>Mercado global de aplicaciones de cúrcuma en panadería por productos de panadería (bagels, pasteles, helados, galletas, muffins, pan, bollos, otros), tipo de producto (crudo, procesado), canal de distribución (ventas directas, ventas indirectas), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado: mercado global de aplicaciones de cúrcuma en panadería
Se espera que el mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería gane crecimiento de mercado en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 8,00% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. El aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de la cúrcuma y las propiedades antioxidantes del producto está aumentando el crecimiento del mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería.
La cúrcuma es una especia que se extrae de las raíces de la planta Curcuma longa, que pertenece a la familia del jengibre. El producto también se conoce como azafrán indio y posee un aroma a jengibre y naranja, acompañado de un sabor picante, cálido y amargo. El ingrediente se ha utilizado como especia y hierba desde hace siglos debido a sus propiedades curativas, como antioxidantes, antiinflamatorias y aromatizantes y colorantes.
El aumento en el uso de la cúrcuma en aplicaciones de panadería como un fuerte agente colorante, ya que proporciona un espectro de colores radiantes que va del amarillo al naranja intenso cuando se agrega a pasteles o panes, es uno de los principales factores que impulsan el mercado de la cúrcuma en aplicaciones de panadería. La cúrcuma también es un conservante natural , ya que es capaz de reducir el recuento de bacterias, mohos y levaduras, lo que aumenta su demanda en los alimentos horneados. El consumo de cúrcuma beneficia al reforzar el sistema inmunológico y podría usarse como agente terapéutico a base de hierbas en enfermedades como la uveítis crónica, las dolencias hepáticas, la viruela, las infecciones del tracto urinario, la varicela y la cicatrización de heridas, lo que acelera su uso en los productos alimenticios consumidos. El aumento en el uso de la cúrcuma como agente aromatizante, ya que proporciona el mismo sabor que cualquier otra especia, y la creciente inclinación de los consumidores hacia los ingredientes alimentarios naturales aceleran el crecimiento del mercado. Además, el aumento en el uso de la cúrcuma como una alternativa al azafrán en productos horneados debido a su precio más económico afecta positivamente al mercado de la cúrcuma en aplicaciones de panadería. Además, el aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud del producto y la creciente popularidad de los ingredientes alimentarios naturales u orgánicos extienden oportunidades rentables a los actores del mercado en el período de pronóstico de 2021 a 2028.
Por otro lado, las preocupaciones relacionadas con el riesgo de indigestión, alergias y la aparición de alternativas sintéticas más baratas son factores que se espera que obstaculicen el crecimiento del mercado. Se prevé que las complicaciones con el almacenamiento de la cúrcuma molida, ya que se sabe que es vulnerable a la luz y la humedad, supongan un desafío para el mercado de la cúrcuma en aplicaciones de panadería en el período de pronóstico de 2021 a 2028.
Este informe de mercado de la aplicación de la cúrcuma en la panadería proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de la aplicación de la cúrcuma en la panadería, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado de la aplicación de la cúrcuma en panadería
El mercado de aplicaciones de la cúrcuma en panadería está segmentado en función de los productos de panadería, el tipo de producto y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Sobre la base de los productos de panadería, el mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería se segmenta en bagels, pasteles, helados, galletas, muffins, pan , bollos y otros.
- Sobre la base del tipo de producto, el mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería se segmenta en crudo y procesado.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería se segmenta en ventas directas y ventas indirectas.
Análisis a nivel de país del mercado global de aplicaciones de cúrcuma en panadería
Se analiza el mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería y se proporciona información sobre el tamaño y el volumen del mercado por país, productos de panadería, tipo de producto y canal de distribución como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe de mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
La región de Asia Pacífico domina el mercado de la cúrcuma en aplicaciones de panadería debido a la alta producción de cúrcuma en la región y la importancia de la cúrcuma cultivada en la India en todo el mundo. La sección de países del informe de mercado de la cúrcuma en aplicaciones de panadería también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como los volúmenes de consumo, los sitios y volúmenes de producción, el análisis de importación y exportación, el análisis de tendencias de precios, el costo de las materias primas, el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado de la aplicación de la cúrcuma en panadería
El panorama competitivo del mercado de la cúrcuma en aplicaciones de panadería proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la extensión del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas relacionado con el mercado de la cúrcuma en aplicaciones de panadería.
Los principales actores cubiertos en el informe de mercado de la aplicación de la cúrcuma en la panadería son Windcrest Farm, OREGON'S WILD HARVEST, Organic Wise., Naturex, Mountain Rose Herbs, Kauai Organic Farms., HEALTHY FEELS GOOD., Spicely, Aryan International., TURMERIC AUSTRALIA, KANCOR, VIDYA HERBS., Naturite Agro Products Ltd, Synthite Industries Ltd., Shimlahills., Organic Products India., KrishnaIndia, Ozone Naturals, Suminter India Organics, entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para todo el mundo, América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
