Mercado mundial de tripas para embutidos: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de tripas para embutidos

Se espera que la rápida expansión de las industrias de alimentos y restaurantes y el aumento de la urbanización global brinden amplias oportunidades de ventas para los actores del mercado mundial de tripas para salchichas durante el período de pronóstico.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de tripas para embutidos creció a un valor de 5.99 mil millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 7.89 mil millones para 2029, a una CAGR del 3,50% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Definición de mercado

La tripa es un componente de los embutidos que encierra el relleno y le da forma, tamaño e integridad. La tripa también desempeña un papel vital en los cambios estructurales, volumétricos y químicos que se producen en los embutidos durante las distintas etapas de producción. La tripa se puede dividir en dos tipos: natural y artificial. Debido a sus ventajas higiénicas, las tripas artificiales son preferibles a las tripas naturales. La contaminación microbiológica es poco probable en las tripas artificiales y no existe riesgo de deterioro del producto durante el almacenamiento y el transporte.

Dinámica del mercado mundial de tripas para embutidos

Conductores

• Creciente urbanización que conduce al consumo de alimentos procesados

Se espera que el crecimiento de la población, combinado con el aumento del ingreso disponible per cápita, aumente la demanda del mercado de tripas para embutidos y el consumo de alimentos procesados, lo que impulsará el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. La creciente demanda de los establecimientos y cadenas de comida rápida y la demanda continua de productos avícolas contribuirán aún más al crecimiento del mercado.

• La alta penetración de los actores del mercado está dando lugar a la innovación de productos

El mercado mundial de tripas para embutidos está moderadamente fragmentado y cuenta con la presencia de muchos actores. Al mismo tiempo, el mercado de tripas para embutidos tiene un panorama de competencia feroz. Para mantenerse a la vanguardia de la competencia, las principales empresas de este mercado están ejecutando una variedad de movimientos estratégicos, como asociaciones, fusiones, adquisiciones, colaboraciones y lanzamientos de nuevos productos. Muchos de los principales fabricantes mundiales de tripas para embutidos están ampliando los límites de la innovación en sus productos. Como resultado, están redirigiendo las entradas de efectivo hacia actividades de I+D. Se espera que estos esfuerzos resulten en una curva de crecimiento ascendente para el mercado mundial de tripas para embutidos en los próximos años.

Oportunidades

El creciente crecimiento de la población en los mercados emergentes, combinado con familias con dos ingresos, está impulsando una preferencia por la carne envasada, creando una serie de nuevas oportunidades que impulsarán el mercado de tripas para salchichas durante el período de pronóstico.

Restricciones

Las preocupaciones sanitarias sobre el consumo de carne y los crecientes costos de producción están actuando como restricciones del mercado para el crecimiento de las tripas para salchichas durante el período de pronóstico.

El informe de mercado de tripas para embutidos proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de tripas para embutidos, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de COVID-19 en el mercado de tripas para embutidos

El virus ha afectado significativamente a la industria de fabricación de carne, provocando la paralización de la producción y las operaciones de las fábricas. Todo comenzó en China, el centro mundial de suministro de materias primas a las empresas, y luego se extendió a toda la cadena de suministro de las empresas manufactureras. Además, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) predice que la IED mundial caerá entre un 5% y un 15% como resultado de una caída en las operaciones de las empresas manufactureras debido al cierre de las fábricas. Como resultado, se espera que el brote de COVID-19 desacelere la inversión mundial en el sector de fabricación de carne y deshuesado. Este escenario ha reducido la demanda de tripas para embutidos, especialmente en 2020.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado mundial de tripas para embutidos

El mercado de tripas para embutidos está segmentado en función del tipo de producto, el canal de distribución y el uso final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de producto

• Tripas naturales
• Tripas sintéticas
• Tripas alternativas

Uso final

• Industrial
• Familiar

Canal de distribución

• Ventas directas (B2B)
• Ventas indirectas (B2C)
• Hipermercados/supermercados
• Tiendas en línea
• Tiendas especializadas
• Otros minoristas

Análisis y perspectivas regionales del mercado de carne y deshuesado

Se analiza el mercado de tripas para salchichas y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, canal de distribución y uso final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de tripas para salchichas son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

Europa domina el mercado de tripas para embutidos debido al creciente número de cadenas de comida rápida en la región, mientras que se espera que Asia-Pacífico crezca entre 2022 y 2029 debido al cambio en el estilo de vida de las personas y al aumento del consumo de productos cárnicos.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como análisis de la cadena de valor aguas arriba y aguas abajo, tendencias técnicas y análisis de las cinco fuerzas de Porter, estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las tripas para embutidos

El panorama competitivo del mercado de tripas para embutidos proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de tripas para embutidos.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de tripas para embutidos son:

• Amjadi GmbH Deutschland (Alemania)
• Grupo Viscofan (Estados Unidos)
• Almol Casing Pty Ltd (Australia)
• Corporación World Casings (Estados Unidos)
• Natural Casing Co. (Estados Unidos)
• Grupo DAT-Schaub (Dinamarca)
• Compañía de revestimiento en el extranjero (Estados Unidos)
• PeterGelhard Naturdärme KG (Alemania)
• HOLDIJK & HAAMBERG GmbH (Alemania)
• Agrimares (España)
• APN NATURDARM GmbH (Alemania)
• Carl Lipmann & Co. KG (GmbH & Co.) (Alemania)
• Fortis Srl, empresa irlandesa de fabricación de carcasas (Irlanda)
• Casings MCJ (Reino Unido)
• CDS Hackner GmbH (Alemania)

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