Mercado mundial de glicósidos de esteviol: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de glicósidos de esteviol

El aumento del consumo de glicósidos de esteviol en los mercados en desarrollo en lo que respecta a productos de consumo diario ha dado lugar a un aumento de las industrias como la de alimentos y bebidas, bienes de consumo masivo, cosméticos y otras, lo que puede provocar un aumento de la demanda de glicósidos de esteviol. Los glicósidos de esteviol aportan numerosos beneficios para la salud de los consumidores. A nivel mundial, el sector de alimentos y bebidas está cambiando, lo que repercute positivamente en el crecimiento del mercado de glicósidos de esteviol. 

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de glicósidos de esteviol alcance los USD 6848,24 millones para 2030, que son USD 4600,00 millones en 2022, registrando una CAGR del 5,10% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de glicósidos de esteviol

Definición de mercado

El glicósido de esteviol es un compuesto químico que se deriva de las hojas de Stevia rabaudiana bertoni. Los glicósidos de esteviol también se conocen con otros nombres, como extracto de hoja de stevia purificada, extracto de stevia purificada, entre otros. Los glicósidos de esteviol tienen un efecto neutro en los pacientes con diabetes. La ingestión de glicósidos de esteviol está aumentando debido a su naturaleza factible. Este compuesto es 300 veces más dulce que la sacarosa y no induce una reacción glucémica cuando se consume, por lo que se utiliza como una buena alternativa al azúcar.

Dinámica del mercado de los glicósidos de esteviol

Conductores

• Demanda creciente de glicósido de esteviol en el sector de alimentos y bebidas

Las ventas del mercado mundial de glicósidos de esteviol están impulsadas principalmente por la creciente demanda de glicósidos de esteviol en la industria de alimentos y bebidas. El sabor altamente refrescante y dulce de estos compuestos los convierte en una excelente opción para numerosas bebidas y productos alimenticios. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) aprobó el uso de glicósidos de esteviol en el sector de alimentos y bebidas. Además, también se espera que los beneficios para la salud asociados con el consumo de glicósidos de esteviol impulsen la tasa de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

• El uso creciente del glicósido de esteviol en la industria farmacéutica

Los glicósidos de esteviol se utilizan como componente de una amplia gama de productos farmacéuticos, como suplementos dietéticos, medicamentos a base de hierbas y alimentos funcionales en la industria farmacéutica. Además, el glicósido de esteviol, si se toma por vía oral en grandes dosis, ayuda a reducir los niveles de presión arterial alta, que es una de las principales causas de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular e insuficiencia renal. Por lo tanto, se espera que el uso creciente de glicósidos de esteviol en la industria farmacéutica impulse la tasa de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Oportunidades

• Demanda creciente de edulcorantes artificiales por parte de los fabricantes de alimentos

El mercado de los glicósidos de esteviol tiene un mejor desempeño debido a la creciente demanda de edulcorantes artificiales por parte de los fabricantes de alimentos. Es una opción segura para los pacientes con diabetes. La creciente demanda de edulcorantes artificiales por parte de los fabricantes de alimentos, como bebidas calientes, yogures, bebidas a base de frutas y leche y delicias en términos de edulcorantes artificiales creará amplias y nuevas oportunidades para el crecimiento del mercado. Esto ayuda a conservar la dulzura de los productos alimenticios durante más tiempo que el azúcar. Los glicósidos de esteviol tienen una demanda extremadamente alta en el mercado global, ya que el consumidor tiende más a una ingesta rápida y segura de ingredientes o productos químicos alimentarios.

Restricciones/ Desafíos

• Efectos secundarios asociados con el uso de glicósido de esteviol

Las personas alérgicas al glicósido de esteviol deben evitar la ingestión de este producto. En algunos casos, el glicósido de esteviol puede generar una reacción alérgica grave denominada anafilaxia. Las manifestaciones de las reacciones alérgicas son sibilancias, debilidad general, dificultad para respirar, urticaria, mareos o dificultad para tragar después de ingerir glicósido de esteviol. Estos son algunos de los principales factores que obstaculizan el crecimiento del mercado.

Este informe de mercado de glicósidos de esteviol proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de glicósidos de esteviol, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• En 2022, el Codex Alimentarius, la autoridad internacional en materia de normas de seguridad alimentaria, adoptó el Marco para los glicósidos de esteviol, que incluye cuatro tecnologías principales. Estas tecnologías ahora incluirán los glicósidos de esteviol derivados de glicósidos de esteviol glucosilados, la bioconversión, el extracto de hoja de stevia y los glicósidos de esteviol obtenidos a partir de la fermentación.
• En 2021, Ingredion presentó su última solución que brinda un sabor dulce, bajo la declaración de sabor natural denominada PureCircle NSF-13. Este último producto se creó para brindar dulzura en una amplia gama de aplicaciones, como bebidas, panadería y productos lácteos.

Alcance del mercado mundial de glicósidos de esteviol

El mercado de glicósidos de esteviol está segmentado en función del tipo, el método de procesamiento y la aplicación de uso final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Esteviolbiósido
• Esteviósido
• Rebaudiósido A
• Rebaudiósido B

 Método de procesamiento

• Producción basada en fermentación
• Producción basada en la agricultura

 Aplicación de uso final

• Alimento
• Bebida
• Medicamento
• Químico
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de glicósidos de esteviol

Se analiza el mercado de glicósidos de esteviol y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, método de procesamiento y aplicación de uso final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de glicósidos de esteviol son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Se espera que América del Norte domine el mercado de glicósidos de esteviol debido al aumento de la administración debido a la enorme demanda de edulcorantes artificiales en esta región.

Se prevé que América del Norte sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de glicósidos de esteviol durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido a la gran tasa de consumo de los EE. UU. en esta región en particular. Además, el glicósido de esteviol (EDTA) se utiliza considerablemente en numerosas aplicaciones, lo que probablemente impulse el crecimiento del mercado en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los glicósidos de esteviol

El panorama competitivo del mercado de glicósidos de esteviol proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de glicósidos de esteviol.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de glicósidos de esteviol son:

• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• PureCircle (Estados Unidos)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• MORITA KAGAKU KOGYO CO. LTD. (Japón)
• Ingredion. (Estados Unidos)
• GLG LIFE TECH CORP. (Canadá)
• FUJIFILM Wako Pure Chemical Corporation (Japón)
• Sweegen (Estados Unidos)
• DSM (Austria)
• Layn Corp. (Estados Unidos)
• ADM (Estados Unidos)

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