>Mercado mundial de sustitutos del azúcar en la industria alimentaria, por tipo (jarabe de alta fructosa, edulcorantes de alta intensidad, edulcorantes de baja intensidad), aplicación (confitería, panadería, condimentos, lácteos y yogur helado, helados, otros), canal de distribución (en tiendas, fuera de tiendas), uso final (fabricantes de alimentos y bebidas, mesas, hostelería, otros), categoría (natural, sintético), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028
Análisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de sustitutos del azúcar en la industria alimentaria
Se espera que el mercado de sustitutos del azúcar en la industria alimentaria crezca a una tasa del 4,40% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. El aumento de la conciencia de la salud entre los consumidores fomentará la demanda de opciones alimentarias más saludables, lo que probablemente actuará como un factor para el mercado de sustitutos del azúcar en la industria alimentaria en el período de pronóstico de 2021 a 2028.
Los sustitutos del azúcar son productos alimenticios que, al igual que el azúcar, tienen un sabor dulce, pero la diferencia es que tienen muchas menos calorías que los edulcorantes que dependen del azúcar. Se sabe que los edulcorantes de cero calorías o bajos en calorías son productos alimenticios que tienen sustitutos del azúcar. En general, se pueden clasificar como sustitutos del azúcar dos tipos: los sustitutos del azúcar artificiales y los naturales.
El aumento de la demanda de edulcorantes naturales debido a las crecientes preferencias de los consumidores hacia los productos naturales, las fluctuaciones en el precio y la oferta, la creciente demanda de productos en diversas aplicaciones de la industria de alimentos y bebidas, el creciente número de pacientes diabéticos y la creciente prevalencia de la obesidad, la mejora de los niveles de vida de la población de clase media junto con el aumento del poder adquisitivo de los consumidores son algunos de los factores principales y vitales que probablemente aumentarán el crecimiento de los sustitutos del azúcar en el mercado de la industria alimentaria en el período de tiempo proyectado de 2021 a 2028. Por otro lado, los crecientes niveles de inversión en actividades de investigación y desarrollo junto con el producto tienen el potencial de diversificación en otras aplicaciones, lo que contribuirá aún más generando oportunidades masivas que conducirán al crecimiento de los sustitutos del azúcar en el mercado de la industria alimentaria en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente.
Adherence to international quality standards and regulations along with ambiguity related to health problems due to the high consumption which will likely to act as market restraints factor for the growth of the sugar substitutes in food industry in the above mentioned projected timeframe. Product labelling and claim issues will become the biggest and foremost challenge for the growth of the market.
This sugar substitutes in food industry market report provides details of new recent developments, trade regulations, import export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localised market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on sugar substitutes in food industry market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
Global Sugar Substitutes in Food Industry Market Scope and Market Size
Sugar substitutes in food industry market is segmented on the basis of type, application, distribution channel, end use and category. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.
- On the basis of type, the sugar substitutes in food industry market is segmented into high-fructose syrup, high intensity sweeteners, and low intensity sweeteners. High-fructose syrup has been further segmented into barley malt syrup, corn syrup, malt syrup, maple syrup, and others. High intensity sweeteners have been further segmented into stevia, aspartame, sucralose, saccharin, advantame, cyclamate, neotame, and others. Low intensity sweeteners have been further segmented into d-tagatose, erythritol, sorbitol, maltitol, xylitol, mannitol, and others.
- Based on application, the sugar substitutes in food industry market is segmented into confectionery, bakery, condiments, dairy and frozen yogurt, ice cream, and others.
- Based on the distribution channel, the sugar substitutes in food industry market is segmented into store-based, non-store-based. Store-based has been further segmented into supermarkets and hypermarkets, convenience stores, and others.
- The sugar substitutes in food industry market is also segmented on the basis of end use. The end use is segmented into food and beverage manufacturers, tabletop, hospitality, and others. Hospitality has been further segmented into restaurants and hotels, cruise line, airlines, and fast food centers.
- Based on category, the sugar substitutes in food industry market is segmented into natural, and synthetic.
Sugar Substitutes in Food Industry Market Country Level Analysis
Sugar substitutes in food industry market is analyses and market size, volume information is provided by country, type, application, distribution channel, end use and category as referenced above.
The countries covered in the sugar substitutes in food industry market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)
North America dominates the sugar substitutes in food industry market due to the increasing health concerns among consumers along with the prevalence of various market players in the region while in the forecast period 2020 to 2027 because of increasing influence of western culture in the region and rising health awareness among the population in the region.
The country section of the sugar substitutes in food industry market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.
Competitive Landscape and Sugar Substitutes in Food Industry Market Share Analysis
Sugar substitutes in food industry market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to sugar substitutes in food industry market.
Los principales actores incluidos en el informe sobre sustitutos del azúcar en la industria alimentaria son DuPont.; ADM; Tate & Lyle; Ingredion Incorporated; Cargill, Incorporated.; Roquette Frères.; PureCircle; MacAndrews & Forbes Incorporated; JK Sucralose Inc.; Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.; STEVIA HUB INDIA; Suminter India Organics; Stevia biotech Pvt. Ltd.; REAL STEVIA; Sweetly SteviaUSA; Pyure Brands LLC; XILINAT; Fooditive BV; SAGANÀ Association; Hearthside Food Solutions LLC; entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.
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- Análisis de la competencia con panel interactivo
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
