Mercado de chocolate compuesto en India, por tipo ( chocolate negro , chocolate con leche y chocolate blanco), dulzura (normal, semidulce y dulce), forma del chocolate (barras/tabletas de chocolate, chips de chocolate, trozos de chocolate, copos de chocolate, recubrimientos de chocolate y otros), sabor (natural/normal y aromatizado), grasa vegetal (aceite de palma, aceite de coco y otros aceites vegetales), función (recubrimiento/adorno, guarnición/decoración, ingrediente base, aromatizantes y otros), aplicación (panadería, chocolate variado y confitería, bebidas, cereales, ganache y salsas de chocolate, postres helados, helados y otros), canal de distribución (directo e indirecto) - Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031.
Análisis y tamaño del mercado de chocolate compuesto en India
El mercado del chocolate compuesto sigue prosperando gracias a sus aplicaciones versátiles en panadería y snacks. Su relación coste-beneficio y facilidad de uso lo han convertido en la opción preferida de los fabricantes. Con la creciente demanda de productos con sabor a chocolate en todo el mundo, el mercado del chocolate compuesto está preparado para un crecimiento sostenido y una mayor innovación.
Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de chocolate compuesto de la India, que fue de USD 267,36 millones en 2023, alcance los USD 752,03 millones para 2031, a una CAGR del 13,8% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
Alcance del informe y segmentación del mercado
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2024 a 2031 |
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Año base |
2023 |
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Años históricos |
2022 (Personalizable para 2016-2021) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en miles de millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Tipo (chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco), dulzor (normal, semidulce y dulce), forma del chocolate (barras/tabletas de chocolate, chips de chocolate, trozos de chocolate, copos de chocolate, coberturas de chocolate y otros), sabor (normal/normal y saborizado), grasa vegetal (aceite de palma, aceite de coco y otros aceites vegetales ), función (recubrimiento, decoración, ingrediente base, saborizantes y otros), aplicación (panadería, chocolate variado y confitería, bebidas, cereales, ganache y salsas de chocolate, postres helados, helados y otros), canal de distribución (directo e indirecto) |
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Actores del mercado cubiertos |
Clover Hill Food Ingredients Ltd. (Reino Unido), Cargill Incorporated (EE. UU.), ADM (Alemania), Nestlé (Suiza), Wilmar International Limited (Singapur), Puratos Group (Bélgica), Shellz.in (India), Buhler AG (Suiza), Barry Callebaut (Suiza), Unigrà Spa (Italia), Blommer Chocolate Company (EE. UU.), CEMOI (Francia), HERZA Schokolade GmbH & Co. KG. (Alemania), Clasen Quality Coatings, Inc. (EE. UU.), Mondelēz International. (EE. UU.) |
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Oportunidades de mercado |
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Definición de mercado
El chocolate compuesto es un producto tipo chocolate elaborado a partir de una combinación de cacao, grasa vegetal y edulcorantes . Carece de manteca de cacao, que sí se encuentra en el chocolate real. Muy utilizado en repostería para recubrimientos, rellenos y caramelos, ofrece versatilidad en diversas aplicaciones culinarias.
Dinámica del mercado del chocolate compuesto en India
Conductores
- Las innovaciones en el desarrollo de productos generan demanda
Los fabricantes impulsan el mercado del chocolate compuesto mediante la innovación constante, introduciendo variaciones atractivas en sabores, texturas y formas. Este compromiso con el desarrollo de productos cautiva a los consumidores e impulsa la expansión del mercado. La evolución dinámica de las ofertas de chocolate compuesto refleja una respuesta estratégica a las preferencias cambiantes de los consumidores, fomentando el crecimiento continuo y un mayor atractivo en el competitivo panorama de la confitería.
- Creciente preferencia por opciones veganas y sin lácteos
La demanda de los consumidores de opciones veganas y sin lácteos está impulsando el crecimiento del mercado del chocolate compuesto. Esta tendencia, impulsada por las preferencias dietéticas cambiantes, favorece los productos con grasas vegetales en lugar de la manteca de cacao . El chocolate compuesto satisface esta demanda al tiempo que ofrece una alternativa adecuada para las personas que buscan opciones basadas en plantas, lo que contribuye a su creciente popularidad en la industria de la confitería.
Oportunidades
- Iniciativas de marketing y marca para aumentar la notoriedad
Los fabricantes están empleando estrategias de marketing y desarrollo de marca eficaces para aumentar el conocimiento y la preferencia por los productos de chocolate compuesto. Estas iniciativas aprovechan diversos canales para destacar la asequibilidad, la versatilidad y la calidad del chocolate compuesto, atrayendo a los consumidores con sus diversas aplicaciones. Estas iniciativas son cruciales para impulsar la demanda y establecer el chocolate compuesto como una opción preferida entre los consumidores.
