los platos caseros favoritos de Estados Unidos. Los cocineros caseros ahora tienen una opción de proteína de alta calidad que es rápida y fácil de preparar, gracias a la introducción de nueva carne molida orgánica y sazonada. Los clientes pueden "tomar y llevar" y la carne se cocina completamente en aproximadamente 8 minutos.
• Cambio en el estilo de vida y los patrones alimentarios de los consumidores.

En el acelerado mundo en movimiento, la mitad de la población prefiere alimentos preparados que ayudan a los consumidores a ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas. Debido a la vida rápida y ocupada, el patrón de consumo de los consumidores cambia de alimentos crudos a alimentos preparados. Además, la rápida urbanización y el cambio de estilo de vida de la gente están aumentando la demanda de comidas preparadas congeladas. Debido a la constante evolución en el patrón de consumo de los consumidores, la comida preparada ha crecido sustancialmente a nivel mundial debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y los crecientes estilos de vida urbanos. Además de eso, los consumidores están avanzando hacia una configuración corporativa en rápida evolución que diversifica sus patrones de alimentación debido a una menor disponibilidad de tiempo y una mayor carga de trabajo. Las comidas preparadas congeladas son fáciles de preparar, disponibles, asequibles y accesibles, lo que las convierte en una solución inteligente para satisfacer las necesidades nutricionales diarias de los consumidores. La creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y el bienestar está acelerando la adopción de un estilo de vida saludable, aumentando la aceptación de estilos de vida positivos y el consumo de alimentos congelados saludables, que han conservado los nutrientes, está haciendo avanzar el mercado de las comidas preparadas congeladas.

Oportunidades

• Cada vez más iniciativas adoptadas por los fabricantes de platos preparados congelados

Un aumento en el número de iniciativas tomadas por los fabricantes de comidas preparadas congeladas, como lanzamientos de productos, expansión, recaudación de fondos y otras, creará una gran oportunidad para el crecimiento del mercado mundial de comidas preparadas congeladas. La demanda de comidas preparadas congeladas está aumentando entre los consumidores debido a la agitada agenda, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de productos alimenticios listos para comer para ahorrar tiempo en la cocción. La creciente demanda de platos preparados congelados por parte de los consumidores permite a los fabricantes lanzar nuevos productos al mercado, ampliar sus instalaciones de fabricación y aumentar las inversiones para fabricar diferentes productos de platos preparados congelados para diversos usuarios finales.

Por ejemplo,

• En noviembre de 2021, Mosaic Foods recaudó 6 millones de dólares en financiación en una ronda inicial liderada por Gather Ventures. Planeaban expandir su negocio directo al consumidor, desarrollar nuevos productos y expandirse a canales fuera de línea con la ayuda de financiación.

Restricciones/Desafíos

• Vida útil limitada de los alimentos congelados.

Las técnicas de procesamiento y congelación de alimentos limitan la conservación de los productos alimenticios congelados. Congelar los alimentos evita su deterioro y mantiene el sabor. Sin embargo, también da una vida útil limitada a ciertos productos alimenticios congelados. Los alimentos que han superado su vida útil en el congelador normalmente no son seguros, ya que cuando se descongelan carecen de sabor, nutrientes o ambos, o tienen una textura extraña. Por eso, los productos congelados envasados, como carne, verduras o platos principales completamente cocidos, suelen tener fecha de caducidad. Debido a que los artículos han superado su fecha de caducidad, ya no pueden ofrecerse legalmente para la venta.

La vida útil restringida de un producto alimenticio congelado está determinada por la calidad de las materias primas, el ritmo de congelación, la temperatura de almacenamiento y el mantenimiento regular, y el trato que el minorista y el consumidor dan al producto. Las pruebas microbiológicas tienen una aplicabilidad limitada. Sin embargo, las pruebas químicas pueden proporcionar una medida directa de la vida útil limitada.

Impacto posterior al COVID-19 en el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte

La epidemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en el comportamiento de los consumidores. Los consumidores están acaparando alimentos no perecederos, como platos preparados congelados. El almacenamiento ha provocado un aumento dramático en el valor de mercado de los snacks y comidas congeladas en todo el mundo en 2020, que se normalizará con una condición libre de brotes debido a la vida útil más larga y el fácil almacenamiento de las comidas congeladas.

