Mercado global de maltas especiales: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado global de maltas especiales, por fuente (centeno, cebada, trigo, otros), tipo (cristal, tostada, oscura, otros), sabor (sabor a café, chocolate, caramelo, ahumado, maltas aromáticas), aplicación (elaboración de cerveza, destilación, no -Bebidas alcohólicas de malta, panadería, otros) – Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Análisis y tamaño del mercado de maltas especiales

El uso de malta especial está aumentando a medida que la gente se vuelve más consciente de sus beneficios nutricionales. Los extractos de malta se están convirtiendo en ingredientes culinarios y funcionales de bajo coste. Debido al crecimiento de la industria de alimentos y bebidas preparados y a las aplicaciones no alimentarias emergentes, la industria de las maltas especiales ha logrado avances significativos.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de maltas especiales estaba valorado en USD 3,01 mil millones y se espera que alcance el valor de USD 4,65 mil millones para 2029, con una tasa compuesta anual del 5,60% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de Maltas especiales

Definición de mercado

Una malta especial es un grano de cereal germinado seco que tiene una textura, sabor, color y efecto distintos. Se utiliza en la producción de cerveza y whisky y está disponible en forma líquida y seca en variantes aromatizadas y coloreadas, como cristal, caramelo, chocolate, café tostado y malta oscura. Para elaborar estas maltas se utilizan cebada, trigo, centeno, arroz y maíz. A diferencia de las maltas base tradicionales, las maltas especiales no necesitan ser trituradas, sino que se sumergen en agua caliente para lograr el sabor, aroma y color deseados.

Dinámica del mercado de maltas especiales

Conductores

• La alta tasa de adopción debido a sus características beneficiosas.

La malta especial se utiliza cada vez más como agente leudante en productos de panadería en todo el mundo porque puede almacenarse a temperatura ambiente durante períodos más prolongados sin perder ninguna de sus propiedades. Los principales actores también se están centrando en el desarrollo de malta de panadería de alta calidad para mejorar sus aplicaciones como agente leudante en productos de panadería, que es uno de los principales factores que impulsan el mercado de maltas especiales.

• Alta demanda de productos alimenticios orgánicos.

La industria panificadora es pionera en el uso de maltas especiales como ingrediente importante. Los panes, panes de centeno, pan integral, bollos, panes blancos, panes integrales y muchos otros productos de panadería tienen una gran demanda en todo el mundo. Estos factores dominantes están impulsando el mercado. Las ventas minoristas de productos alimenticios orgánicos han aumentado a medida que ha aumentado la conciencia de los consumidores sobre los beneficios de los productos alimenticios orgánicos.

Oportunidad

Debido al creciente consumo mundial, se espera que el establecimiento de megaparques alimentarios y un aumento en el número de unidades de fabricación de alimentos y bebidas contribuyan al crecimiento del mercado de maltas especiales. Diversos factores, como el avance de la tecnología, las técnicas activas de investigación y desarrollo, el crecimiento de la productividad, el aumento de la población que genera demandas crecientes, los subsidios gubernamentales y los esquemas lucrativos para la instalación y expansión de plantas, la abundancia de materia prima y una mejor conectividad y políticas fáciles para que las industrias crezcan catalizan El aumento de las plantas procesadoras de alimentos.

Restricciones

Sin embargo, se espera que las estrictas regulaciones gubernamentales para la malta especial y los productos derivados de la malta especial limiten el uso de la malta especial. Aunque el consumo de alimentos orgánicos beneficia la salud general de los consumidores, uno de los principales factores que los desalientan son los altos precios asociados con los productos orgánicos. Los alimentos orgánicos son generalmente caros debido a los costos de producción y procesamiento agrícola. La necesidad de regulaciones legales y cumplimiento en un país específico también contribuye al alto precio del producto, lo que desafía el crecimiento del mercado.

Este informe de mercado de maltas especiales proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de maltas especiales, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto de COVID-19 en el mercado de maltas especiales

La pandemia de coronavirus ha tenido un impacto negativo en casi todas las empresas del mundo. Los participantes del mercado de maltas especiales se han centrado en aumentar la producción de maltas especiales de alta calidad para satisfacer la creciente demanda de los consumidores preocupados por su salud en medio de la pandemia. Durante la primera ola de la pandemia de coronavirus, los actores del mercado desarrollaron estrategias innovadoras para mantenerse a flote en el negocio, a pesar de algunos efectos negativos en el mercado de las maltas especiales, como la interrupción de la cadena de suministro. Durante la pandemia de coronavirus, la creciente tendencia y popularidad de preparar productos para hornear en casa ha aumentado considerablemente las ventas de productos especiales de malta. El mercado está siendo impulsado por la creciente demanda de malta especial en las industrias de alimentos y bebidas. Las empresas manufactureras globales están concentrando sus esfuerzos en aumentar la producción de maltas especiales.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollo reciente

• Lallemand Baking lanzará LalFerm, una nueva marca de malta especial fresca, en Norteamérica en 2019. La nueva marca proporciona a Specialty soluciones de malta especiales personalizadas para sus aplicaciones (masa magra, masa dulce, masa rica, masa congelada, fermentación flexible, Rica en vitamina D, etc.).
• Angel Specialty malt Co. Ltd inauguró su nuevo centro de I+D de biotecnología y malta especial especialmente diseñado en China en 2018. El nuevo centro tiene una superficie total de 36.000 metros cuadrados y puede albergar hasta 1.500 personas dedicadas a I+D y trabajos relacionados, con el objetivo de transformar el complejo en un centro de investigación y desarrollo de productos biotecnológicos de clase mundial y una plataforma líder mundial en investigación de tecnología de malta especializada.

Alcance del mercado global de maltas especiales

El mercado de maltas especiales está segmentado según la fuente, el tipo, el sabor y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Fuente

• Centeno
• Cebada
• Trigo
• Otros

Tipo

• Cristal
• Asado
• Oscuro
• Otros

Sabor

• Sabor a café
• Chocolate
• Caramelo
• Ahumado
• Maltas Aromáticas

Aplicaciones

• Fabricación de cerveza
• destilar
• Bebidas de malta sin alcohol
• Horneando
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de maltas especiales

Se analiza el mercado de maltas especiales y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, fuente, tipo, sabor y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de maltas especiales son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia y el resto de Europa en Europa. , Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto del Sur América como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

Europa dominó el mercado mundial de maltas especiales y se espera que crezca a la tasa compuesta anual más rápida durante el período previsto debido al alto consumo de bebidas alcohólicas y productos salados.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Maltas especiales

El panorama competitivo del mercado de maltas especiales proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados sólo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de maltas especiales.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de las maltas especiales son:

• Dun & Bradstreet, Inc (Estados Unidos)
• Conagra Brands, Inc. (EE. UU.)
• London Dairy Co. Ltd (Reino Unido)
• Danone SA (Francia)
• ADM (Estados Unidos)
• Daiya Foods Inc. Canadá
• Grupo Bimbo SABde CV (México)
• Associated British Foods PLC (Reino Unido)
• General Mills Inc. (Estados Unidos)
• Lantmännen Unibake (Dinamarca)
• Aryzta AG (Suiza)
• Vandemoortele NV (Bélgica)
• Europastry SA (Spain)
• Cole's Quality Food Inc. (EE. UU.)