Mercado mundial de mantecas: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Análisis de mercado y perspectivas del mercado de mantecas

Data Bridge Market Research analiza que el mercado mundial de mantecas prevé una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,67 % para el período de pronóstico de 2021 a 2028. El crecimiento y la expansión de la industria de alimentos y bebidas, la creciente demanda de productos horneados y otros productos de panadería, la creciente conciencia de los consumidores hacia productos nutricionales de alta calidad y el aumento de los ingresos personales disponibles de las principales empresas son los principales factores atribuibles al crecimiento del mercado de mantecas.

La manteca vegetal es un ingrediente alimentario que se utiliza para hacer que los alimentos sean desmenuzables, hojaldrados y tiernos. Las mantecas vegetales son grasas vegetales sólidas que se obtienen hidrogenando o solidificando los aceites vegetales.

El creciente interés por el desarrollo y el consumo de productos alimenticios sin grasa y el aumento de la concienciación sobre la importancia de mantener la salud y la forma física son los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado. El cambio de estilo de vida, los avances tecnológicos en el campo de la tecnología alimentaria y la creciente demanda de mantecas de origen vegetal en lugar de mantecas de origen animal son otros factores importantes que actúan como determinantes del crecimiento del mercado. El desarrollo de los gustos y las preferencias de los consumidores inducirá aún más el crecimiento del valor del mercado.

Sin embargo, la creciente disponibilidad de alimentos funcionales planteará un gran desafío para el crecimiento del mercado. La falta de concienciación y conocimiento en las economías subdesarrolladas también obstaculizará la tasa de crecimiento del mercado. Además, las preocupaciones con respecto a la pérdida de valor nutricional en el proceso de fabricación volverán a descarrilar la tasa de crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de mantecas brinda detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de mantecas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Alcance y tamaño del mercado mundial de mantecas

El mercado de mantecas se segmenta en función de la fuente, las materias primas, el proceso, la forma, las certificaciones, la naturaleza, los ingredientes, la variante, el canal de distribución, la aplicación y el uso final. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

• Según la fuente, el mercado mundial de mantecas se segmenta en vegetal y animal.
• Sobre la base de las materias primas, el mercado de mantecas se segmenta en soja, colza, semillas de girasol, palma y palmiste, maíz, coco, ricino, linaza, maní, algodón y sésamo.
• Sobre la base del proceso, el mercado de mantecas se segmenta en fraccionamiento, hidrogenación, interesterificación y procesos de producción de aceite comestible.
• En función de la forma, el mercado de mantecas se segmenta en sólidas y líquidas. El segmento sólido se subdivide en polvo y bloque.
• Sobre la base de las certificaciones, el mercado de mantecas se segmenta en orgánicas, sin OGM, veganas, kosher y sin gluten.
• En función de la naturaleza, el mercado de mantecas se segmenta en orgánicas y convencionales.
• En función de los ingredientes, el mercado de mantecas se segmenta en aceite, manteca de cerdo, sebo, mantequilla y otros.
• Sobre la base de la variante, el mercado de mantecas se segmenta en líquidas, sólidas, para todo uso, para pasteles/glaseados, emulsionadas, de alta estabilidad y otras.
• En función del canal de distribución, el mercado de mantecas se segmenta en directo/B2B e indirecto/B2C. El segmento indirecto/B2C se subdivide en canal basado en tiendas y minoristas en línea. El segmento de canal basado en tiendas se bifurca a su vez en hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de comestibles modernas, tiendas de descuento, tiendas tradicionales y otros.
• En función de la aplicación, el mercado de mantecas se segmenta en panadería, confitería, helados, lácteos, snacks y salados, alimentos para animales, grasas duras no comestibles, frituras y otros.
• En función del uso final, el mercado de mantecas se segmenta en venta minorista/hogar, servicio de comidas/HoReCa y procesadores de alimentos.

Análisis a nivel de país del mercado de mantecas

The shortenings market is analyses and market size, volume information is provided by country, source, raw materials, process, form, certifications, nature, ingredients, variant, distribution channel, application and end use as referenced above.

The countries covered in the shortenings market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa(MEA) as a part of Middle East and Africa(MEA).

North America region dominates the shortenings market and will continue to during the forecast period owing to the rising consumption of bakery products. Asia-Pacific is set to undergo substantial gains during the forecast period and will project the highest CAGR owing to the growth and expansion of confectionary industry.

The country section of the shortenings market report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Shortenings Market Share Analysis

The shortenings market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to shortenings market.

Los principales actores cubiertos en el informe del mercado de mantecas son Namchow Chemical Industrial Co., Ltd., Cargill, Incorporated., «NMGK» Group, FUJI OIL CO., LTD., Yildiz Holding Inc., Conagra Brands, Inc., ADM, Bunge Limited, Wilmar International Ltd, Ventura Foods, IFFCO, AAK AB, Associated British Foods plc, The JM Smucker Company, Nutiva Inc., Premium Vegetable Oils Sdn Bhd, FEDIOL aisbl, INTERCONTINENTAL SPECIALTY FATS SDN. BHD., Manildra Group y Natu'oil Services Inc entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.

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