Mercado global de enzimas de hidrólisis de proteínas: tendencias de la industria y pronóstico para 2029

Mercado global de enzimas de hidrólisis de proteínas, por fuente (animal, planta, microorganismo), aplicación (detergente y limpieza, farmacéutica, alimentos y bebidas, textil, otros): tendencias de la industria y pronóstico para 2029.

Análisis y tamaño del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas

Se espera que el mercado mundial de enzimas de hidrólisis de proteínas experimente un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. El segmento de "microorganismos" es el sector de más rápido crecimiento debido a la creciente demanda de aplicaciones de detergentes y limpieza durante el período de pronóstico. La innovación tecnológica y el crecimiento del sector farmacéutico aumentarían aún más numerosas perspectivas para el crecimiento del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas se valoró en 2,20 mil millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 3,20 mil millones de dólares en 2029, registrando una tasa compuesta anual del 4,80% durante el período previsto de 2022 a 2029. Además de los conocimientos En escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, producción y capacidad de la empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y demanda.

Alcance y segmentación del mercado Enzima de hidrólisis de proteínas

Definición de mercado

La hidrólisis de proteínas es el proceso en el que las proteínas se descomponen en péptidos y aminoácidos más pequeños. Las enzimas proteasas, como la proteasa pancreática, son las técnicas de hidrólisis de proteínas más comunes que se utilizan comercialmente y simulan el proceso hidrolítico. La mayoría de las enzimas utilizadas para la hidrólisis de proteínas provienen de fuentes vegetales (como la ficina del higo, la papaína de la papaya y la bromelina de la piña), de fuentes animales (como la pepsina y la pancreatina) y de fuentes microbianas (como la alcalasa).

Dinámica del mercado global de enzimas de hidrólisis de proteínas

Conductores

• Aumento del uso de fuentes basadas en microorganismos

El segmento de microorganismos tiene la mayor participación en los ingresos para el crecimiento del mercado. La fuente de microorganismos tiene amplios usos en productos de limpieza y detergentes. Además, las fuentes de enzimas de hidrólisis de proteínas microbianas tienen muchas ventajas, como un alto uso en el sector de la fermentación, costos de producción económicos y uso en manipulación genética. Todos estos factores son las razones principales que se espera que aumenten la demanda del microorganismo global y deriven la tasa de crecimiento del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas.

• Creciente demanda de hidrolizados de proteínas

Se prevé que la creciente demanda de hidrolizados de proteínas en la nutrición de animales aumentará el crecimiento del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas. La demanda de hidrolizados de proteínas aumenta porque se utiliza en la formulación de fórmulas infantiles. Las enzimas de hidrólisis de proteínas también se pueden utilizar para controlar la contaminación por fósforo y el contenido de nitrógeno. Esto está ganando terreno en la industria y se prevé que impulse la demanda de hidrolizados de proteínas e impulse el crecimiento del mercado en el período previsto.

Oportunidades

• Creciente demanda de enzima de hidrólisis de proteínas en múltiples aplicaciones

La enzima de hidrólisis de proteínas es usado para una variedad de aplicaciones, como la extracción de valiosos compuestos medicinales, la ablandación de la carne, la elaboración de sabores deliciosos, la elaboración de hidrolizados, la solubilización de proteínas y la elaboración de ciertos péptidos funcionales. Detergentes, piensos para animales, textiles, productos farmacéuticos, fotografía y alimentos y bebidas son sólo algunos de los sectores principales que utilizan enzimas de hidrólisis de proteínas. Se espera que la creciente demanda de enzimas de hidrólisis de proteínas en múltiples aplicaciones genere oportunidades lucrativas para la tasa de crecimiento del mercado.

Además, el creciente avance de la tecnología junto con el crecimiento del sector farmacéutico aumentará aún más varias oportunidades para el crecimiento del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas durante el período de pronóstico.

Restricciones/ Desafíos

• Disponibilidad de materia prima y alto costo.

