Mercado mundial de edulcorantes de mesa: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado

Debido a la mayor conciencia de los consumidores sobre la selección de alimentos, se espera que la industria de alimentos y bebidas experimente algunos cambios estructurales en 2022. La tendencia hacia alimentos y bebidas sostenibles, regenerativos, de origen vegetal y que estimulan la inmunidad está impulsando la demanda de la categoría.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de edulcorantes de mesa se valoró en USD 2,3 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 4,72 mil millones para 2029, a una CAGR del 9,40% durante el período de pronóstico de 2022-2029.

Definición de mercado

Los edulcorantes son sustancias distintas del azúcar que se utilizan para endulzar alimentos o bebidas . Los edulcorantes no son perjudiciales para la salud. Entre los edulcorantes de diversos tipos se encuentran la sacarina, el apartamo, el advantamo y el neotamo, siendo la stevia un edulcorante popular de bajas calorías.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Dinámica del mercado de edulcorantes de mesa

Conductores

• Aumentar la conciencia sobre la salud y aumentar el conocimiento sobre los alimentos saludables

Consumers have become more aware of their nutritional needs in recent years as a result of new product launches and growing awareness about preventive healthcare alternatives. As a result of growing health consciousness, consumers are now making healthier choices when it comes to the consumption of various food and beverage products. Recent consumer trends include a demand for low-calorie, low-sugar, and all-natural & organic ingredient-based products, owing to the various health benefits provided and rising incidences of chronic diseases worldwide as a result of unhealthy dietary lifestyles.

• The rise in production of sugarcane around the world

The global market for table top sweeteners has grown rapidly over the years as a result of the high consumption and production of sugarcane. Sugarcane, due to its high output, is one of the most widely cultivated tropical crops in the world. The majority of the world's sugar comes from sugarcane, with the rest coming from corn and other sources. Due to its low calorie benefit and ability to increase food value, the increased use of table top sweeteners as a food additive in the food and beverage industry is driving market growth.

Opportunity

To meet the growing consumer demand for health-promoting products, researchers are developing new lines of natural sweetener products. Successful sweetener market research and development for the production of safer and better products to cater to the increasing consumer demand for safe, health-benefiting products would create a huge growth opportunity for the sweeteners market, and thus for the table top sweeteners market, in the coming years.

Restraints

Many scientists, however, feel that excessive sugar consumption can lead to major health concerns such type II diabetes, heart disease, obesity, and, in some circumstances, cancer. More solid proof, however, is required. It can also affect the body's metabolism, according to specialists. This could limit the expansion of the market for tabletop sweeteners.

This table top sweeteners market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Table top sweeteners market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Table Top Sweeteners Market

La pandemia mundial de la enfermedad COVID-19 se está convirtiendo en un importante impedimento para la economía mundial y tiene un impacto en el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas. Los fabricantes de alimentos han reducido la producción de los principales productos alimenticios. Las ventas de los restaurantes de servicios de comidas también han disminuido a medida que ha disminuido el consumo de productos alimenticios fuera del hogar. La producción de edulcorantes de mesa de calidad alimentaria también se ha visto obstaculizada porque se derivan principalmente de la caña de azúcar y se ha detenido el comercio y el procesamiento de productos agrícolas. Como resultado, el brote de la enfermedad COVID-19 solo tendría un impacto menor en el mercado de edulcorantes de mesa.

Desarrollo reciente

• Tate & Lyle lanzará las herramientas de diseño de soluciones de edulcorantes VANTAGE en julio de 2020. Es una colección de herramientas de diseño de soluciones de edulcorantes nuevas e innovadoras, así como un programa educativo, para crear alimentos y bebidas con menor contenido de azúcar y edulcorantes bajos en calorías.
• En julio de 2019, ADM y Aston Foods (Rusia) formaron una empresa conjunta en Rusia para edulcorantes y almidones. Esto ayudó a la expansión de la empresa en el mercado ruso de edulcorantes naturales.

Alcance del mercado mundial de edulcorantes de mesa

El mercado de edulcorantes de mesa está segmentado en función del tipo, el producto y las aplicaciones. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Sacarina
• Aspartamo
• Acesulfamo de potasio (ACE-K)
• Sucralosa
• Neotamo
• Ventajas
• Extractos de frutas Luo Han Guo de glicósidos de esteviol (fruta del monje)

Solicitud

• Venta minorista en línea
• Venta minorista fuera de línea

Producto

• Natural
• Artificial

Análisis y perspectivas regionales del mercado de edulcorantes de mesa

Se analiza el mercado de edulcorantes de mesa y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, fuente, tipo, producto y aplicaciones como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado de edulcorantes de mesa son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, España, Rusia, Turquía, Suiza, Bélgica, Países Bajos, Dinamarca, Suecia, Polonia, Turquía, resto de Europa, Japón, China, Corea del Sur, India, Australia, Singapur, Japón, Tailandia, Indonesia, Nueva Zelanda, Vietnam, Tailandia, Indonesia, Malasia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica, Kuwait, Qatar, Omán, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y resto de Medio Oriente y África, Brasil, Argentina y resto de Sudamérica.

América del Norte y Europa representaron la gran mayoría de la participación de mercado debido a la presencia de actores clave, una inversión considerable en I+D, métodos de fabricación tecnológicamente avanzados y la disponibilidad de materias primas en la zona. Debido al creciente uso en las industrias farmacéutica y de alimentos y bebidas, la región de Asia Pacífico representó el segundo mercado más grande de edulcorantes de mesa. Debido a la presencia de empresas importantes en el mercado y a la enorme población del país, China lidera el mercado; sin embargo, India es el mercado de más rápido crecimiento debido al uso de técnicas de fabricación innovadoras y al aumento de los niveles de ingresos.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los edulcorantes de mesa

El panorama competitivo del mercado de edulcorantes de mesa proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de edulcorantes de mesa.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de edulcorantes de mesa son:

• DuPont (Estados Unidos)
• ADM (Estados Unidos)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Ingredion Incorporated (Estados Unidos)
• Cargill Incorporated (Estados Unidos)
• Roquette Frères (Francia)
• PureCircle Ltd (Estados Unidos)
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc. (Estados Unidos)
• JK Sucralosa Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc. (Japón)

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