Desarrollos recientes

• En noviembre de 2020, Gerber Products Co., una subsidiaria de Nestlé SA, lanzó los tazones y bocadillos Freshful Start en la categoría de congelados. Los artículos orgánicos y de etiqueta limpia certificados por el USDA, elaborados con cereales integrales y verduras, son ideales para niños pequeños de 12 meses en adelante y están listos para recalentar y servir en minutos.

Alcance del mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte

El mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte se divide en seis segmentos notables según el tipo, categoría, tecnología, usuario final, técnica de envasado y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información del mercado para tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Bocadillos congelados
• Pizza congelada
• helado helado
• Productos del mar congelados
• Productos de pollo congelados
• Yogur helado
• Productos lácteos congelados
• Pasta Congelada
• Bebidas Congeladas
• Comidas vegetarianas congeladas
• Sorbete y Sorbete Congelados
• Tortas Congeladas
• Wraps y rollos congelados
• Natillas Congeladas
• sopa congelada
• Mezclas de alimentos de quinua congelada
• Mezclas de arroz congelado
• Otros

Según el tipo, el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte se segmenta en mezclas de arroz congeladas, mezclas de alimentos de quinua congeladas, pizza congelada, pasta congelada, wraps y panecillos congelados, snacks congelados, helados congelados, yogur helado, pasteles congelados, congelados. sorbetes y sorbetes, natillas congeladas, bebidas congeladas, productos salados congelados y sopas congeladas, productos lácteos congelados, productos de pollo congelados, productos del mar congelados y otros.

Categoría

• Convencional
• Orgánico

Según la categoría, el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte se segmenta en orgánicos y convencionales.

Tecnología

• Congelación instantánea/Congelación rápida individual (IQF)
• Congelación de cinturón
• Congelación asistida por alta presión
• Otros

Sobre la base de la tecnología, el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte se segmenta en congelación instantánea/congelación rápida individual (IQF), congelación por cinta, congelación asistida por alta presión y otros.

Usuario final

• Sector de servicios de alimentación
• Sector Hogar/Venta Minorista

Según el usuario final, el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte está segmentado en sectores de servicios de alimentos y hogar/minorista.

Técnica de embalaje

• técnica y equipo de congelación
• Envases de comida preparada para congelar.

Sobre la base de la técnica de envasado, el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte se segmenta en técnicas y equipos de congelación y envasado de comidas preparadas congeladas.

Canal de distribución

• Minoristas basados ​​en tiendas
• Minoristas que no están basados ​​en tiendas

Según el canal de distribución, el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte se segmenta en minoristas con y sin tiendas.

Análisis/perspectivas regionales del mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte

Se analiza el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado en función de lo mencionado anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte son EE. UU., México y Canadá.

Se espera que Estados Unidos domine el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte en términos de participación de mercado e ingresos de mercado. Se estima que mantendrá su dominio durante el período previsto debido a la creciente demanda de las industrias hotelera y de servicios alimentarios en América del Norte.

La sección de región del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en las regulaciones del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos, como las ventas de productos nuevos y de repuesto, la demografía de los países, la epidemiología de las enfermedades y los aranceles de importación y exportación, son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de las marcas de América del Norte, los desafíos que enfrentan debido a la alta competencia de las marcas locales y nacionales y el impacto de los canales de ventas al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Comidas preparadas congeladas de América del Norte

El competitivo mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte proporciona detalles sobre los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en América del Norte, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto. y dominio de la aplicación. Los datos anteriores sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de comidas preparadas congeladas de América del Norte son McCain Foods Limited, Kraft Foods, Kellogg's Company, Tyson Foods, Inc., Nomad Foods, Grupo Virto, Ajinomoto Co., Inc., Gulf West Company, Sidco Foods. Trading LLC, Al Kabeer Group ME, JBS Foods, Mosaic Foods, AdvancePierre, Wawona, Nestlé, General Mills Inc., Conagra Brands, Inc., Amy's Kitchen, Inc., Safco International Gen. Trading Co. LLC, Hakan Agro DMCC, Dr. Oetker, entre otros.

Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, América del Norte frente a la región y un análisis de la participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.