Mercado mundial de salsa de tomate: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Mercado global de salsa de tomate, por tipo (pasta de tomate aromatizada, pasta de tomate con salsa de tomate, otros), canal de distribución (tiendas en línea, supermercados, tiendas departamentales, tiendas de conveniencia), aplicación (doméstica, comercial, otras): tendencias de la industria y pronóstico para 2029.

Análisis y tamaño del mercado de salsa de tomate

En los próximos años, la demanda de ketchup probablemente se verá impulsada por un cambio en la preferencia de los clientes por las comidas preparadas y envasadas para cocinar. Además, se espera que el uso cada vez mayor del artículo en una variedad de industrias de procesamiento de alimentos, como productos de panadería y bebidas, impulse el mercado mundial del ketchup de tomate.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de salsa de tomate se valoró en 11,851 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance el valor de 19,61 mil millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 6,50% durante el período previsto de 2022-2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de salsa de tomate

Definición de mercado

El ketchup de tomate es un condimento popular elaborado con tomates, vinagre, edulcorantesy sal. El ketchup de tomate se sirve comúnmente con productos de comida rápida como sándwiches, hamburguesas, papas fritas y carne frita o a la parrilla. También se usa comúnmente como base para otras salsas y su sabor es familiar y accesible.

Dinámica del mercado de salsa de tomate

Conductores

• presencia generalizada de locales de comida rápida y restaurantes de servicio rápido

El aumento de los ingresos disponibles de los consumidores urbanos, la creciente adopción de la cultura occidental a nivel mundial, la presencia generalizada de locales de comida rápida y restaurantes de servicio rápido y la creciente occidentalización son algunos de los factores que impulsan el crecimiento del mercado de salsa de tomate durante el período previsto.

• Creciente necesidad de ketchup orgánico debido a la creciente prevalencia de enfermedades crónicas

Las opciones de ketchup de tomate orgánico son una bendición disfrazada para el futuro saludable del mercado del ketchup. El ketchup orgánico tiene una serie de ventajas sobre el ketchup convencional, por lo que es cada vez más popular. La diabetes afecta aproximadamente al 8-9 por ciento de las personas en todo el mundo, y se espera que la cifra aumente al 11-12 por ciento para 2045. Como resultado, la demanda de ketchup orgánico está aumentando porque los azúcares orgánicos ayudan a regular el azúcar en el cuerpo. Además, los condimentos orgánicos contienen numerosos antioxidantes como los polifenoles, que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares como el cáncer y el infarto.

Oportunidad

Los diferentes ketchup de tomate contienen diferentes nutrientes y pueden impulsar el crecimiento del mercado al ofrecer una variedad de opciones. El ketchup de tomate también es una alternativa menos costosa que el tomate fresco, lo que impulsa el desarrollo del mercado. La creciente popularidad de comidas orgánicas entre los consumidores preocupados por su salud impulse el mercado del ketchup de tomate orgánico. Además, numerosos tipos de salsa de tomate disponibles en el mercado ampliarán su alcance en los próximos años.

Restricciones

Se espera que la creciente popularidad de otros condimentos como la mostaza y la salsa barbacoa obstaculice el crecimiento del mercado del ketchup durante el período mencionado anteriormente.

Este informe de mercado de salsa de tomate proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de ketchup de tomate, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de salsa de tomate

Debido al cierre y a las estrictas directrices gubernamentales en todo el mundo, la pandemia de COVID-19 ha ejercido una presión sin precedentes sobre la demanda de ketchup. Sin embargo, la situación vio margen en la creciente demanda de los servicios de alimentos, lo que facilitó la comida para llevar y los canales off-trade. Esto provocó una escasez de ketchup en el mercado tras la pandemia. En respuesta, Kraft Heinz aumentó su línea de producción para facilitar la producción de productos de servicios alimentarios en un 25 % en 2021, produciendo 12 mil millones de paquetes de ketchup por año.

Desarrollo reciente

• Queen Elizabeth ingresará al mercado de los condimentos en 2022 con el lanzamiento de una nueva marca de ketchup de tomate. El ketchup se elabora con ingredientes cultivados en Sandringham Estate de la familia.
• Kraft Heinz Company presentó en 2021 un nuevo ketchup, el ketchup Marz Edition, elaborado con tomates cultivados en condiciones de suelo marciano.
• Sir Kensington, una marca adquirida por Unilever conocida por sus aderezos y condimentos de primera calidad, cambiará a botellas de plástico de tereftalato de polietileno (PET) en 2021. Este cambio de empaque se realizó para cumplir el objetivo de la compañía de tener contenido 100 por ciento reciclado y reciclable al 2022.

Alcance del mercado global de salsa de tomate

El mercado de salsa de tomate está segmentado según el tipo, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Canal de distribución

• Tiendas en línea
• supermercados
• Tiendas Departamentales
• Tiendas de conveniencia

Tipo

• Pasta de tomate aromatizada
• Pasta de tomate con salsa de tomate
• Otros

Solicitud

• Familiar
• Comercial
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de salsa de tomate

Se analiza el mercado de la salsa de tomate y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, tipo, aplicación y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de la salsa de tomate son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía y el resto de Europa en Europa. , China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel , Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

América del Norte domina el mercado del ketchup debido a la prevalencia de restaurantes de comida rápida y de servicio rápido, así como a la preferencia de una gran base poblacional por las variantes del ketchup. Se espera que Asia-Pacífico crezca entre 2022 y 2029, debido al creciente consumo de comida rápida, una mayor occidentalización y una preferencia por varios tipos de salsa de tomate.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Salsa de tomate ketchup

El panorama competitivo del mercado de salsa de tomate proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de la salsa de tomate.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del ketchup de tomate son:

• JBS SA (EE. UU.)
• Alimentos Kraft (EE. UU.)
• BRF SA (Países Bajos)
• Alimentos Astrales (India)
• Alimentos Hormel (Hungría)
• Comida 2 Hermanas (Francia)
• Waitrose (Columbia)
• Wm. Supermercados Morrison (Reino Unido)
• Hermanos Samworth (Estados Unidos)
• General Mills Inc (Reino Unido)
• Conagra Brands, Inc (EE. UU.)
• Nestlé (Estados Unidos)
• Unilever (India)
• Kellogg Co (Estados Unidos)
• McCain Foods Ltd. (EE. UU.)
• La empresa Kraft Heinz. (A NOSOTROS)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• Alimentos Ajinomoto (Japón)
• LantmännenUnibake (Alemania)