Global Tuna Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
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2025 –2032 |
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USD 45.98 Billion |
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USD 62.92 Billion |
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>Global Tuna Market Segmentation, By Type (Canned, Frozen and Fresh), Species (Skipjack, Yellowfin, Albacore, Bigeye and Bluefin), Distribution Channel (Hypermarket and Supermarket, Specialty Stores, Online and Others) – Industry Trends and Forecast to 2032
Tuna Market Analysis
The tuna market has seen notable advancements in both technology and methods, driving its growth. One significant development is the use of smart fishing technology. Devices such as GPS trackers, sonar systems, and underwater cameras are improving tuna harvesting efficiency and reducing overfishing. These technologies help pinpoint tuna schools more accurately, ensuring sustainable fishing practices. In addition, the integration of AI-powered data analytics is optimizing supply chain logistics, enhancing forecasting, and reducing waste.
The sustainability trend in tuna fishing is gaining traction, with more tuna farms adopting recirculating aquaculture systems (RAS). This technology offers controlled environments for raising tuna, minimizing the impact on the ocean and improving fish health and yield.
The rise in consumer demand for healthy protein alternatives is boosting the tuna market, with tuna being a key source of omega-3 fatty acids. Sustainable and ethical fishing practices have also led to an increase in certification schemes such as the Marine Stewardship Council (MSC), further expanding market access. This combination of innovation and sustainability is driving long-term growth in the tuna market.
Tuna Market Size
The global tuna market size was valued at USD 45.98 billion in 2024 and is projected to reach USD 62.92 billion by 2032, with a CAGR of 4.00% during the forecast period of 2025 to 2032. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.
Tuna Market Trends
“Growing Demand for Sustainable and Eco-Friendly Tuna Products”
Una tendencia específica que impulsa el crecimiento del mercado del atún es la creciente demanda de productos de atún de origen sostenible y respetuosos con el medio ambiente. Los consumidores son cada vez más conscientes de la sobrepesca y el impacto ambiental de las prácticas de pesca del atún. Este cambio ha llevado a una creciente preferencia por el atún capturado mediante métodos sostenibles, como la pesca con caña y línea o con redes de cerco con certificaciones dolphin safe. Marcas como Starkist y Bumble Bee se están centrando en ofrecer opciones de atún sostenibles, atrayendo a los consumidores conscientes del medio ambiente. Esta tendencia no solo está mejorando el crecimiento del mercado, sino que también está animando a más marcas a invertir en prácticas sostenibles para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores, en particular en el segmento premium.
Alcance del informe y segmentación del mercado del atún
Atributos |
Perspectivas clave del mercado del atún |
Segmentos cubiertos |
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Países cubiertos |
EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur |
Actores clave del mercado |
Thai Union Group PCL (Tailandia), Tri Marine (EE. UU.), Starkist Co. (EE. UU.), FRINSA DEL NOROESTE SA (España), Bumble Bee Foods LLC (EE. UU.), Pacific American Fish Company, Inc. (EE. UU.), Jealsa (España), Grupo Calvo (España), Wild Planet Foods (EE. UU.), PT. Aneka Tuna Indonesia (Indonesia), American Seafoods Company LLC (EE. UU.), Ocean Brands Corp. (Canadá), Dongwon Group (Corea del Sur), GuoLian.Cn (China), Princes Foods (Reino Unido), Natural Sea (EE. UU.), Hagoromo (Japón), Pacific Seafood (EE. UU.), LEE FISHING (Reino Unido), Phillips Foods, Inc. (EE. UU.) y Mowi (Noruega) |
Oportunidades de mercado |
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Conjuntos de información de datos de valor añadido |
Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas/consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio. |
Definición del mercado del atún
El atún es una especie de pez de agua salada que se encuentra en los océanos de todo el mundo, conocido por su rápida capacidad para nadar y su gran tamaño. Perteneciente a la tribu Thunnini, el atún es apreciado por su carne, especialmente en platos de sushi y sashimi. Hay varios tipos de atún, incluidos el atún rojo, el atún de aleta amarilla y el atún blanco, cada uno con características y sabores únicos. El atún es carnívoro y se alimenta de peces más pequeños e invertebrados. Debido a su velocidad y naturaleza migratoria, a menudo se lo encuentra en aguas profundas y cálidas. El atún es una fuente rica de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales, lo que lo convierte en un alimento popular y nutritivo.
