Mercado mundial de maltas especiales: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de maltas especiales

El uso de malta especial está aumentando a medida que las personas son más conscientes de sus beneficios nutricionales. Los extractos de malta están surgiendo como ingredientes funcionales y culinarios de bajo costo. Debido al crecimiento de la industria de alimentos y bebidas de conveniencia y las aplicaciones no alimentarias emergentes, la industria de la malta especial ha logrado un progreso significativo.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de maltas especiales se valoró en USD 3.01 mil millones y se espera que alcance el valor de USD 4.65 mil millones para 2029, a una CAGR del 5,60% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de la tendencia de precios y análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de maltas especiales

Market Definition

A specialty malt is a dried germinated cereal grain that has a distinct texture, flavor, color, and effect. It is used in the production of beer and whiskey and is available in liquid and dry forms in flavored and colored variants such as crystal, caramel, chocolate, coffee roasted, and dark malt. Barley, wheat, rye, rice, and corn are used to make these malts. Unlike traditional base malts, specialty malts do not need to be mashed and are instead steeped in hot water to achieve the desired flavor, aroma, and coloring.

Speciality Malts Market Dynamics

Drivers

• The high adoption rate due to its beneficial characteristics

Speciality malt is increasingly being used as a leavening agent in bakery products worldwide because it can be stored at room temperature for longer periods without losing any of its properties. The major players are also focusing on developing high-quality baker's malt to improve its applications as a leavening agent in bakery products, which is one of the major factors driving the speciality malt Market.

• High demand for the organic food products

The bakery industry is a pioneer in the use of speciality malts as an important ingredient. Breads, rye breads, whole wheat bread, buns, white breads, brown breads, and many other bakery products are in high demand worldwide. These dominant factors are propelling the market. Retail sales of organic food products have increased as consumer awareness of the benefits of organic food products has grown.

Opportunity

Due to the rising global consumption, the establishment of mega food parks and an increase in the number of food and beverage manufacturing units are expected to aid the growth of the specialty malt market. Various factors such as advancement in technology, active research and development techniques, productivity growth, growing population resulting in growing demands, government subsidies and lucrative schemes for plant setup and expansion, abundant raw material, and improved connectivity and easy policies for industries to grow catalyse the increase in food processing plants.

Restraints

However, stringent government regulations for speciality malt and speciality malt derivative products are expected to limit the use of speciality malt. Although organic food consumption benefits consumers' overall health, one of the major factors discouraging consumers is the high prices associated with organic products. Organic food is generally expensive due to agricultural production and processing costs. The need for legal regulations and compliance in a specific country also contributes to the product's high pricing which challenges market growth.

This speciality malts market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the speciality malts market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Speciality Malts Market

The coronavirus pandemic has had a negative impact on almost all businesses worldwide. Market participants in the speciality malt market have focused on increasing production of high-quality speciality malt to meet rising demand from health-conscious consumers in the midst of the pandemic. During the first wave of the coronavirus pandemic, market players developed innovative strategies to stay afloat in the business, despite some negative effects on the speciality malt market such as supply chain disruption. During the coronavirus pandemic, the growing trend and popularity of making baking items at home has greatly increased the sales of speciality malt products. The market is being driven by rising demand for speciality malt in the food and beverage industries. Global manufacturing firms are concentrating their efforts on increasing speciality malt production.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• Lallemand Baking lanzará LalFerm, una nueva marca de malta especial fresca, en América del Norte en 2019. La nueva marca ofrece a Speciality soluciones de malta especial personalizadas para sus aplicaciones (masa magra, masa dulce, masa rica, masa congelada, fermentación flexible, rica en vitamina D, etc.).
• Angel Speciality malt Co. Ltd inauguró su nuevo centro de investigación y desarrollo de biotecnología y malta especial construido especialmente en China en 2018. El nuevo centro tiene una superficie total de 36.000 metros cuadrados y puede albergar hasta 1.500 personas dedicadas a I+D y trabajos relacionados, con el objetivo de transformar el complejo en un centro de investigación y desarrollo de productos biotecnológicos de clase mundial y una plataforma líder mundial de investigación de tecnología de malta especial.

Alcance del mercado mundial de maltas especiales

El mercado de las maltas especiales está segmentado en función de su origen, tipo, sabor y aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Fuente

• Centeno
• Cebada
• Trigo
• Otros

Tipo

• Cristal
• Asado
• Oscuro
• Otros

Sabor

• Sabor a café
• Chocolate
• Caramelo
• Ahumado
• Maltas aromáticas

Aplicaciones

• Fabricación de cerveza
• Destilación
• Bebidas de malta sin alcohol
• Hornada
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de maltas especiales

Se analiza el mercado de maltas especiales y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, fuente, tipo, sabor y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de maltas especiales son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

Europa dominó el mercado mundial de malta especial y se espera que crezca a la CAGR más rápida durante el período previsto debido al alto consumo de bebidas alcohólicas y productos salados.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las maltas especiales

El panorama competitivo del mercado de maltas especiales proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de maltas especiales.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de maltas especiales son:

• Dun & Bradstreet, Inc. (Estados Unidos)
• Conagra Brands, Inc. (Estados Unidos)
• London Dairy Co. Ltd (Reino Unido)
• Danone SA (Francia)
• ADM (Estados Unidos)
• Daiya Foods Inc. (Canadá)
• Grupo Bimbo SAB de CV (México)
• Associated British Foods PLC (Reino Unido)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Lantmännen Unibake (Dinamarca)
• Aryzta AG (Suiza)
• Vandemoortele NV (Bélgica)
• Europastry SA (España)
• Cole's Quality Food Inc. (Estados Unidos)

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