Mercado Halal de Indonesia: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Mercado Halal de Indonesia, por tipo (alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, nutrición deportiva, cuidado personal, cosméticos, otros), categoría de producto (convencional, orgánico), marca (etiqueta privada, de marca), estado de certificación (certificado Halal, no -Certificado), canal de distribución (minoristas en tiendas, minoristas fuera de tiendas), tendencias de la industria y pronóstico para 2029.

Análisis y tamaño del mercado

En los últimos años, los productos alimenticios halal se han vuelto populares entre los consumidores musulmanes y no musulmanes, ya que estos productos han evolucionado de ser simplemente una marca de identificación de observación religiosa a una garantía de seguridad, higiene y confiabilidad de los alimentos. Los animales halal sacrificados se someten a dos controles sanitarios, frente a una única inspección realizada al resto de animales convencionales. Además, varios países islámicos y no islámicos están implementando marcos regulatorios estrictos, que proporcionan estándares aceptados globalmente y, por lo tanto, atraen a nuevos participantes al mercado. Además, los productos halal se utilizan y los productos finales halal son producidos por diferentes industrias, como la de alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, farmacéutica, nutrición deportiva, cuidado personal y cosmética, entre otras.

La alta población musulmana en Indonesia y el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores son algunos de los factores que se espera que impulsen la demanda halal en el mercado. Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado halal alcance el valor de 619,47 mil millones de dólares para el año 2029, con una tasa compuesta anual del 14,2% durante el período previsto. "Alimentos y bebidas" representa el segmento de tipo más destacado en el mercado respectivo debido al aumento de la demanda de alimentos y bebidas procesados ​​halal. El informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción y escenario de la cadena climática.

Definición de mercado

Halal es un término árabe que significa permitido o legal en el Islam. En referencia a la comida, es la norma dietética islámica, tal como lo prescribe la Shari'ah (Ley Islámica). Por el nombre mismo, queda claro que todos los artículos halal son productos que se preparan siguiendo estrictamente la ley dietética islámica. Los productos halal son limpios, seguros y altamente nutritivos. La sangre, la carne de cerdo y los subproductos de la sangre y la carne de cerdo no se consideran halal. Los artículos halal se envasan y almacenan en utensilios que se han limpiado según las directrices prescritas.

Marco normativo

El GR 39/2021 deroga el reglamento anterior del gobierno (GR31/2019) sobre la certificación Halal. Tanto el Reglamento Gubernamental 31/2019 como el Reglamento Gubernamental 39/2021 se promulgaron como parte del sistema obligatorio de certificación de productos halal de Indonesia y abarcan una amplia gama de cuestiones relacionadas con el halal, incluidos alimentos, bebidas, medicamentos, cosméticos, productos químicos y biológicos, y otros productos. El Reglamento Gubernamental 39/2021 proporciona disposiciones clave para las obligaciones y procedimientos de certificación y registro de productos halal, etiquetado, información no halal y la implementación de la certificación halal. En comparación con el Reglamento Gubernamental 31/2019, el nuevo reglamento de 2021 ha revisado y ampliado en gran medida el alcance de los requisitos regulatorios relacionados con la garantía de productos halal, manteniendo mandatos similares con respecto a las funciones de los organismos gubernamentales autorizados. La Agencia de Garantía de Productos Halal (BPJPH - Badan Penanggulangan Jaminan Produk Halal, es decir, Agencia Organizadora de Garantía de Productos Halal) se estableció como el organismo principal para supervisar los productos halal en Indonesia.

COVID-19 tuvo un impacto mínimo en el mercado halal

La pandemia de COVID-19 provocó un cierre repentino en muchas partes del mundo para prevenir la propagación del virus, lo que provocó el rápido cierre de fábricas y tiendas, entre otros. La rápida caída de la oferta y la demanda y las prohibiciones de viaje provocaron la caída del mercado de productos no esenciales a nivel mundial. La pandemia ha tenido un impacto negativo significativo en la economía debido a la menor demanda, la escasez de empleados en la fábrica y la prohibición de viajar provocó escasez de materias primas, lo que detuvo la producción de productos halal. Sin embargo, con la relajación del bloqueo y las campañas de vacunación en Indonesia, el flujo de trabajo comenzó a aumentar, lo que ayudó a los actores del mercado a regresar. Se espera que las regulaciones y el apoyo del gobierno con respecto al crecimiento de la economía y el aumento de las empresas emergentes aumenten la valoración del mercado halal de Indonesia durante el período previsto.

La dinámica del mercado del mercado Halal incluye:

Impulsores/oportunidades en el mercado halal

• Alta población musulmana en Indonesia

Indonesia tiene la mayor población musulmana en comparación con todos los países del mundo. Se estima que el número actual de habitantes musulmanes en Indonesia ronda los 207 millones de personas, la mayoría de los cuales profesan el Islam sunita. Esta enorme cifra implica que aproximadamente el 13 por ciento de los musulmanes del mundo viven en Indonesia. Por tanto, indica que Indonesia tiene una población de clara mayoría musulmana. Casi nueve décimas partes de la población indonesia profesa el Islam, lo que significa que nueve de cada diez personas en Indonesia son musulmanas.

• Aumento de la renta disponible de los consumidores

Hay un aumento de los ingresos disponibles de los consumidores en Indonesia debido a que una población sustancial pasa de ser pobre a la categoría de clase media. Este desarrollo ha resultado en un cambio de estilo de vida y un mayor gasto en productos de buena calidad, lo que ayuda a impulsar el mercado halal de Indonesia.

• Creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los productos halal

El producto certificado Halal garantiza que los productos y servicios prestados a la población musulmana cumplen con los requisitos de la ley islámica y por tanto son aptos para el consumo tanto en países de mayoría musulmana como en países occidentales donde existen importantes grupos de población que practican el Islam (Francia, Alemania , Reino Unido, España). La certificación Halal es un proceso que garantiza las características y calidad de los productos según las normas establecidas por el Consejo Islámico que permiten el uso de la marca Halal. Una marca halal es un símbolo impreso en el embalaje del producto que indica que el producto tiene certificación halal. La certificación Halal se aplica principalmente a productos cárnicos y otros productos alimenticios como leche, conservas y aditivos.

• La creciente demanda de los consumidores no musulmanes

En los últimos años, los productos alimenticios halal se han vuelto populares entre los consumidores musulmanes y no musulmanes, ya que estos productos han evolucionado de ser simplemente una marca de identificación de observación religiosa a una garantía de seguridad, higiene y confiabilidad de los alimentos. Los animales sacrificados halal se someten a dos controles sanitarios, frente a la única inspección que se realiza al resto de animales convencionales. Además, varios países islámicos y no islámicos están implementando marcos regulatorios estrictos, que proporcionan estándares aceptados globalmente y, por lo tanto, atraen a nuevos participantes en el mercado.

Restricciones/desafíos que enfrenta el mercado Halal

• Regulaciones y leyes estrictas impuestas por el gobierno.

GR 39/2021 ha simplificado el tiempo de procesamiento para la certificación Halal y el costo de cada certificado oscila entre 300.000 rupias (21 dólares estadounidenses) y 5 millones de rupias (351 dólares estadounidenses). Los costos se rigen por el Reglamento 57 de 2021 del Ministro de Finanzas e incluyen el proceso de certificación Halal, la renovación de certificados Halal, el registro de certificados Halal extranjeros y la incorporación de nuevos productos o servicios.

• Fluctuaciones en los precios de las materias primas.

Las principales materias primas necesarias para elaborar productos halal son la carne fresca, los condimentos alimentarios, los materiales de embalaje y otros aditivos. Las fluctuaciones en el precio del producto halal ascendente afectarán el costo de producción de los alimentos halal y, por lo tanto, afectarán el precio de los alimentos halal. El costo de producción de los alimentos halal también es un factor importante que podría afectar el precio de los alimentos halal. Los fabricantes de alimentos halal en Indonesia están tratando de reducir los costos de producción desarrollando métodos de producción.

Desarrollos recientes

• En marzo de 2022, PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk lanzó Indomie Soto Banjar Limau Kuit. El sabroso sabor de esta aromática sopa se combina con la frescura de la lima kaffir de Kalimantan del Sur. Tiene aderezos deliciosos y el sabor de Indomie Soto Banjar Limau Kuit es bastante delicioso. Este desarrollo atraerá nuevos clientes.
• En febrero de 2022, PT Paragon Technology and Innovation lanzó Wardah Crystal Secret, que viene con ingredientes y beneficios que son más efectivos para iluminar nuestra piel. Contiene dos veces extracto de flor de Edelweiss que efectivamente hace que la piel esté radiante y resplandeciente. Se espera que este desarrollo atraiga a clientes que siempre están en busca de productos para aclarar la piel.

Alcance del mercado halal de Indonesia

El mercado halal está segmentado según el tipo, categoría de producto, marca, estado de certificación y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Alimentos y bebidas
• Suplementos dietéticos
• Farmacéutico
• Nutrición deportiva
• Cuidado personal
• Cosmético
• Otros

Según el tipo, el mercado halal de Indonesia se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, nutrición deportiva, cuidado personal, cosmético, y otros. Se espera que el segmento de alimentos y bebidas domine el mercado halal de Indonesia, ya que a los musulmanes solo se les permite consumir productos halal y la mayoría de la población de Indonesia es musulmana.

categoria de producto

• Convencional
• Orgánico

Según la categoría de producto, el mercado halal de Indonesia se segmenta en convencional y orgánico. Se espera que el producto convencional domine el mercado halal de Indonesia, ya que el producto convencional se produce de manera responsable para el medio ambiente.

Marca

• De marca
• Etiqueta privada

Según la marca, el mercado halal de Indonesia se segmenta en marcas privadas y de marca. Se espera que las marcas privadas dominen el mercado halal de Indonesia porque los productos vendidos con marcas privadas son de bajo costo en comparación con los productos halal de marca.

Estado de certificación

• No certificado
• Certificado Halal

Según el estado de la certificación, el mercado halal de Indonesia se divide en no certificado y certificado halal. Se espera que los productos con certificación halal dominen el mercado halal de Indonesia, ya que los productos con certificación halal proporcionan prueba de su estatus halal, lo cual es deseable para los consumidores musulmanes.

Canal de distribución

• Minoristas basados ​​en tiendas
• Minoristas que no son tiendas

Según el canal de distribución, el mercado halal de Indonesia se segmenta en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas. Se prevé que el segmento de minoristas basados ​​en tiendas domine el mercado halal de Indonesia, ya que la gente prefiere comprar carne y pollo frescos halal a sus minoristas halal tradicionales en la localidad cercana.

 Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Halal

El panorama competitivo del mercado halal proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia en Indonesia, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado halal de Indonesia.

Algunos de los principales actores del mercado que participan en el mercado halal de Indonesia son Nestlé, Unilever Food Solutions (una subsidiaria de Unilever), Cargill Incorporated, PT Kalbe Farma Tbk, PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk, Pharmaniaga Berhad, PT. Sreeya Sewu Indonesia Tbk, PT Paragon Tecnología e Innovación, Duopharma Biotech Berhad, PT Darya-Varia Laboratoria Tbk, Bio Farma, PT. HOKKAN INDONESIA, CLARA INTERNATIONAL BEAUTY GROUP, Simpor Pharma Pribadian Berhad, INDFRAG BIOSCIENCES, entre otros.