Dinámica del mercado del atún
Conductores
- Aumento del consumo de productos del mar
El cambio global hacia los productos del mar como fuente de proteínas sostenibles está impulsando significativamente la demanda de atún. El atún, conocido por su alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas, encaja bien en la creciente preferencia por opciones alimentarias saludables y ecológicas. En regiones como Asia-Pacífico, donde el atún es un alimento básico en las dietas, esta tendencia tiene un impacto especial. Por ejemplo, Japón, uno de los mayores consumidores de atún, impulsa una demanda sustancial del mercado tanto de productos frescos como enlatados. A medida que el movimiento de salud y sostenibilidad gana impulso en todo el mundo, otros países también están aumentando su consumo de atún, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado mundial del atún. Se espera que esta creciente preferencia por los productos del mar siga influyendo en la expansión del mercado del atún.
- Expansión del comercio electrónico
El crecimiento del comercio electrónico ha ampliado significativamente el alcance de los productos de atún, haciéndolos más accesibles para los consumidores, especialmente en los mercados emergentes. Las plataformas de compras en línea como Amazon, Walmart y actores regionales como BigBasket en la India han agilizado el proceso de compra de atún, lo que permite a los consumidores comprar sus productos preferidos con facilidad. Esta tendencia tiene un impacto particular en las regiones donde el consumo de atún está creciendo pero el acceso a los puntos de venta minorista puede ser limitado. Por ejemplo, en el sudeste asiático, las plataformas de comercio electrónico permiten a los consumidores acceder a productos de atún de primera calidad, como pescado apto para sashimi, lo que aumenta tanto la comodidad como la diversidad de las ofertas disponibles, impulsando el crecimiento del mercado.
Oportunidades
- Creciente popularidad de los productos listos para consumir
La creciente popularidad de los productos listos para consumir (RTE, por sus siglas en inglés) presenta una oportunidad significativa para el mercado del atún. Con estilos de vida ajetreados, los consumidores buscan opciones de comidas convenientes que requieran una preparación mínima. Los productos de atún enlatados o preenvasados son una opción perfecta, ya que ofrecen una comida rápida y nutritiva con una vida útil prolongada. Esta demanda de conveniencia se alinea con las tendencias de alimentación consciente de la salud, ya que el atún se considera una fuente de nutrición alta en proteínas y baja en grasas. Los fabricantes pueden aprovechar esto introduciendo productos de atún listos para consumir más innovadores, como paquetes de refrigerio u opciones gourmet, para satisfacer las diversas preferencias de los consumidores. A medida que aumenta la demanda de comidas RTE, el mercado del atún está preparado para un crecimiento sustancial en este segmento.
- Tendencias crecientes en salud y alimentos funcionales
El creciente énfasis en las dietas centradas en la salud, como la cetogénica y la paleo, presenta importantes oportunidades para el mercado del atún. El atún, conocido por su alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y ricos ácidos grasos omega-3, se alinea perfectamente con estas tendencias nutricionales, lo que lo convierte en una opción preferida para los consumidores preocupados por la salud. A medida que más personas buscan alimentos funcionales que favorezcan el control del peso, la salud cardíaca y el bienestar general, la popularidad del atún está en aumento. Esta tendencia fomenta la innovación de productos, con marcas que ofrecen opciones de atún convenientes, listas para comer o con sabor que satisfacen estas preferencias dietéticas. La demanda de productos nutritivos y de etiqueta limpia continúa creciendo, lo que crea una valiosa oportunidad de mercado para la industria del atún.
Restricciones/Desafíos
- Aumento de los costes de las operaciones pesqueras
El aumento de los costos de las operaciones pesqueras obstaculiza considerablemente el mercado del atún. El aumento de los precios del combustible supone una carga importante, ya que los buques atuneros necesitan cantidades sustanciales de combustible para realizar viajes de larga distancia. Los costos laborales también aumentan, ya que se necesitan trabajadores cualificados para gestionar las operaciones y mantener los barcos. Además, las normas internacionales de pesca más estrictas para evitar la sobrepesca y garantizar la sostenibilidad suelen dar lugar a mayores costos de cumplimiento. Estos factores, en conjunto, aumentan el costo de la producción del atún, lo que a su vez provoca un aumento de los precios del mercado. A medida que aumentan los costos de producción, la disponibilidad de atún puede verse limitada, lo que afecta negativamente tanto a la oferta como a la demanda. Esto crea una tensión financiera para las empresas y los consumidores, lo que en última instancia frena el crecimiento del mercado.