La falta de materias primas, junto con el alto precio y la posibilidad de la presencia de inhibidores de enzimas en los componentes de las proteínas crudas, son algunos de los inconvenientes que impiden el crecimiento del mercado. Además, se prevé que el crecimiento del mercado se verá obstaculizado en los próximos años por su limitada función alimentaria. La disponibilidad de productos químicos alternativos y las dificultades de vida útil son dos factores importantes que están limitando el crecimiento del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas a nivel mundial.

Este informe de mercado de Enzima de hidrólisis de proteínas proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen del analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado de escasez de materia prima y retrasos en el envío

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materia prima y los retrasos en el envío. Esto se traduce en evaluar posibilidades estratégicas, crear planes de acción eficaces y ayudar a las empresas a tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, mapeo de tendencias de precios, abastecimiento, análisis de desempeño de categorías, soluciones avanzadas de gestión de riesgos de la cadena de suministro. evaluación comparativa y otros servicios de adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto de COVID-19 en el mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas

El sector de enzimas de hidrólisis de proteínas tuvo el efecto combinado de COVID-19 pandemia, pero los cierres durante la pandemia plantearon una serie de problemas para los participantes de la industria, que incluyen dificultades logísticas en el envío de productos finales, cadenas de suministro interrumpidas y contratación de personal durante las cuarentenas. Debido al brote de coronavirus, el gobierno ha impuesto bloqueos que han perturbado temporalmente las actividades de varias industrias, como la industria de enzimas de hidrólisis de proteínas.

En el lado positivo, las crecientes preocupaciones por la higiene y las medidas para controlar la propagación de enfermedades infecciosas como el coronavirus aceleraron el crecimiento del mercado. Por lo tanto, COVID-19 dejó un impacto combinado en el crecimiento del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas.

 Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia proporcionados por DBMR. Con esto, nuestros clientes normalmente pueden ir un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de pérdidas y ganancias.

Desarrollos recientes

• En junio de 2020, Novozymes introdujo dos nuevas enzimas que ayudan a los fabricantes de alimentos a producir una alternativa a la carne sabrosa y respetuosa con las etiquetas con menos sal.

Alcance del mercado global de enzimas de hidrólisis de proteínas

El mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas está segmentado según la fuente y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de escaso crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado e información sobre el mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las aplicaciones principales del mercado.

Fuente

• Animal
• Planta
• Microorganismo

Solicitud

• Detergente y Limpieza
• Farmacéutico
• Comida y bebidas
• Textil
• Otros

Análisis/perspectivas regionales del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas

Se analiza el mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas y se proporcionan conocimientos y tendencias sobre el tamaño del mercado por país, fuente y aplicación, como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa en Europa, China, Japón. India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica.

América del Norte domina el mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas en términos de participación de mercado debido al creciente mercado de detergentes y piensos para animales en esta región. Además, las crecientes industrias farmacéuticas de la región han afectado positivamente al mercado.

Se prevé que Asia-Pacífico será la región de más rápido desarrollo durante el período previsto de 2022-2029 debido a las crecientes preferencias hacia productos nuevos y convenientes junto con el crecimiento de la industria farmacéutica y de alimentos para animales en esta región.

La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.

Panorama competitivo y cuota de mercado Análisis Enzima de hidrólisis de proteínas

El panorama competitivo del mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, sitios e instalaciones de producción, capacidades de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de producto, ancho y amplitud del producto, aplicación. dominio. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de enzimas de hidrólisis de proteínas son:

• Novozymes (Dinamarca)
• BASF SE (Alemania)
• DuPont (Estados Unidos)
• Alimentos británicos asociados (Reino Unido)
• DSM (Países Bajos)
• Dyadic International Inc., (EE. UU.)
• Tecnologías avanzadas de enzimas de hidrólisis de proteínas (India)
• Aumgene Biociencias (India)
• Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
• Amano Enzyme Inc. (Japón)
• F. Hoffmann-La Roche Ltd (Suiza)
• Codexis, Inc. (EE. UU.)
• Sanofi (Francia)
• Enzima creativa de hidrólisis de proteínas (EE. UU.)
• Soluciones enzimáticas (EE. UU.)
• Enzymatic Deinking Technologies, LLC (EE. UU.)
• Biocatalizadores (Reino Unido)