- Expansión de la industria de procesamiento de alimentos
La creciente industria de procesamiento de alimentos está impulsando una mayor demanda de ingredientes como el chocolate compuesto, esencial para elaborar una amplia variedad de productos de confitería y panadería. Este crecimiento se debe a la dependencia de la industria de componentes versátiles, y la adaptabilidad del chocolate compuesto resulta fundamental para satisfacer diversos requisitos de productos, consolidando así su papel fundamental en este panorama de mercado en expansión.
Restricciones/Desafíos
- Altos niveles de materia prima que impactan al fabricante
Las fluctuaciones de los precios del cacao y de las grasas vegetales afectan directamente los costos de producción del chocolate compuesto, lo que puede elevar los precios del producto final. Esto desafía a los fabricantes a mantener precios competitivos en un contexto de costos variables de las materias primas, lo que puede disuadir a los consumidores sensibles a los precios y reducir la demanda del mercado, lo que obstaculiza el crecimiento y la rentabilidad del mercado.
- La vida útil más corta afecta la rentabilidad
La perecibilidad del chocolate compuesto, debido a su contenido de grasa vegetal, plantea desafíos de distribución y almacenamiento. Su vida útil más corta, en comparación con el chocolate real, aumenta el riesgo de deterioro, lo que afecta la gestión de inventario y la rentabilidad. Esto representa un desafío importante para el mercado.
Este informe sobre el mercado de chocolate compuesto en India proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de chocolate compuesto en India, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Acontecimientos recientes
- En enero de 2022, Mondelez International lanzó una gama de postres helados Oreo, con una base con sabor a crema y trocitos de galleta Oreo. Recubiertos con trocitos de galleta Oreo triturada, estos productos aprovechan el crecimiento del mercado del chocolate compuesto al ofrecer delicias innovadoras y placenteras que satisfacen los gustos cambiantes de los consumidores.
- En diciembre de 2021, Lacta se asoció con Froneri para presentar un helado con relleno cremoso y chips de chocolate, disponible en varios sabores, incluidos Diamante Negro, bombón de chocolate con leche y Laka Oreo. Esta colaboración aprovecha el atractivo del chocolate compuesto para satisfacer la demanda de postres decadentes y ricos en sabor, lo que impulsa la expansión del mercado.
- En noviembre de 2021, Barry Callebaut amplió su oferta de origen vegetal con una cartera completa de compuestos de chocolate sin lácteos, que incluyen compuesto EZ Melt, compuesto Chip/Chunk, compuesto Soft Chunk, compuesto Soft Shaped Chunk y líquido a granel, que atiende a diversas aplicaciones.
- En noviembre de 2020, Barry Callebaut inauguró una nueva oficina y un centro de la CHOCOLATE ACADEMY en Shenzhen (China), que ofrece formación y apoyo a artesanos, pasteleros y confiteros para que innoven en la creación de chocolate. Esta iniciativa fomenta la experiencia y la creatividad en el sector del chocolate compuesto, impulsando el crecimiento del mercado a través de una mejor oferta de productos y experiencias de consumo.
Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos
Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.
Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.
Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos
Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.
Alcance del mercado de chocolate compuesto en India
El mercado de chocolate compuesto de la India está segmentado en función del tipo, dulzura, forma del chocolate, sabor, grasa vegetal, función, canal de distribución y aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
Tipo
- Chocolate oscuro
- Chocolate con leche
- Chocolate blanco
Dulzura
- Regular
- Semidulce
- Dulce
Forma de chocolate
- Barras/Tabletas de chocolate
- Chips de chocolate
- Trozos de chocolate
- Copos de chocolate
- Coberturas de chocolate
- Otros
Sabor
- Sencillo/Regular
- Sazonado
Grasa vegetal
- Aceite de palma
- Aceite de coco
- Otros aceites vegetales
Función
- Recubrimiento/envoltura
- Adorno/Decoración
- Ingrediente base
- Condimento
- Otros
Solicitud
- Panadería
- Surtido de chocolates y confitería
- Bebidas
- Cereales
- Dips de ganache y chocolate
- Postre helado
- Helados
- Otros
Canal de distribución
- Directo
- Hipermercados/Supermercados
- Tiendas de conveniencia
- Tiendas especializadas
- Minoristas independientes
- Indirecto
Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del chocolate compuesto en la India
El panorama competitivo del mercado de chocolate compuesto de la India proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de chocolate compuesto de la India.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de chocolate compuesto de la India son:
- Clover Hill Food Ingredients Ltd. (Reino Unido)
- Cargill Incorporated (U.S.)
- ADM (Germany)
- Nestlé (Switzerland)
- Wilmar International Limited (Singapore)
- Puratos Group (Belgium)
- Shellz.in (India)
- Buhler AG (Switzerland)
- Barry Callebaut (Switzerland)
- Unigrà S.p.a. (Italy)
- Blommer Chocolate Company (U.S.)
- CEMOI (France)
- HERZA Schokolade GmbH & Co. KG. (Germany)
- Clasen Quality Coatings, Inc. (U.S.)
- Mondelēz International. (U.S.)
SKU-
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
