Mercado mundial de snacks vegetales: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Mercado global de snacks vegetales, por tipo (papas fritas, frutos secos y semillas, verduras secas, bizcochos y galletas, y otros), canal de distribución (tiendas, supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y no tiendas), tipo de embalaje (Bolsas, latas, frascos y otros): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031.

Análisis y tamaño del mercado de snacks vegetales

En el mercado de snacks vegetales, el avance continuo en sabores y texturas crea diversas opciones, que satisfacen diversos gustos y preferencias dietéticas. Esta evolución beneficia a los consumidores al ofrecer alternativas más saludables a los snacks tradicionales, promoviendo una mejor nutrición y bienestar sin sacrificar el sabor o la conveniencia.

Por ejemplo, en junio de 2021, Sow Good Inc., con sede en Texas, presentó su primera gama de productos: batidos y snacks de frutas y verduras liofilizados. La línea promete conveniencia y nutrición, ofreciendo una opción sabrosa y saludable para los consumidores en movimiento.

El tamaño del mercado mundial de snacks vegetales se valoró en 4,61 mil millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance los 6,71 mil millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual del 4,80% durante el período previsto de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como el mercado valor, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, epidemiología de pacientes, análisis de tuberías, análisis de precios y marco regulatorio.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

Los snacks vegetales ofrecen una alternativa nutritiva a la comida chatarra tradicional, proporcionando un bocadillo crujiente y sabroso repleto de vitaminas y minerales. Desde crujientes palitos de zanahoria hasta chips de col rizada al horno, estos refrigerios satisfacen los antojos y promueven la salud. Bajos en calorías y ricos en fibra, son perfectos para comerlos sin culpa en cualquier momento del día, apoyando una dieta equilibrada sin esfuerzo.

Dinámica del mercado de snacks vegetales

Conductores

• Tendencias de consumo conscientes de la salud

La creciente conciencia sobre la salud ha impulsado un aumento en la demanda de opciones de refrigerios más saludables. Los snacks vegetales, valorados por sus beneficios nutricionales percibidos y su bajo contenido calórico, se han convertido en la opción preferida entre los consumidores preocupados por su salud. Esta tendencia refleja una creciente preferencia por alternativas nutritivas en el panorama de los snacks.

• Creciente demanda de etiquetas limpias e ingredientes naturales

Los consumidores preocupados por su salud dan cada vez más prioridad a los snacks vegetales con etiquetas limpias e ingredientes naturales, evitando aditivos y conservantes artificiales. Marcas como "Garden Goodness" prosperan ofreciendo chips de col rizada horneada con col rizada orgánica, aceite de olivay sal marina, atractiva para quienes buscan opciones saludables y mínimamente procesadas. Esta tendencia refleja un cambio más amplio hacia la transparencia y la salud en la industria de los snacks, a medida que los consumidores examinan las listas de ingredientes en busca de calidad y autenticidad.

Oportunidades

• Comodidad y estilos de vida en movimiento

La demanda de snacks para llevar está aumentando debido a los estilos de vida ajetreados y la urbanización. Los refrigerios de verduras, como las verduras precortadas, los paquetes de refrigerios y algunos chips de vegetales más saludables, satisfacen esta necesidad de opciones convenientes y saludables. Su portabilidad y beneficios nutricionales los convierten en opciones cada vez más populares para los consumidores que buscan refrigerios rápidos y nutritivos mientras están en movimiento.

• Aumento de las dietas vegetarianas y veganas

La adopción mundial de dietas vegetarianas y veganas ha estimulado la demanda de snacks a base de vegetales. Los consumidores que optan por estilos de vida basados ​​en plantas buscan alternativas saludables a las opciones de snacks convencionales, lo que impulsa la expansión del mercado de snacks vegetales. Por ejemplo, la popularidad de las pajitas vegetales y los chips de col rizada se ha disparado, ya que ofrecen experiencias de refrigerios salados y crujientes y, al mismo tiempo, se alinean con las preferencias dietéticas vegetarianas y veganas.

Restricciones/Desafíos

• Vida útil limitada

A diferencia de los snacks procesados ​​con conservantes añadidos, la vida útil limitada de los snacks de verduras frescas plantea obstáculos logísticos para los minoristas y aumenta el riesgo de deterioro. Esta limitación inhibe el crecimiento del mercado al aumentar los costos, reducir la disponibilidad del producto y socavar la confianza del consumidor en la confiabilidad y conveniencia de los snacks vegetales.

