Mercado mundial de almidón de arroz: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2031

Análisis y tamaño del mercado de almidón de arroz

El mercado del almidón de arroz está experimentando un avance significativo con la adopción de los últimos métodos y tecnologías, lo que impulsa su crecimiento. Las innovaciones en las técnicas de extracción y la maquinaria de procesamiento están mejorando la eficiencia y la calidad. El aumento de su utilización en industrias como la alimentaria, la farmacéutica y la textil está impulsando la expansión del mercado. Esta tendencia subraya la evolución dinámica y el futuro prometedor del sector del almidón de arroz.

El tamaño del mercado mundial de almidón de arroz se valoró en USD 209,72 millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 363,05 millones para 2031, con una CAGR del 7,1% durante el período de pronóstico de 2024 a 2031. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis de tendencias de precios detallado y actualizado y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance del informe y segmentación del mercado       

Definición de mercado

El almidón de arroz es una sustancia fina y en polvo que se extrae de los granos de arroz. Está compuesto de carbohidratos, principalmente amilosa y amilopectina, y se utiliza a menudo en la fabricación de alimentos como agente espesante, estabilizador o relleno. El almidón de arroz es apreciado por su sabor neutro y su apariencia translúcida, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones culinarias, incluidas salsas, sopas y postres.

Dinámica del mercado del almidón de arroz

Conductores

• Demanda creciente en la industria alimentaria

La creciente demanda de alimentos procesados ​​y de conveniencia en todo el mundo está impulsando el mercado del almidón de arroz, conocido por su papel como agente espesante versátil y potenciador de la textura. En sopas , salsas , postres y productos horneados, el almidón de arroz contribuye a lograr las texturas y la estabilidad deseadas. Dado que los consumidores optan cada vez más por comidas listas para comer y fáciles de preparar, el uso del almidón de arroz como ingrediente clave continúa aumentando, impulsando el crecimiento del mercado de manera exponencial.

• Ampliación de aplicaciones en industrias no alimentarias

Las aplicaciones cada vez más numerosas del almidón de arroz más allá de la industria alimentaria están impulsando el crecimiento del mercado. En el sector farmacéutico, actúa como un ingrediente versátil, ya que sirve como aglutinante, desintegrante y relleno en formulaciones de comprimidos. Los cosméticos se benefician de sus propiedades espesantes, que mejoran la textura de cremas, lociones y polvos. Además, la industria textil depende del almidón de arroz para aplicaciones de encolado, acabado e impresión, lo que diversifica aún más su demanda de mercado y sus oportunidades de crecimiento.

Oportunidades

• Fomento de prácticas de abastecimiento sostenibles y éticas

El mercado del almidón de arroz está experimentando un auge debido a la creciente demanda de los consumidores de prácticas de abastecimiento sostenibles y éticas. Los fabricantes están adoptando iniciativas como la promoción de la agricultura orgánica, la reducción del consumo de agua y energía en el procesamiento y la garantía de prácticas de comercio justo. Por ejemplo, una empresa de Tailandia ha adoptado métodos de cultivo de arroz orgánico, lo que ha reducido significativamente el uso de pesticidas y ha promovido la biodiversidad, satisfaciendo así las expectativas de los consumidores de productos respetuosos con el medio ambiente e impulsando el crecimiento del mercado.

• Aumentar la conciencia de los consumidores sobre la salud

The surge in health-conscious consumer preferences is propelling the rice starch market. As people increasingly seek natural, gluten-free alternatives, rice starch emerges as a preferred choice. Its non-allergenic properties and clean label appeal make it a healthier substitute for wheat and corn-based starches. This trend is exemplified by the growing demand for gluten-free bakery products, where rice starch is a key ingredient, reflecting its rising market prominence.

Restraints/Challenges

• Price volatility of raw materials

Price volatility of raw materials such as rice, driven by weather, demand shifts, and geopolitical events, hampers rice starch production costs. Manufacturers struggle to manage these fluctuations, impairing their ability to maintain competitive pricing. This instability undermines market stability and profitability, posing a persistent challenge to the rice starch industry.    

• Competition from other starch sources

Competition from alternative starch sources such as corn, wheat, and potato presents a significant challenge to the rice starch market. Price fluctuations and supply chain disruptions in these competing sources can negatively impact the demand for rice starch, posing a barrier to market growth. This competition creates a volatile environment where rice starch struggles to maintain its position, leading to uncertainty and potential market instability.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Development

• In May 2022, Ingredion Inc introduced organic native starches sourced from rice, ideal for various food products such as frozen ready-meals and sauces due to their thickening properties. These functional native starches align with consumer expectations, boosting competition and driving sales
• In July 2021, BENEO expanded its remypure portfolio with a second native functional rice starch, utilizing an exclusive production process to enhance functional properties without chemicals, ensuring performance comparable to or better than modified starch
• In July 2020, Ingredion Incorporated completed the expansion of its rice manufacturing facility in Banglen, Thailand, aimed at meeting the global demand for rice-based ingredients
• En agosto de 2020, BENEO amplió su cartera con nuevos ingredientes, Remyline O AX DR y Orafti Organic, destinados a productos de panadería, lácteos y otros productos alimenticios, mejorando la textura y el sabor al tiempo que satisfacen las preferencias de los consumidores.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Alcance del mercado del almidón de arroz

El mercado está segmentado en función del tipo, la naturaleza, el producto y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Nativo
• Modificado
• Otros

 Naturaleza

• Convencional
• Orgánico

 Producto

• Grado alimenticio
• Grado cosmético
• Grado farmacéutico

 Solicitud

• Productos de panadería y rellenos de panadería
• Coberturas de confitería y regaliz
• Postre Lácteo y Yogur
• Preparaciones de frutas lácteas
• Polvo para el cuerpo
• Champú seco
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado del almidón de arroz

Se analiza el mercado y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, naturaleza, producto y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)

Se espera que América del Norte domine el mercado del almidón de arroz, con Estados Unidos a la cabeza. Este dominio se ve impulsado por la próspera industria agrícola de la región y la presencia de importantes corporaciones productoras de cereales. Estos factores contribuyen a un crecimiento significativo y al liderazgo del mercado en el sector del almidón de arroz.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado del almidón de arroz, con China a la cabeza. Este crecimiento está impulsado por los avances tecnológicos cada vez mayores de la región, que fomentan una mayor producción y utilización del almidón de arroz en diversas industrias.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del almidón de arroz

El panorama competitivo del mercado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado son:

• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• Dow (Estados Unidos)
• BASF SE (Alemania)
• Novozymes A/S (Dinamarca)
• DSM (Países Bajos)
• DuPont (Estados Unidos)
• Novus International, Inc. (Estados Unidos)
• Alltech (Estados Unidos)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• Charoen Pokphand Foods PCL (Tailandia)
• Nutreco (Países Bajos)
• ForFarmers (Países Bajos)
• De Heus Animal Nutrition (Países Bajos)
• Land O'Lakes, Inc. (Estados Unidos)
• Grupo de nutrición Kent (Estados Unidos)
• Granjas Perdue (Estados Unidos)
• SunOpta (Canadá)
• Alimentos para raspar y picotear (EE. UU.)
• MEGAMIX (Rusia)
• Agrofeed (Hungría)

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