Período de pronóstico 
Tamaño del mercado (año base) 
Tamaño del mercado (año previsto)
CAGRMercado global de puré de verduras, por tipo (tomate, zanahoria, remolacha, calabaza, guisantes, espinacas, calabaza, calabacín, pimiento morrón, otros), categoría (orgánica y convencional), aplicación (nutrición para bebés, bebidas, lácteos y postres congelados, Sopas, Salsas y Aderezos y Otros) – Tendencias de la Industria y Pronóstico hasta 2029
Análisis y tamaño del mercado
En los próximos años, la demanda de puré de verduras probablemente se verá impulsada por un cambio en la preferencia de los clientes por comidas preparadas y envasadas para cocinar. Además, se espera que el uso cada vez mayor del artículo en una variedad de industrias de procesamiento de alimentos, como productos de panadería y bebidas, impulse el mercado mundial de puré de verduras.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de puré de verduras se valoró en 11,851 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 17,38 mil millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 4,9% durante el período previsto de 2022-2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.
Definición de mercado
El puré de verduras, también conocido como puré, se elabora a partir de cocido Verduras que han sido molidas y prensadas antes de licuarlas o tamizarlas para lograr una consistencia líquida o una textura pastosa cremosa. El puré es una forma nutritiva de conservar o consumir la forma completa de nutrición. Se puede conservar y congelar por más tiempo sin perder su valor nutricional. Los purés son alimentos cocidos o crudos que se muelen, se mezclan y se presionan hasta obtener una pasta suave y sólida, generalmente frutas, verduras y frijoles.
Dinámica del mercado de puré de verduras
Conductores
- Los beneficios nutricionales del consumo de puré de verduras y el creciente número de cirugías neurológicas en todo el mundo
Los beneficios nutricionales del consumo de puré de verduras son el factor principal que impulsa el mercado mundial. Los purés son ricos en nutrientes y vitaminas y tienen un menor contenido de azúcar, lo que es uno de los principales impulsores del mercado de los purés de verduras. Además, el puré de verduras es conveniente para personas que requieren una dieta puré o líquida debido a cirugías o trastornos neurológicos.
- Creciente aplicación en productos de alimentación infantil y conveniencia que ofrecen los purés de verduras
Con el mayor uso de alimentos para bebés, el mercado de purés de verduras se está expandiendo rápidamente. Las parejas que dependen de los alimentos saludables para bebés disponibles en el mercado para sus hijos se ven afectadas por una vida laboral ocupada y una fuerza laboral en crecimiento. Uso creciente de puré de verduras en batidos y otros bebidas también ayuda al crecimiento del mercado de purés de verduras. Además, la mayor demanda de sopa vegetariana está impulsando el crecimiento del mercado.
Oportunidad
Los diferentes purés de verduras contienen diferentes nutrientes y pueden impulsar el crecimiento del mercado al ofrecer una variedad de opciones. Los purés de verduras también son una alternativa menos costosa que las verduras frescas, lo que impulsa el desarrollo del mercado. La creciente popularidad de comidas orgánicas entre los consumidores preocupados por su salud impulse el mercado de puré de verduras orgánico. Además, existen numerosos tipos de puré de verduras disponibles en el mercado, ampliando el alcance del mercado en los próximos años.
Restricciones
Algunas personas pueden encontrar el puré de verduras poco atractivo en apariencia y sabor, lo que limita el crecimiento del mercado. Se espera que los desafíos de envasado y transporte de la industria de alimentos en puré sean un desafío importante durante el período de pronóstico.
Este informe de mercado de puré de verduras proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de puré de verduras, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto de COVID-19 en el mercado de puré de verduras
El brote de COVID-19 ha ejercido una enorme presión sobre las industrias agrícola y de fabricación de alimentos. Varios trabajadores de primera línea, incluidos médicos, enfermeras, otros profesionales médicos, trabajadores de higiene o barrenderos, entre otros, están trabajando arduamente para detener la propagación del nuevo coronavirus. Las agencias gubernamentales han aconsejado a los ciudadanos que lleven una dieta sana y nutritiva para combatir la enfermedad. Se espera que esto aumente la demanda de puré de verduras, que promueve la buena salud y el funcionamiento óptimo del cuerpo al proporcionar nutrientes esenciales. Los purés de verduras son necesarios para el crecimiento y reparación de células y tejidos humanos. La vida útil más larga que ofrece el puré de verduras ha beneficiado el crecimiento del mercado durante el período de la pandemia.
Desarrollo reciente
- En enero de 2020, Keytone Dairy lanzó su nueva gama SuperFood Frozen Purees bajo su marca Super Cubes recientemente adquirida. Los sabores de puré incluyen bayas mixtas, mango y plátano.
- En abril de 2019, Dohler Group adquirió una participación mayoritaria en Zucasa, un procesador español de frutas dulces. Dohler se beneficiará de la experiencia de Zucasa en la producción de zumos, purés y concentrados de frutas y verduras para alimentos y bebidas.
Alcance del mercado global de puré de verduras
El mercado de puré de verduras está segmentado según el tipo, la categoría y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.
Tipo
- Tomate
- Zanahoria
- Raíz de remolacha
- Calabaza
- Guisantes
- Espinaca
- Calabaza
- Calabacín
- Pimiento morrón
- Otros
Categoría
- Orgánico
- Convencional
Solicitud
- Nutrición del bebé
- Bebidas
- Postres Lácteos y Congelados
- sopas
- Salsas
- Apósitos
- Otros
Análisis/perspectivas regionales del mercado de puré de verduras
Se analiza el mercado del puré de verduras y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, categoría y aplicación, como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de puré de verduras son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, España, Rusia, Turquía, Suiza, Bélgica, Países Bajos, Dinamarca, Suecia, Polonia, Turquía, resto de Europa, Japón. China, Corea del Sur, India, Australia, Singapur, Japón, Tailandia, Indonesia, Nueva Zelanda, Vietnam, Tailandia, Indonesia, Malasia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica, Kuwait, Qatar, Omán, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, y resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.
Se espera que el mercado de Asia y el Pacífico tenga una participación dominante en el mercado mundial de puré de verduras debido a los cambios en los patrones de consumo y a una alta propensión a consumir verduras orgánicas.
Se espera que el mercado norteamericano crezca significativamente durante el período previsto a medida que crezca la población preocupada por su salud. Se espera que la expansión del producto y un mayor énfasis en el marketing por parte de los principales actores impulsen la demanda de productos e impulsen el crecimiento del mercado de puré de verduras de la región.
La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Puré de verduras
El panorama competitivo del mercado de puré de verduras proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de Puré de verduras.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de puré de verduras son:
• JBS SA (EE.UU.)
• Kraft Foods (EE.UU.)
• BRF SA (Países Bajos)
• Alimentos Astrales (India)
• Hormel Foods (Hungría)
• 2 Sisters Food (Francia)
• Waitrose (Columbia)
• Wm. Supermercados Morrison (Reino Unido)
• Hermanos Samworth (Estados Unidos)
• General Mills Inc (Reino Unido)
• Conagra Brands, Inc (EE. UU.)
• Nestlé (EE.UU.)
• Unilever (India)
• Kellogg Co (EE.UU.)
• McCain Foods Ltd. (EE.UU.)
• La Compañía Kraft Heinz. (A NOSOTROS)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• Alimentos Ajinomoto (Japón)
• LantmännenUnibake (Alemania)
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