Mercado global de aplicaciones de pruebas virales en alimentos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de aplicaciones de pruebas virales en alimentos

Las pruebas de alimentos precisas y confiables reducen el riesgo de retiros de productos, y las empresas están identificando las causas de la reducción de alérgenos alimentarios, lo que les ayuda a mejorar sus productos y procesos, contribuyendo en última instancia a su rentabilidad y haciendo que la técnica sea popular en el mercado.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de pruebas virales en aplicaciones alimentarias se valoró en 756,24 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 1338,73 millones para 2029, con una CAGR de 7,40% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

En aplicaciones alimentarias, las pruebas virales ayudan a detectar la contaminación bacteriana. Los virus que se encuentran en los alimentos se consideran patógenos y deben tratarse con precaución. Se realizan para proporcionar información sobre los diversos componentes alergénicos de los alimentos, como la estructura, la composición y las propiedades fisicoquímicas del alimento.

Dinámica del mercado global de aplicaciones de pruebas virales en alimentos

Conductores

• Creciente necesidad de pruebas debido al aumento de enfermedades transmitidas por los alimentos

El aumento de la demanda de los consumidores de alimentos envasados ​​y productos de conveniencia, el aumento de la contaminación química en las industrias de procesamiento de alimentos y el aumento en el número de enfermedades transmitidas por los alimentos están impulsando el mercado, mientras que la mayoría de las empresas de alimentos y bebidas planean capturar un mercado nacional e internacional y están creando oportunidades de crecimiento para las pruebas virales en el mercado de aplicaciones alimentarias.

• Avances tecnológicos y conveniencia ofrecida a los consumidores.

La creciente comodidad digital en el mercado global se ha alineado perfectamente con la tendencia de personalización. Además de brindar una experiencia de compra más conveniente, la tecnología ha hecho que la información sobre los productos sea mucho más accesible para los consumidores, lo que ha aumentado las ventas de alimentos envasados ​​y fortalecido el mercado de las pruebas virales en aplicaciones alimentarias.

Oportunidades

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha hecho de la seguridad alimentaria un aspecto obligatorio de la industria alimentaria, lo que está impulsando el mercado. Además, el número de personas que sufren alergias alimentarias ha aumentado notablemente desde la década de 1990, lo que convierte al mercado de pruebas de alérgenos alimentarios en un segmento esencial en países como Europa, Estados Unidos y otros.

Restricciones

Las regulaciones inadecuadas de seguridad alimentaria y la falta de infraestructura de control actuarán como una restricción y desafiarán aún más el crecimiento de las pruebas virales en el mercado de aplicaciones alimentarias durante el período de pronóstico.

Este informe de mercado de pruebas virales en aplicaciones alimentarias proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de pruebas virales en aplicaciones alimentarias, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de COVID-19 en el mercado de aplicaciones de pruebas virales en alimentos

La COVID-19 ha causado estragos en la industria de procesamiento de alimentos. Las empresas alimentarias de este sector se han visto afectadas por las normas de distanciamiento social, la escasez de mano de obra debido a las restricciones de movimiento y las medidas de confinamiento para contener la propagación del virus. Además, las acciones de los gobiernos regionales han limitado el número de personas que trabajan en áreas pequeñas, lo que ha obstaculizado el crecimiento de la industria alimentaria.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• En diciembre de 2020, Eurofins Scientific lanzará la línea de productos SENSI Strip Allergen para detectar alérgenos alimentarios en productos alimenticios envasados. Este nuevo lanzamiento de producto contribuyó a la expansión de la cartera de productos de la empresa.
• En octubre de 2020, NEOGEN Corporation lanzará un nuevo método de extracción de alimentos para ampliar las capacidades de las pruebas de alérgenos alimentarios Reveal 3-D para la prueba directa de productos alimenticios. El nuevo producto Reveal 3-D permite una detección rápida de muestras de alimentos e ingredientes. Para las pruebas de huevo, coco, avellana, soja, maní y almendras, el tampón está disponible. Este nuevo lanzamiento de producto ayudó a los esfuerzos de la empresa por ampliar su cartera de productos de seguridad alimentaria.

 Alcance del mercado de aplicaciones de pruebas virales globales en alimentos

El mercado de las pruebas virales en aplicaciones alimentarias está segmentado en función del tipo, los productos y las precauciones. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Norovirus
• Hepatitis
• Otros virus menos frecuentes

Producto

• Frutas
• Materia prima
• Hierbas y especias secas
• Conchas y moluscos
• Preparación cruda
• Agua
• Superficies

Precauciones

• Los virus como patógenos
• Manipulación de muestras de alimentos
• Virus detectado en muestras de campo
• Persistencia del virus

Análisis y perspectivas regionales del mercado de aplicaciones de pruebas virales en alimentos

Se analiza el mercado de aplicaciones de pruebas virales en alimentos y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, productos y precauciones como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de aplicaciones de pruebas virales en alimentos son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo (APAC) en el mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Se espera que la región europea domine el mercado de las pruebas virales en aplicaciones alimentarias. Europa dominó el mercado global debido a numerosos incidentes de adulteración de alimentos en los países europeos. Se espera que la región de Asia Pacífico sea la de más rápido crecimiento en el mercado. China domina el mercado de alérgenos alimentarios en la región de Asia Pacífico. El cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria es más estricto en Europa (un gran importador) y los productores de alimentos chinos deben adherirse a las normas alimentarias y las regulaciones comerciales.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis de la cuota de mercado de las aplicaciones de pruebas virales en alimentos y panorama competitivo

El panorama competitivo del mercado de pruebas virales en aplicaciones alimentarias proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de pruebas virales en aplicaciones alimentarias.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de pruebas virales en aplicaciones alimentarias son:

• SGS SA (Suiza)
• Bureau Veritas (Francia)
• Eurofins Internacional (Luxemburgo)
• Intertek Group plc (Reino Unido)
• Mérieux NutriSciences (Estados Unidos)
• ALS Limited (Australia)
• Neogen (Estados Unidos)
• AsureQuality (Nueva Zelanda)
• Ciencias del encanto (Estados Unidos)
• Servicios analíticos Premier (Reino Unido)
• Laboratorios Dairyland (Estados Unidos)
• Bio-Check (Reino Unido)
• Laboratorios AES (India)
• Laboratorios y grupo de consultoría IEH (EE. UU.)
• Envirologix Inc. (Estados Unidos)
• EMSL Analytical, Inc. (Estados Unidos)
• Krishgen Biosystems (Estados Unidos)

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