- La sobrepesca y las preocupaciones por la sostenibilidad
La sobrepesca y las preocupaciones por la sostenibilidad obstaculizan considerablemente el mercado del atún. Especies clave como el atún rojo están particularmente amenazadas, lo que lleva a una disminución de las poblaciones. Esto ha provocado regulaciones pesqueras más estrictas y la imposición de cuotas de captura, lo que limita la oferta de atún. Estas restricciones, si bien tienen como objetivo preservar las poblaciones de atún, afectan directamente la disponibilidad de atún para fines comerciales, lo que causa escasez de oferta. Como resultado, el mercado experimenta volatilidad, con precios fluctuantes y un acceso limitado al atún para procesamiento y distribución. Además, estas medidas de sostenibilidad aumentan los desafíos operativos para las pesquerías, ya que deben cumplir con regulaciones más estrictas, lo que a menudo genera mayores costos y reduce la rentabilidad a largo plazo.
Este informe de mercado proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos
Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.
Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.
Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos
Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.
Alcance del mercado del atún
El mercado está segmentado en función del tipo, la especie y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
Tipo
- Enlatado
- Congelado
- Fresco
Especies
- Barrilete
- Aleta amarilla
- Atún blanco
- Patudo
- Atún rojo
Canal de distribución
- Hipermercado y Supermercado
- Tiendas especializadas
- En línea
- Otros
Análisis regional del mercado del atún
Se analiza el mercado y se proporcionan información sobre el tamaño del mercado y las tendencias por país, tipo, especie y canal de distribución como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)
Se espera que la región Asia-Pacífico domine el mercado del atún debido al aumento de la cantidad de restaurantes que sirven mariscos. Además, la llegada de plataformas de pedidos en línea que también ofrecen platos de mariscos impulsará aún más el crecimiento del mercado del atún en la región durante el período de pronóstico.
Se prevé que en Oriente Medio y África se observe un crecimiento significativo del mercado del atún debido a la presencia de actores clave. Además, se prevé que el aumento del consumo de productos del mar impulse aún más el crecimiento del mercado del atún en la región en los próximos años.
La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
Cuota de mercado del atún
El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.
Los líderes del mercado del atún que operan en el mercado son:
- Grupo Unión Tailandesa PCL (Tailandia)
- Tri Marine (Estados Unidos)
- Compañía Starkist (Estados Unidos)
- FRINSA DEL NOROESTE SA (España)
- Bumble Bee Foods LLC (Estados Unidos)
- Compañía de pescado Pacific American, Inc. (Estados Unidos)
- Jealsa (España)
- Grupo Calvo (España)
- Alimentos Wild Planet (Estados Unidos)
- PT. Aneka Atún Indonesia (Indonesia)
- American Seafoods Company LLC (Estados Unidos)
- Ocean Brands Corp. (Canadá)
- Grupo Dongwon (Corea del Sur)
- GuoLian.Cn (China)
- Princes Foods (Reino Unido)
- Mar Natural (Estados Unidos)
- Hagoromo (Japón)
- Mariscos del Pacífico (EE.UU.)
- PESCA EN LEE (REINO UNIDO)
- Phillips Foods, Inc. (Estados Unidos)
- Mowi (Noruega)
Últimos avances en el mercado del atún
- In July 2023, Big Fish Maldives Pvt Ltd., a growing Asian seafood manufacturer, unveiled ultra-low-temperature tuna processing technology at its new Himmafushi factory. Operating at negative 60°C, this innovation enhances product quality. The company also invested USD 5 million to expand production capacity, with an annual tuna processing output of 6,000 metric tons
- In May 2023, Sealect, the global fishery brand under Thai Union Group, introduced a canned tuna steak product infused with Himalayan pink brine. Designed for health-conscious consumers, this new offering caters to those in Thailand looking for healthier, flavorful seafood options. The product emphasizes premium quality and nutritional value for the modern, health-focused customer
- In January 2023, Next Tuna, a startup specializing in tuna farming, teamed up with Skretting, a leader in farmed fish feeds, to create innovative dry feeds for Atlantic Bluefin tuna. This collaboration aims to improve the growth and health of farmed tuna, enhancing sustainability in aquaculture while promoting better fish quality for global markets
- In August 2021, Mind Fish Co., a California-based seafood company, debuted the first-ever Fair Trade Certified canned tuna in the U.S. market. The product includes ethically sourced Skipjack tuna, available in both olive oil and spring water. This launch reflects Mind Fish Co.'s commitment to sustainability, allowing consumers to enjoy tuna with a clear conscience
- In March 2021, Thai Union Group, a major global seafood company, launched a limited-edition canned tuna featuring packaging inspired by the iconic Japanese anime character Doraemon, under its Sealect brand. This special edition aims to attract collectors and young consumers, blending cultural appeal with quality seafood products, thus enhancing the brand's presence in international markets
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.