• Estacionalidad y cadena de suministro

Mantener una cadena de suministro confiable durante todo el año es crucial para la estabilidad del mercado y la confianza de los consumidores. Abordar las variaciones estacionales exige una planificación estratégica y una logística optimizada para mantener una disponibilidad y precios constantes de los productos. Los fabricantes de snacks vegetales enfrentan desafíos relacionados con la estacionalidad, experimentando fluctuaciones en la oferta y los precios según la disponibilidad de vegetales específicos, lo que requiere estrategias de adaptación ágiles.

Este informe de mercado proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado. análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En mayo de 2023, Blue Bottle Coffee y The Weekend colaboraron para presentar Samra Origins Coffee, una variedad etíope con un aroma tostado medio a oscuro. Utilizando tecnología avanzada de liofilización, esta oferta promete una experiencia de café única.
• En junio de 2022, Conagra Brands presentó una gama de productos innovadores de verano que abordan los desafíos a la hora de comer con sabores contemporáneos, ingredientes modernos y métodos de preparación convenientes, satisfaciendo diversos antojos y mejorando las experiencias del consumidor.
• En abril de 2022, Prasuma, una reconocida marca india de alimentos congelados, amplió su oferta con rollitos primavera de pollo y verduras congeladas, nuggets de pollo, mini samosas, shammi kababs, sheekh kababs y tocino. Esta diversificación enriquece su cartera de snacks congelados
• En julio de 2021, Rind Snacks introdujo chips de frutas en corte fino, enriqueciendo la categoría con vitaminas y fibra adicionales. Este impulso nutricional mejora el atractivo de los chips de frutas, ofreciendo a los consumidores una alternativa de refrigerio más saludable.
• En abril de 2022, Prasuma, una reconocida marca india de alimentos congelados, amplió su oferta con rollitos primavera de pollo y verduras congeladas, nuggets de pollo, mini samosas, shammi kababs, sheekh kababs y tocino. Esta diversificación enriquece su cartera de snacks congelados
• En noviembre de 2020, NADI lanzó Happy Hearts Apple Chips, disponibles en las variedades Granny Smith e Ida Red. Estos refrigerios veganos, sin gluten, sin grasa y sin OGM brindan una opción saludable, y cada bolsa de 1.06 oz contiene solo 100 calorías.

Alcance del mercado de snacks vegetales

El mercado está segmentado según el tipo, canal de distribución y tipo de embalaje. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Tipo

• Patatas fritas y patatas fritas
• Nueces y semillas
• Verduras secas
• Galletas y galletas
• Otros

Canal de distribución

• Basado en tienda
• Supermercado e Hipermercado
• Tienda de conveniencia
• No basado en tienda

 Tipo de embalaje

• Bolsas
• latas
• Frascos
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de snacks vegetales

Se analiza el mercado y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, canal de distribución y tipo de embalaje, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia. , Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y Resto de América del Sur.

Se espera que América del Norte domine el mercado de snacks vegetales debido a la creciente demanda impulsada por una mayor concienciación y las iniciativas gubernamentales que promueven opciones innovadoras de snacks vegetales, lo que refleja un cambio hacia opciones de snacks vegetales más saludables en la región.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido desarrollo en el mercado debido a la creciente conciencia sobre el bienestar animal y las preocupaciones sobre los productos de origen animal. Las prohibiciones sobre ciertos productos de origen animal también contribuyen al crecimiento del mercado en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Snacks vegetales

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• Maple Leaf Foods Inc. (Canadá)
• Alimentos Marlow (Reino Unido)
• Oumph (Reino Unido)
• Upton's Natural (EE. UU.)
• Hilary's - Drink Eat Well, LLC (EE. UU.)
• Bocadillos de sirena (EE. UU.)
• Marcas de Green Park (Reino Unido)
• Coma natural (Reino Unido)
• Cecina vegana de Primal Spirit. (A NOSOTROS)
• Louisville Vegan Jerky Company (EE. UU.)
• Nestlé SA (Suiza)
• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Alimentos destacados (EE. UU.)
• Vegan Rob's (EE. UU.)
• Amy's Kitchen Inc, (Estados Unidos)
• Productores de diamantes azules (EE. UU.)
• Coma real (EE. UU.)
• NutriFusion LLC (EE. UU.)
• Greenleaf Foods, SPC (EE. UU.)