Mercado mundial de quinua: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado global de quinua, por producto (semillas de quinua negra, semillas de quinua roja), certificación de aplicación (comestibles directos, productos de reprocesamiento) (convencional, orgánica, de comercio justo y dual), – Tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Análisis y tamaño del mercado de quinua

A medida que la quinua esté más disponible, el mercado global se verá inundado de nuevas oportunidades. Los beneficios para la salud de la quinua han jugado un papel importante en el crecimiento y la madurez del mercado. Varias líneas de investigación han investigado las propiedades y beneficios de la quinua para la salud, permitiendo el crecimiento del mercado. La clasificación científica de las plantas con flores se ha convertido en un área de estudio fundamental en botánica. Esta tendencia, combinada con la necesidad de investigar semillas comestibles, se ha convertido en una importante dinámica de crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de la quinua estaba valorado en 61.000 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance un valor de 161.020 millones de dólares en 2029, con una tasa compuesta anual del 12,9% durante el período de pronóstico. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos de mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado elaborado por el equipo de investigación de mercado de Data Bridge incluye análisis de expertos en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de quinua

Definición de mercado

La quinua es una planta con flores que pertenece a la familia del amaranto. Es una planta herbácea anual que se cultiva principalmente por sus semillas comestibles, que son ricas en proteínas, fibra, vitaminas B y minerales en comparación con muchos cereales. La quinua es un pseudocereal originario de la región andina del norte de Sudamérica y está relacionado botánicamente con la espinaca y el amaranto (familia Amaranthus). Además, originalmente se utilizaba para alimentar animales y para consumo humano en la región del Lago Titicaca en Perú y Bolivia.

Conductores

• Cambio de hábitos alimentarios de los consumidores y tendencia creciente a consumir alimentos saludables

La quinua tiene una gran demanda debido a sus beneficios para la salud y su contenido de nutrientes. La quinua es un producto rico en fibra y sin gluten que es popular entre los consumidores preocupados por su salud. La quinua se utiliza cada vez más en productos alimenticios como fideos, pan y pasta, lo que ayuda a crecer el mercado mundial de la quinua. El creciente interés por los productos orgánicos y naturales en la industria cosmética está impulsando el mercado mundial de la quinua. El consumo de quinua en los alimentos para el desayuno está aumentando como resultado de su uso como ingrediente en los alimentos para el desayuno, que es uno de los impulsores de la demanda de quinua en el mercado mundial.

• El aumento del rendimiento de los cultivos y el apoyo gubernamental están aumentando el crecimiento del mercado

El número de países productores de quinua ha aumentado en los últimos años, lo que aumentará la producción comercial. El gobierno ha ayudado a la industria de la quinua fomentando la investigación y el desarrollo a través del Instituto Nacional de Investigación Agrícola. Se espera que los recientes desarrollos y cambios en los patrones de consumo global impulsen el mercado durante el período de pronóstico. La quinua tiene el potencial de introducir un nuevo cultivo en el sistema de cultivo debido a su adaptabilidad a diferentes ambientes y los beneficios dietéticos percibidos.

Oportunidad

Los fabricantes de alimentos y bebidas están considerando los beneficios para la salud de la quinua y agregando componentes importantes para hacer que los productos sean más deliciosos y nutritivos. Se espera que el uso de quinua en cosméticos aumente la demanda de otros productos de naturaleza similar. Aparte de eso, se espera que el uso de la quinua para la prevención de enfermedades y el mantenimiento de la salud impulse un crecimiento positivo en términos de valor durante el período previsto. Los productos horneados suelen utilizar salvado de trigo; sin embargo, la quinua, junto con el salvado de trigo, tiene un nuevo uso horneado, saludable y delicioso; como resultado, se espera que aumente la demanda de quinua.

Restricciones

El mercado mundial de la quinua enfrenta dos desafíos principales: ganancias comerciales y comercio ilegal. La quinua es objeto de un intenso tráfico ilegal porque venderla a través de canales gubernamentales es menos rentable. Según el Instituto de Comercio Exterior, aproximadamente el 50% de la quinua se comercializa ilegalmente. Se ha convertido en una preferencia de los consumidores, con una demanda creciente en las zonas tradicionales.

Este informe de mercado de quinua proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado. , análisis estratégico de crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de la quinua, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista. Nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de la quinua

La pandemia de COVID-19 es una pandemia mundial que ha afectado a muchos países. Ha causado estragos en los campos empresarial y de marketing. Durante la pandemia, la demanda de quinua aumentó a medida que los consumidores buscaban alimentos básicos con una vida útil más larga y que fueran saludables de consumir. Los fabricantes tienen problemas de producción debido a la falta de materias primas y mano de obra. Después de la pandemia, la demanda de quinua en el mercado aumentará a medida que los consumidores busquen productos alimenticios saludables que aumenten los antioxidantes en el cuerpo.

Alcance del mercado global de quinua

El mercado de la quinua está segmentado según el producto, la aplicación y la certificación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Producto

• Semillas de quinua roja
• Semillas de quinua negra

Solicitud

• comestible directo
• Productos de reprocesamiento

Certificación

• Convencional
• Orgánico
• Comercio justo
• Doble

Análisis/perspectivas regionales del mercado de quinua

Se analiza el mercado de la quinua y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, producto, aplicación y certificación como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de la quinua son Estados Unidos, Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

El mercado norteamericano de quinua es el más grande del mundo, seguido por Europa. La popularidad de la quinua está aumentando debido a la creciente conciencia sobre la salud y los patrones de consumo de alimentos de calidad en los países desarrollados de estas regiones, lo que contribuye al crecimiento positivo del mercado de la quinua. Los principales exportadores de quinua son Estados Unidos, China, Arabia Saudita, Francia e India. Los canales comerciales creados y la preferencia por alimentos de alta calidad también están impulsando el crecimiento del mercado en estos países.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Quinua

El panorama competitivo del mercado de la quinua proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los datos anteriores proporcionados únicamente están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de la quinua.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de la quinua son:

• Molienda del lago azul (Australia)
• Grain Millers, Inc. (EE. UU.)
• Morning Foods Ltd (Reino Unido)
• General Mills, Inc. (Estados Unidos)
• Avena Foods Limited (Canadá)
• RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Canadá)
• ALIMENTOS CEREALTO SIRO (España)
• Premier Nutrition Company, LLC (Alemania)
• Nestlé SA (Suiza)
• Balneario Molino Spadoni (Italia)
• WEETABIX (Reino Unido)
• Valsemøllen (Dinamarca)
• Grillon D'Or (Francia)
• Clif Bar & Company (Estados Unidos)
• Associated British Foods plc (Reino Unido)
• DANONE SA (Suiza)