Mercado mundial de vinagre: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Mercado global de vinagre, mercado global de vinagre, por tipo de producto (vinagre balsámico, vinagre de vino tinto, vinagre de sidra, vinagre blanco y vinagre de arroz), fuente (natural y sintética), sabor (manzana, hierbas, ajo, frambuesa, higo y Limón), Aplicación (Alimentos y Bebidas, Industria de la Salud, Industria de la Limpieza, Industria Agrícola y Otros), Canal de Distribución (Supermercados e Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Online y Otros), Uso Final (Institucional y Minorista) – Industria Tendencias y Previsión hasta 2030.

Análisis y tamaño del mercado del vinagre

El vinagre es un líquido destilado que tiene un sabor amargo y ácido. El vinagre se utiliza para conservar alimentos y durante mucho tiempo se ha promocionado por sus beneficios para la salud. El vinagre es rico en potasio y ofrece una amplia gama de beneficios para la salud porque puede mantener niveles saludables de bacterias en el intestino.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado del vinagre experimente una CAGR del 6,5% durante el período previsto, que fue de 1.610 millones de dólares en 2022, y se dispararía hasta 2.780 millones de dólares en 2030. Además de los conocimientos sobre los escenarios del mercado Como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de las empresas representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios. , análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de vinagre

Definición de mercado

El vinagre es un líquido que se obtiene mediante la fermentación con ácido acético de etanol. Estos líquidos se utilizan tanto para cocinar como para limpiar. El vinagre tiene un sabor agrio y es un ingrediente en aderezos para ensaladas, adobos, salsas, sopasy encurtidos.

Dinámica del mercado del vinagre

Conductores

Áreas de aplicación en aumento

Las crecientes áreas de aplicación del vinagre son uno de los principales factores que fomentan el crecimiento del mercado. Es decir, además de cocinar, el vinagre se utiliza para limpiar el microondas, quitar grasa, quitar moho, hongos y depósitos minerales, limpiar persianas, quitar cobre y deslustre de latón y vidrio limpio, lo que refuerza la tasa de crecimiento del mercado.

Creciente conciencia sobre los beneficios

La creciente conciencia sobre los beneficios del vinagre en el tratamiento de una variedad de condiciones de salud está fomentando el crecimiento del mercado. El vinagre ayuda a mejorar la salud de la piel, mejora la digestión, fortalece el funcionamiento del sistema inmunológico, mejora la presión arterial, reduce el colesterol y mucho más.

Oportunidad

• Aumento de la financiación público-privada

Además, el aumento de la financiación público-privada para actividades de investigación específicas, el cambio en el estilo de vida de las personas, la creciente prevalencia de la diabetes, el aumento notable de la necesidad de comidas y productos listos para el consumo y el aumento de las innovaciones y el desarrollo de productos debido a los avances tecnológicos son factores que en todo el mundo ampliará las oportunidades rentables para los actores del mercado en el período previsto de 2022 a 2029. Además, el aumento de los ingresos personales disponibles y las necesidades de productos alimenticios como ensaladas, almuerzos y más, al mismo tiempo que una mayor inversión en sabores intensos y cocina gastronómica , ampliará aún más la tasa de crecimiento del mercado en el futuro.

Restricciones/Desafíos

• La imposición de regulaciones estrictas

La imposición de regulaciones estrictas por parte del gobierno sobre una amplia gama de aplicaciones industriales sobre actividades industriales desacelerará aún más la tasa de crecimiento del mercado. La falta de normas de estandarización, la falta de información en las economías atrasadas sobre los beneficios y el cambio en el espectro de oferta y demanda debido al fortalecimiento de las regulaciones en la región de Asia y el Pacífico empeorarán aún más la situación del mercado.

Por otro lado, se espera que el alto costo asociado con las competencias en investigación y desarrollo obstaculice el crecimiento del mercado. Las estrictas regulaciones impuestas por el gobierno, el alto costo del producto y la disponibilidad a gran escala de alternativas pueden obstaculizar el crecimiento del mercado.

Desarrollo reciente

• En 2020, Dabur India Ltd lanzó su nuevo “Vinagre de sidra de manzana del Himalaya Dabur”. El producto se lanzaría exclusivamente en Amazon India. Este lanzamiento también indicó que las empresas están ampliando su alcance a través de canales en línea para lograr una mayor base de clientes.
• En 2020, Nature's Truth amplió su línea de gomitas, que incluye vinagre de sidra de manzana, cúrcuma, melatonina, saúco y suplementos de colágeno en gomitas tradicionales a base de gelatina y pectina para veganos. Estos tienen sabores naturales, no contienen aditivos químicos, gluten, OGM ni alérgenos.

Alcance del mercado global de vinagre

El mercado del vinagre está segmentado según el tipo de producto, sabor, fuente, aplicación, canal de distribución y uso final. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo de producto

• Vinagre balsámico
• Vinagre de vino tinto
• Vinagre de cidra
• Vinagre blanco
• Vinagre de arroz

Fuente

• Natural
• Sintético

Sabor

• Manzana
• Hierbas
• Ajo
• Frambuesa
• Higo
• Limón

Solicitud

• Comida y bebidas
• Industria de la salud
• Industria de limpieza
• Industria agrícola
• Otros

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Tiendas especializadas
• En línea
• Otros

Uso final

• Institucional
• Minorista

Análisis/perspectivas regionales del mercado de vinagre

Se analiza el mercado del vinagre y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo de producto, sabor, fuente, aplicación, canal de distribución y uso final, como se mencionó anteriormente.

Los principales países que operan en el mercado del vinagre son Estados Unidos, Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China, India. , Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África.

Se prevé que Europa ofrecerá un crecimiento potencial al mercado del vinagre, ya que el producto tiene una gran demanda para su aplicación con fines culinarios y las variantes de los sabores están atrayendo clientes.

La sección de países del informe también proporciona factores individuales que impactan el mercado y cambios en la regulación del mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, el análisis de las cinco fuerzas de Porter de las tendencias técnicas y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Vinagre

El panorama competitivo del mercado del vinagre proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado del vinagre.

• Algunos de los principales actores que operan en el mercado del vinagre son:
• De Nigris (Italia)
• Vinagre australiano (Australia)
• Bizen Chemical Co.LTD (Japón)
• Fleischmann's Vinegar Company (EE. UU.)
• The Kraft Heinz Company (EE. UU.)
• Mizkan America, Inc. (Japón)
• COMIDA DEL CASTILLO. (A NOSOTROS)
• Burg Groep BV (Países Bajos)
• Aspall (Reino Unido)
• Vinagre Shanxi Shuita (China)
• Carl Kühne KG (Alemania)
• Charbonneaux-Brabant (Francia)
• Eden Foods Inc. (EE. UU.)
• Galletti SpA (Italia)
• Vinagre Marukan Inc. (EE.UU)