Mercado mundial de pruebas de especiación de carne procesada: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

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Mercado mundial de pruebas de especiación de carne procesada: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Feb 2021
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tablas: 220
  • Número de figuras: 60

Mercado mundial de pruebas de especiación de carne procesada, por especie (vaca (Bos Taurus), cerdo (Sus Scrofa), pollo (Gallus Gallus), caballo (Equus Caballus), oveja (Ovis Aries), otras especies), tecnología (reacción en cadena de la polimerasa (PCR), ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA), otras pruebas de diagnóstico molecular (LC-MS/MS)), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, resto de Oriente Medio y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Mercado de pruebas de especiación de carne procesadaAnálisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de pruebas de especiación de carne procesada

Se espera que el mercado de pruebas de especiación de carne procesada alcance los USD 3.30 mil millones para 2028, creciendo a una tasa de crecimiento del 7,90% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Número creciente de casos de adulteración y fraude alimentario que probablemente actuarán como un factor para el mercado de pruebas de especiación de carne procesada en el período de pronóstico de 2021-2028.

La especiación de la carne se lleva a cabo tanto para productos cárnicos cocidos como crudos. Las declaraciones de las etiquetas de los alimentos se verifican mediante sistemas de pruebas de especiación de la carne para verificar la autenticidad de la carne y los productos cárnicos, garantizando así la protección de los consumidores. Con el aumento de la cantidad de consumidores de carne en todo el mundo, junto con los escándalos actuales que surgen del etiquetado incorrecto de los productos cárnicos, ha aumentado la demanda de pruebas de especiación de la carne.

La creciente prevalencia de una regulación estricta y la demanda de productos certificados por parte de los consumidores , la creciente necesidad de cumplir con las leyes de etiquetado, las creencias religiosas impulsan la demanda de pruebas de especiación, la creciente preocupación por la salud entre los consumidores y la alta demanda de carne envasada, la creciente conciencia de los consumidores sobre la calidad de los productos cárnicos, la creciente urbanización, el aumento de los ingresos disponibles, las preferencias cambiantes de los consumidores con respecto a los hábitos alimentarios son algunos de los factores principales y vitales que probablemente aumentarán el crecimiento del mercado de pruebas de especiación de carne procesada en el período de tiempo proyectado de 2021 a 2028. Por otro lado, el creciente número de avances tecnológicos junto con el desarrollo de métodos de detección basados ​​​​en ADN, principalmente para identificar y cuantificar especies de carne y otros ingredientes, contribuirán aún más generando oportunidades masivas que conducirán al crecimiento del mercado de pruebas de especiación de carne procesada en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente.

La falta de sistemas de control de alimentos y de tecnología, junto con la falta de armonización de las normas de seguridad alimentaria, probablemente actuarán como factores restrictivos del mercado para el crecimiento de las pruebas de especiación de la carne procesada en el período de tiempo previsto anteriormente. El tiempo que se consume en los procedimientos de certificación , junto con las brechas en la cadena de suministro para la certificación de la carne, se convertirán en el mayor y más importante desafío para el crecimiento del mercado.

Este informe de mercado de pruebas de especiación de carne procesada proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis de crecimiento estratégico del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de pruebas de especiación de carne procesada, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Alcance y tamaño del mercado de pruebas de especiación de carne procesada a nivel mundial

El mercado de pruebas de especiación de carne procesada está segmentado en función de las especies y la tecnología. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.

  • Sobre la base de las especies, el mercado de pruebas de especiación de carne procesada se segmenta en vacas (bos taurus), cerdos (sus scrofa), pollos (gallus gallus), caballos (equus caballus), ovejas (ovis aries) y otras especies.   
  • Según la tecnología, el mercado de pruebas de especiación de carne procesada está segmentado en reacción en cadena de la polimerasa (PCR), ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA) y otras pruebas de diagnóstico molecular (LC-MS/MS).  

Análisis a nivel de país del mercado de pruebas de especiación de carne procesada

Se analiza el mercado de pruebas de especiación de carne procesada y se proporciona información sobre el tamaño y el volumen del mercado por país, especie y tecnología como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de pruebas de especiación de carne procesada son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)

Europa domina el mercado de pruebas de especiación de carne procesada debido a la creciente demanda de carne y productos cárnicos, regulaciones estrictas y una alta conciencia de salud entre los consumidores de la región, mientras que se espera que la región de Asia y el Pacífico crezca en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido a la creciente urbanización, el aumento de los ingresos disponibles de las personas junto con las preferencias cambiantes de los consumidores con respecto a los hábitos alimentarios en la región.    

La sección de países del informe de mercado de pruebas de especiación de carne procesada también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis de la cuota de mercado de las pruebas de especiación de carne procesada y del panorama competitivo

El panorama competitivo del mercado de pruebas de especiación de carne procesada proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de pruebas de especiación de carne procesada.

Los principales actores cubiertos en el informe de pruebas de especiación de carne procesada son Eurofins China; ALS Laboratories (UK) Limited; NEOGEN Corporation.; LGC Limited; International Laboratory Services; DH Tech. Dev. Pte. Ltd.; SYNLAB; VWR International LLC; Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA); Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA); FoodChain ID Group Inc.; Bio-Check (UK) Ltd.; PerkinElmer Inc.; Intertek Group plc; Chemik Chemicals; Romer Labs Division Holding GmbH; Life Technologies India Private Limited; Thermo Fisher Scientific Inc.; Merck KGaA; 3M; entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.


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Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.