Mercado mundial de queso de soja: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado del queso de soja

El queso se ha convertido en un producto popular no sólo en los hogares urbanos, sino también en la industria alimentaria mundial . El queso de soja se ha convertido en el producto más prometedor del mercado mundial en la última década. El queso de soja es fácil de digerir y tiene pocas calorías, a diferencia del queso bovino, que es difícil de digerir y tiene un alto contenido de colesterol y grasas. El queso de soja también contiene más vitaminas, en particular las vitaminas A, B1, B2 y B3, así como calcio y fósforo.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado del queso de soja, que se valoró en 383,09 millones de dólares en 2021, alcance un valor de 982,93 millones de dólares en 2029, con una CAGR del 12,50% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de la tendencia de precios y análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado del queso de soja

Definición de mercado

El queso de soja es un tipo de queso elaborado a partir de leche de soja en puré. La leche de soja se elabora principalmente a partir de soja en puré y agua. Luego se procesa para obtener un producto a base de soja que se parece al queso elaborado a partir de leche animal en apariencia y textura. Entre los sabores disponibles se encuentran el americano, el queso crema, el cheddar, el ajo y las hierbas, el mexicano, el Monterey Jack, el mozzarella, el parmesano, el pepper jack, el provolone y el suizo. El queso de soja tiene un bajo contenido de sodio, grasa y calcio, y un alto contenido de proteínas.

Conductores :

• Crecen los problemas de obesidad y colesterol por el alto consumo de lácteos

La creciente conciencia pública sobre los beneficios para la salud del queso de soja, como su alto contenido de calcio y proteínas, es un factor que impulsa el crecimiento del mercado objetivo. Los problemas de obesidad y colesterol son cada vez más frecuentes en todo el mundo como resultado de los cambios en los hábitos alimentarios. Los consumidores son cada vez más conscientes de la salud, lo que aumenta la demanda y el consumo de queso de soja. El queso de soja se ha convertido en un sustituto importante del queso lácteo y se espera que crezca a un ritmo rápido durante el período de pronóstico. Además, los avances tecnológicos en la producción de queso y el aumento de la calidad son algunos de los factores que impulsan el mercado.

• La creciente tendencia del veganismo está influyendo en el crecimiento del mercado

La disposición de los consumidores a gastar dinero en alimentos de origen vegetal se ha disparado. Además, ha aumentado el deseo de alternativas alimentarias. Varias marcas de queso vegano están promoviendo y animando a los consumidores a obtener nutrientes esenciales de los alimentos de origen vegetal. Los cambios en la industria alimentaria, así como los cambios en los hábitos de consumo, están contribuyendo al crecimiento del mercado del queso de soja.

El auge de la industria del queso vegano se ve impulsado por el aumento de los ingresos disponibles, los gustos y preferencias cambiantes y la mayor adopción del estilo de vida occidental. Otros factores que impulsan el crecimiento del mercado son el aumento de la población vegana mundial y las crecientes preocupaciones por la seguridad y la salud de los animales. El mayor enfoque de los fabricantes en la oferta de productos proporcionará al mercado un potencial de crecimiento aún más rentable.

Oportunidades

La creciente preferencia por el queso de soja por parte de las personas intolerantes a la lactosa está impulsando aún más el mercado. La introducción de productos de valor añadido, como variedades de leche aromatizada con bajo contenido de azúcar y sin grasa, también está impulsando el crecimiento del mercado. Las fórmulas infantiles a base de leche de soja también están ganando popularidad debido a su alto contenido nutricional, que ayuda a los niños a evitar trastornos del desarrollo neurológico. Además, la creciente demanda de leche de soja en el sector del cuidado personal para la producción de jabones, cremas y lociones está catalizando el mercado. La pandemia de COVID-19 a principios de 2020 también ha aumentado la demanda de leche de soja.

Restricciones

The soy cheese is more expensive than other cheeses on the market, which may limit the market's growth. As soy cheese is highly perishable, it may pose a challenge to the soy cheese market during the forecast period.

This soy cheese market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Soy Cheese market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Post COVID-19 Impact on Soy Cheese Market

Consumers stacked products with high nutritional value to keep them healthy during the pandemic period. As a result, sales were stabilised to some extent because of the pandemic, consumers have adjusted to a new normal lifestyle and as a result, and an increasing number of consumers prefer quick and nutritious snacking options. COVID-19 opened the door for a slew of new private firms to enter the market in order to meet the ongoing demand. Soy cheeses are a quick and easy source of essential nutrients, so demand for innovative products is always high in developed countries. As home-bound consumers look for retail options, online distributors are becoming more interested due to the aforementioned factors.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• En octubre de 2021, Daiya Foods Inc. lanzó un nuevo sitio web de servicios de alimentación para ayudar a los operadores a satisfacer la creciente demanda de alimentos de soja por parte de los consumidores. El objetivo de esta nueva interfaz en línea es aumentar la visibilidad de la empresa en campus universitarios, restaurantes e instalaciones sanitarias.
• El queso Violife, fabricado por Upfield Holdings BV, ingresó al mercado de Medio Oriente en julio de 2021, luego de la introducción de la marca Flora de la empresa en 2020. El producto está disponible en los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Qatar, Omán y Bahréin.

Alcance del mercado mundial del queso de soja

El mercado del queso de soja está segmentado en función del sabor y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Sabor

• Sabor a Cheddar
• Sabor a mozzarella
• Sabor suizo
• Sabor Monterey Jack
• Sabor a Pepper Jack/Jalapeño
• Sabor mexicano
• Sabor a ajo y hierbas
• Sabor americano
• Sabor a parmesano
• Sabor Provolone
• Alternativa al queso crema

Canal de distribución

• Basado en tienda
• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Otros
• No basado en tienda

Análisis y perspectivas regionales del mercado del queso de soja

Se analiza el mercado del queso de soja y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, sabor y canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado de queso de soja son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, resto de Medio Oriente y África.

América del Norte domina el mercado del queso de soja debido al aumento de casos de intolerancia a la lactosa entre la creciente población.

Se espera que Asia-Pacífico crezca en el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios del queso de soja, así como a la alta demanda de productos de panadería y confitería de origen vegetal.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del queso de soja

El panorama competitivo del mercado del queso de soja proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado del queso de soja.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del queso de soja son:

• Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (China)
• AVH Dairy Trade BV (Países Bajos)
• Socios de soja (Estados Unidos)
• Granarolo SpA (Italia)
• Meyenberg (Estados Unidos)
• Granja y lechería Redwood Hill (Estados Unidos)
• St Helen's Farm Ltd (Estados Unidos)
• Stickney Hill Dairy Inc (Estados Unidos)
• Woolwich Dairy Inc (Estados Unidos)
• Xi'an Baiyue Soy Dairy Group Co. Ltd (China)

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