Mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte, por tipo (mezcla de verduras congeladas y mezcla de frutas congeladas), categoría (orgánica y convencional), tecnología (congelación instantánea/congelación rápida individual (IQF), congelación por correa, congelación asistida por alta presión y Otros), usuario final (sector de servicios alimentarios y sector doméstico/minorista), canal de distribución (minoristas en tiendas y minoristas fuera de tiendas): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Análisis e información del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte

La creciente urbanización y la mayor adopción de un estilo de vida saludable están impulsando el crecimiento del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte. Además, el aumento del consumo de alimentos enlatados y congelados mejora aún más el crecimiento del mercado. Además, la creciente población vegana está impulsando las ventas y los beneficios de los actores que operan en el mercado.

La principal restricción que afecta el crecimiento del mercado es la creciente conciencia sobre el consumo de frutas y verduras frescas. Además, una gran falta de infraestructura de cadena de frío también limitará el crecimiento del mercado. Por otro lado, se espera que la creciente demanda de frutas y verduras con una vida útil más larga actúe como una oportunidad para el crecimiento del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte. Considerando que el desafío para el crecimiento del mercado es el alto costo de inversión para la producción de mezclas de frutas y verduras congeladas.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte crecerá a una tasa compuesta anual del 6,3% durante el período previsto de 2022 a 2029.

Definición de mercado

La fruta congelada es cuando la fruta se congela, se recoge en el punto máximo de madurez y se congela rápidamente poco después para preservar los beneficios nutricionales óptimos. La fruta congelada suele durar varios meses y puede resultar más económica que comprar fruta fresca que se echa a perder más rápido.

Las verduras congeladas son verduras a las que se les ha reducido la temperatura y se las ha mantenido por debajo de su punto de congelación para su almacenamiento y transporte hasta que estén listas para ser consumidas. Pueden estar envasados ​​comercialmente o congelarse en casa.

Dinámica del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte

Esta sección trata de comprender los impulsores, las oportunidades, las restricciones y los desafíos del mercado. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductores

• Crecimiento de la urbanización y mayor adopción de estilos de vida saludables.

Hoy en día, la gente es cada vez más consciente de los beneficios para la salud de las verduras y frutas, lo que impulsa la demanda del mercado. Además, la creciente urbanización que implica los altos ingresos disponibles desplaza la preferencia del consumidor hacia alternativas alimentarias saludables.

La comida vegetariana, como las verduras y las frutas, es más adecuada debido a sus beneficios para la salud. La gente está más preocupada por el contenido de los alimentos, como los niveles bajos de colesterol y calorías, lo que aumenta la demanda de verduras y frutas.

Por lo tanto, diversos beneficios para la salud asociados con el consumo de verduras y frutas están atrayendo a muchos consumidores conscientes de la salud hacia su consumo e impulsando el crecimiento del mercado.

• Creciente consumo de alimentos enlatados y congelados

El estilo de vida cambiante y las apretadas agendas de las personas han impulsado la tendencia de consumo del mercado hacia los alimentos enlatados y congelados. Este consumo ha aumentado aún más debido a la desafortunada propagación del coronavirus en todo el mundo, ya que los consumidores acumularon en su congelador artículos de estantes más largos durante los cierres. Asimismo, el aumento del consumo ha impulsado a los fabricantes a desarrollar nuevos lanzamientos innovadores y diversas alternativas saludables. Entre todas las innovaciones, las verduras y frutas se utilizan exclusivamente como ingrediente en diversos alimentos enlatados y congelados.

Así, con tantos lanzamientos y expansión de los fabricantes hacia la innovación en frutas y verduras congeladas y enlatadas, el mercado de frutas y verduras crecerá a nivel mundial. Además, a medida que crezca el mercado de alimentos congelados y enlatados, la industria verá más lanzamientos y desarrollos nuevos e innovadores de estos productos, impulsando así el mercado hacia una escalada positiva.

Oportunidades

• Digitalización de la industria minorista

La transformación digital de la industria minorista de alimentos para mejorar sus servicios e instalaciones para mantenerse a la vanguardia y satisfacer la demanda de los clientes brindará una inmensa oportunidad a los fabricantes de frutas y verduras congeladas. El aumento en la inclinación de los consumidores hacia las compras online de productos alimenticios debido a su conveniencia, junto con la disponibilidad de una amplia variedad de frutas y verduras congeladas en las plataformas en línea, está creando una gran oportunidad para el mercado de frutas y verduras congeladas.

La compra de comestibles en línea es la principal tendencia y se espera que impulse el crecimiento del mercado. Además, la plataforma de compras online ayuda a los fabricantes a mostrar su amplia gama de productos en diferentes categorías y vender sus productos alimenticios. Además de la creciente penetración del uso de teléfonos inteligentes e Internet, las compras minoristas de comestibles se están convirtiendo en una de las plataformas para que los fabricantes de alimentos congelados crezcan en el mercado. Se espera que el cambio en el patrón de compras entre los consumidores y la creciente demanda de compras convenientes creen grandes oportunidades para los fabricantes de frutas y verduras congeladas.

