Mercado mundial de queso de soja: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado mundial de queso de soja, por sabor (sabor cheddar, sabor mozzarella, sabor suizo, sabor Monterey Jack, sabor Pepper Jack/jalapeño, sabor mexicano, sabor ajo/hierbas, sabor americano, sabor parmesano, sabor provolone, alternativa al queso crema), distribución Canal (basado en tiendas, no basado en tiendas): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.

Análisis y tamaño del mercado del queso de soja

El queso se ha convertido en un producto popular no sólo en los hogares urbanos sino también en el sector alimentario mundial. Procesando industria. El queso de soja se ha convertido en el mercado más prometedor a nivel mundial en la última década. El queso de soja es fácil de digerir y bajo en calorías, a diferencia del queso bovino, que es difícil de digerir y rico en colesterol y grasas. El queso de soja también contiene más vitaminas, especialmente vitaminas A, B1, B2 y B3, además de calcio y fósforo.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado del queso de soja, valorado en 383,09 millones de dólares en 2021, alcance el valor de 982,93 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 12,50% durante el período previsto de 2022-2029. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción de empresas representadas geográficamente y capacidad, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado Queso de soja

Definición de mercado

El queso de soja es un tipo de queso elaborado con puré de leche de soja. La leche de soja se elabora principalmente a partir de puré de soja y agua. Luego se procesa para obtener un producto a base de soja que se asemeja al queso elaborado con leche animal en apariencia y textura. Entre los sabores disponibles se encuentran americano, queso crema, cheddar, ajo y hierbas, mexicano, Monterey Jack, mozzarella, parmesano, Pepper Jack, Provolone y suizo. El queso de soja es bajo en sodio, grasas y calcio y tiene un alto contenido de proteínas.

Conductores:

• Crecientes problemas de obesidad y colesterol por el elevado consumo de lácteos

La creciente conciencia pública sobre los beneficios para la salud del queso de soja, como su alto contenido de calcio y proteínas, es un factor que impulsa el crecimiento del mercado objetivo. Los problemas de obesidad y colesterol son cada vez más frecuentes en todo el mundo como consecuencia de los cambios en los hábitos alimentarios. Los consumidores se están volviendo más conscientes de su salud, lo que está aumentando la demanda y el consumo de queso de soja. El queso de soja se ha convertido en un importante sustituto del queso lácteo y se espera que crezca a un ritmo rápido durante el período previsto. Además, los avances tecnológicos en la producción de queso y el aumento de la calidad son algunos de los factores que impulsan el mercado.

• La creciente tendencia del veganismo está influyendo en el crecimiento del mercado

La disposición de los consumidores a gastar dinero en alimentos de origen vegetal se ha disparado. Además, ha habido un aumento en el deseo de alternativas alimentarias. Varias marcas de queso vegano promueven y alientan a los consumidores a obtener nutrientes esenciales de alimentos de origen vegetal. Los cambios en la industria alimentaria, así como los cambios en los hábitos de consumo, están contribuyendo al crecimiento del mercado del queso de soja.

El auge de la industria del queso vegano está siendo impulsado por el aumento de los ingresos disponibles, los cambios en los gustos y preferencias y la mayor adopción del estilo de vida occidental. Otros impulsores del crecimiento del mercado incluyen un aumento de la población vegana mundial y las crecientes preocupaciones sobre la seguridad y la salud de los animales. El mayor enfoque de los fabricantes en la oferta de productos brindará al mercado un potencial de crecimiento aún más rentable.

Oportunidades

La creciente preferencia por el queso de soja por parte de las personas intolerantes a la lactosa está impulsando aún más el mercado. La introducción de productos de valor añadido, como variedades de leche aromatizada con bajo contenido de azúcar y sin grasa, también está impulsando el crecimiento del mercado. Las fórmulas infantiles a base de leche de soja también están ganando popularidad debido a su alto contenido nutricional, que ayuda a los niños a evitar trastornos del neurodesarrollo. Además, la creciente demanda de leche de soja en el sector del cuidado personal para la producción de jabones, cremas y lociones está catalizando el mercado. La pandemia de COVID-19 de principios de 2020 también aumentó la demanda de leche de soja.

Restricciones

El queso de soja es más caro que otros quesos del mercado, lo que puede limitar el crecimiento del mercado. Como el queso de soja es muy perecedero, puede suponer un desafío para el mercado del queso de soja durante el período de previsión.

Este informe de mercado de queso de soja proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en el mercado. regulaciones, análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de queso de soja, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto posterior al COVID-19 en el mercado del queso de soja

Los consumidores acumularon productos con alto valor nutricional para mantenerlos saludables durante el período de la pandemia. Como resultado, las ventas se estabilizaron hasta cierto punto debido a la pandemia, los consumidores se han adaptado a un nuevo estilo de vida normal y, como resultado, un número cada vez mayor de consumidores prefiere opciones de refrigerios rápidos y nutritivos. COVID-19 abrió la puerta para que una gran cantidad de nuevas empresas privadas ingresaran al mercado para satisfacer la demanda actual. Los quesos de soja son una fuente rápida y sencilla de nutrientes esenciales, por lo que la demanda de productos innovadores siempre es alta en los países desarrollados. A medida que los consumidores confinados en casa buscan opciones minoristas, los distribuidores en línea están cada vez más interesados ​​debido a los factores antes mencionados.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollo reciente

• En octubre de 2021, Daiya Foods Inc. lanzó un nuevo sitio web de servicios de alimentos para ayudar a los operadores a satisfacer la creciente demanda de alimentos de soya por parte de los consumidores. El objetivo de esta nueva interfaz online es aumentar la visibilidad de la empresa en campus universitarios, restaurantes e instalaciones sanitarias.
• Violife Cheese, fabricado por Upfield Holdings BV, ingresó al mercado de Medio Oriente en julio de 2021, luego de la introducción de la marca Flora de la compañía en 2020. El producto está disponible en los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Qatar, Omán y Bahréin.

Alcance del mercado global de queso de soja

El mercado del queso de soja está segmentado según el sabor y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Sabor

• Sabor Cheddar
• Sabor a mozzarella
• Sabor suizo
• Sabor Monterey Jack
• Sabor Pepper Jack / Jalapeño
• Sabor Mexicano
• Sabor a ajo/hierbas
• Sabor americano
• Sabor parmesano
• Sabor Provolone
• Alternativa al queso crema

Canal de distribución

• Basado en tienda
• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Otros
• No basado en tienda

Análisis/Perspectivas Regionales del Mercado de Queso de Soja

Se analiza el mercado del queso de soja y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, sabor y canal de distribución, como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado del queso de soja son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China. , India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sur África, Resto de Medio Oriente y África.

América del Norte domina el mercado del queso de soja debido a la creciente incidencia de intolerantes a la lactosa entre la creciente población.

Se espera que Asia-Pacífico crezca en el período previsto de 2022 a 2029 debido a la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios del queso de soja, así como a la alta demanda de productos de panadería y confitería de origen vegetal.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Queso de soja

El panorama competitivo del mercado de queso de soja proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de Queso de soja.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del queso de soja son:

• Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (China)
• AVH Dairy Trade BV (Países Bajos)
• Socios de soja (EE. UU.)
• Granarolo SpA (Italia)
• Meyenberg (Estados Unidos)
• Redwood Hill Farm & Creamery (EE. UU.)
• St Helen's Farm Ltd (EE. UU.)
• Stickney Hill Dairy Inc (Estados Unidos)
• Woolwich Dairy Inc (EE. UU.)
• Xi'an Baiyue Soy Dairy Group Co. Ltd (China)