Mercado mundial de tahini: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de tahini

Se espera que la creciente adoración internacional por los platos tradicionales de Oriente Medio, como el baba ganoush, el hummus, las pitas de falafel y otros platos auténticos, siga siendo un factor importante que motive la demanda del producto. Además, se espera que el creciente uso de tahini a base de semillas de sésamo en bebidas energéticas y ensaladas, entre otras aplicaciones, tenga un impacto significativo en el crecimiento de la industria del tahini.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado del tahini creció a un valor de USD 1.47 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 2.31 mil millones para 2029, a una CAGR del 5,80% durante el período de pronóstico de 2022-2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado del tahini

Definición de mercado

Tahini is a condiment made from roasted ground hulled sesame that is used in various Eastern Mediterranean, Middle Eastern, and South Caucasus cuisines, along with baba ghanoush, hummus, and halva.

Tahini Market Dynamics

Drivers

• Growing popularity from different regions and health benefits associated with tahini

Tahini become popular in Western culture as it is one of the essential components of a good hummus. Tahini is the staple of many Middle Eastern dishes, in addition to hummus. Tahini has been titled as one of the "mother sauces" due to its versatility and depth of flavour. Apart from the taste, it has excellent health benefits. Tahini contains a lot of mono and polyunsaturated fats, which are good for your heart and overall health.

The growing trend of consuming cultural food as well as wide range of applications

The product has a wide range of applications, including salad dressings, sauces, confectioneries, dips, and bakeries. Availability of a wide range of products such as kosher, gluten-free, non-GMO, vegan, free of synthetic preservatives, and so on will increase demand for the product. Consumption and demand for traditional foodstuffs have increased significantly as a result of an increasing preference for home-cooked meals. As the traditional food, Tahini is expected to see significant consumption as the demand for cultural foods grows. Similarly, there has been a trend among customers toward spiced and fit food products, which is likely to boost tahini consumption and development.

Opportunity

Tahini products are gaining popularity as consumers and chefs find new ways to use the creamy, nutrient-rich condiment. Tahini products face fierce competition, particularly in foreign markets, because they are a symbol of culinary culture. In addition, market consumers expect innovation in terms of consistency/ingredients/flavours in their products. Adding to the market's evolving trend of flavoured product consumption is paving the way for product innovations in the market landscape.

Restraints

The evolution of various market key players can result in intense competition. Furthermore, the availability of low-cost alternatives may pose a challenge for tahini users. In addition, rising demand, particularly in the West, will be difficult to meet due to a scarcity of raw materials.

Este informe sobre el mercado del tahini proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado del tahini, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de tahini

En los últimos 18 meses, casi todas las industrias del mundo han sufrido un revés. Esto se debe a interrupciones significativas en sus respectivas operaciones de fabricación y cadena de suministro debido a varios cierres preventivos y otras restricciones impuestas por las autoridades gubernamentales en todo el mundo. Lo mismo ocurre con el mercado mundial de tahini. Además, la demanda de los consumidores ha disminuido posteriormente, ya que las personas ahora están más centradas en eliminar los gastos no esenciales de sus respectivos presupuestos, ya que la situación económica general de la mayoría de las personas se ha visto gravemente afectada por este brote. Se espera que estos factores influyan en la trayectoria de los ingresos del mercado mundial de tahini durante el período de pronóstico.

Desarrollo reciente

• NuttZo lanzó recientemente su primera crema salada, NuttZo 5-Seed Tahini Fusion, en 2021. La combinación es la primera mantequilla de semillas estilo tahini de su tipo elaborada con semillas orgánicas de sésamo, lino, girasol, calabaza y chía.
• Soom Foods presentó el nuevo tahini con sal marina y chocolate amargo en 2021, que es un tahini cremoso de sésamo mezclado con cacao en polvo de primera calidad.
• Las salsas de tahini se utilizan principalmente en la preparación de platos de Oriente Medio. Zeinas lanzó el tahini en botellas exprimibles en 2021.

Alcance del mercado mundial del tahini

El mercado del tahini está segmentado en función del tipo de producto, el tipo de envase y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Pastas y untables
• Luces cortas
• Desiertos
• Salsas
• Otros

Tipo de embalaje

• Botellas y tarros
• Tinas
• Otros

Canal de distribución

• Basado en tienda
• No basado en tienda

Análisis y perspectivas regionales del mercado del tahini

Se analiza el mercado de tahini y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, tipo de empaque y formato de canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de tahini son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Oriente Medio y África fueron los mercados más importantes y esta posición se mantendrá durante todo el período de pronóstico. Omán, Jordania, Israel, Líbano y Arabia Saudita son los principales generadores de ingresos en esta región. Las prometedoras estrategias gubernamentales para el desarrollo organizacional y el aumento de los ingresos per cápita de los clientes probablemente brinden oportunidades de desarrollo del mercado.

Se espera que América del Norte sea un mercado en rápido crecimiento. La creciente popularidad de los alimentos mediterráneos y de Oriente Medio y el aumento de la demanda de sabores árabes tradicionales en el estado probablemente impulsen el crecimiento del mercado. Además, se espera que el producto mejore periódicamente.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado del tahini

El panorama competitivo del mercado del tahini proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado del tahini.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del tahini son:

• SESAJAL SA de CV (México)
• Kevala (Estados Unidos)
• Carwari International Pty. Ltd. (Australia)
• Haitoglou Bros SA (Grecia)
• El Rashidi El Mizan (Egipto)
• Fábricas de Mounir Bissat (Líbano)
• Dipasa USA Inc. (Estados Unidos)
• Halwani Bros. Co., Ltd. (Grecia)
• Prince Tahina Ltd. (Egipto)
• Al Wadi Al Akhdar (Líbano)
• AO Ghandour & Sons (Líbano)
• Sunshine International Foods, Inc. (Estados Unidos)

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