Se espera que el aumento de las compras de comestibles en línea debido a las características de una amplia variedad de opciones y conveniencia impulse el crecimiento del mercado y cree una gran oportunidad para el crecimiento del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte.

Restricción/Desafío

• Creciente conciencia sobre el consumo de verduras y frutas frescas

El estilo de vida cambiante y estancado ha hecho que los consumidores sean conscientes de su salud, por lo que han estado considerando lo que comen. Este cambio ha traído consigo la tendencia de una creciente demanda de alimentos saludables, que sean libres de gluten, bajos en calorías, sin azúcar, sin lácteos y alimentos de origen vegetal entre los consumidores. También están relacionados con un menor riesgo de depresión y ansiedad, obesidad y enfermedades no transmisibles; promover la salud intestinal; y contrarrestar las deficiencias de micronutrientes. Esto ha atraído a los consumidores hacia diversas verduras y frutas frescas, animándolos a llevar una vida mejor y más saludable.

Con esta tendencia creciente, los consumidores han estado adoptando significativamente productos como frutas y verduras frescas, ya que son ricos en nutrientes y bajos en calorías, lo que reduce el riesgo de diversos problemas de salud en comparación con las frutas y verduras congeladas, lo que limita el crecimiento del mercado a nivel mundial.

Impacto posterior al COVID-19 en el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte

La epidemia de COVID-19 tuvo un impacto significativo en el comportamiento de los consumidores. Los consumidores están acaparando alimentos que no se pueden conservar en almacenamiento, como frutas y verduras congeladas. La práctica del almacenamiento ha provocado un aumento dramático en el valor de mercado de frutas y verduras congeladas en todo el mundo en 2020, que se normalizará cuando esté libre de brotes. Debido a que se cree que las frutas congeladas mejoran el sistema inmunológico, ha aumentado la demanda de frutas congeladas como las bayas congeladas.

Desarrollo reciente

• En marzo de 2019, el Grupo invirtió 49,5 millones de dólares en cinco años para aumentar la capacidad de la planta de procesamiento de verduras del especialista belga en alimentos congelados en Gourin, Bretaña. Esto ha ayudado a la empresa a aumentar su capacidad de producción.

Alcance del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte

El mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte se divide en cinco segmentos notables según el tipo, categoría, tecnología, usuario final y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información del mercado para tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Mezcla de verduras congeladas
• Mezcla de frutas congeladas

Según el tipo, el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte se segmenta en mezclas de verduras congeladas y mezclas de frutas congeladas.

Categoría

• Convencional
• Orgánico

Según la categoría, el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte se segmenta en orgánico y convencional.

Tecnología

• Congelación instantánea/Congelación rápida individual (IQF)
• Congelación de cinturón
• Congelación asistida por alta presión
• Otros

Basado en la tecnología, el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte se segmenta en congelación instantánea/congelación rápida individual (IQF), congelación por cinta, congelación asistida por alta presión y otros.

Usuario final

• Sector de servicios de alimentación
• Sector Hogar/Venta Minorista

Según el usuario final, el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte está segmentado en el sector de servicios de alimentos y el sector doméstico/minorista.

Canal de distribución

• Minoristas basados ​​en tiendas
• Minoristas que no están basados ​​en tiendas

Según el canal de distribución, el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte se segmenta en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas.

Análisis/perspectivas regionales del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte

Se analiza el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado en función de lo mencionado anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte son EE. UU., México y Canadá.

Se espera que EE.UU. domine el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte en términos de participación de mercado e ingresos de mercado y se estima que mantendrá su dominio durante el período previsto debido a la creciente demanda de las industrias de servicios de alimentos y hotelería en América del Norte.

La sección de región del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en las regulaciones del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos, como las ventas de productos nuevos y de repuesto, la demografía de los países, la epidemiología de las enfermedades y los aranceles de importación y exportación, son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de las marcas de América del Norte y los desafíos que enfrentan debido a la alta competencia de las marcas locales y nacionales, y el impacto de los canales de ventas al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Mezcla de frutas y verduras congeladas de América del Norte

El panorama competitivo del mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte proporciona detalles de los competidores. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en América del Norte, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto. y dominio de la aplicación. Los datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de mezclas de frutas y verduras congeladas de América del Norte son Conagra Brands, Inc, Ardo, Bonduelle, Goya Foods, Inc., Hanover Foods, Grupo Virto, Alasko Foods Inc., Cascadian Farm Organic, Findus Sverige Ab, Healthy Pac Corp, SFI LLC, Stahlbush Island Farms, Sunopta, Axus International, Dole Packaged Food LLC, Frutex Asutralia, Coloma Frozen Foods, Shimlahills, Brecon Foods y B&G-Green Giant, entre otros.

Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica extracción de datos, análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y validación primaria (experto de la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen una cuadrícula de posicionamiento de proveedores, un análisis de la línea de tiempo del mercado, una descripción general y guía del mercado, una cuadrícula de posicionamiento de la empresa, un análisis de la participación de mercado de la empresa, estándares de medición, América del Norte versus análisis regional y de participación de los proveedores. Solicite una llamada de analista en caso de realizar más consultas.