Mercado mundial de carne procesada, por tipo de producto (carne de res, cerdo, cabra, cordero, pollo, pavo, pato, pescado), tipo (carne fresca procesada, carne congelada, carne refrigerada, carne enlatada, carne seca/semiseca, carne fermentada, otros) , Categoría (curado, sin curar), Naturaleza (convencional, orgánico), Tipo de embalaje (Bandejas, Bolsas, Cajas, Botes, Otros), Material de embalaje (Plástico, Vidrio, Papel/Cartón, Metal, Otros), Usuario final (Alimentos) Sector de servicios, hogares), canal de distribución (minoristas en tiendas, minoristas no en tiendas), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Rusia, Turquía, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Austria , Rusia, Dinamarca, Suecia, Polonia, Turquía y Resto de Europa, Japón, China, Corea del Sur, India, Australia, Tailandia, Singapur, Nueva Zelanda, Vietnam, Malasia, Indonesia, Filipinas y Resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica , Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Kuwait, Omán y resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico para 2029.
Análisis e información del mercado: Mercado mundial de carne procesada
Se espera que el mercado mundial de carne procesada crezca en el período previsto de 2022 a 2029. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una tasa compuesta anual del 5,4% en el período previsto de 2022 a 2029 y se espera que alcance los 463.725,60 millones de dólares. para 2029. El aumento de la demanda de carne procesada en las industrias alimentaria y farmacéutica puede impulsar el crecimiento del mercado mundial de carne procesada.
La carne procesada se puede definir como carne suplementada con varios aditivos y conservantes, como acidificantes, minerales, sales y otros agentes sazonadores y aromatizantes. La carne se procesa principalmente para mejorar su calidad, prevenir la degeneración y agregar sabores a su composición original. Puede ser carne roja o carne blanca de cerdo, aves, ganado vacuno o carne de animales marinos.
Carnes como la de res, cerdo, pavo, pollo y cordero se utilizan comúnmente para producir carne procesada. Varios productos cárnicos procesados incluyen pepperoni, cecina, salchichas y salchichas. Se agregan ciertos conservantes a la carne para evitar que las bacterias y otros organismos se echen a perder.
Los principales factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado mundial de carne procesada en el período previsto son el aumento de la renta disponible. Además, se estima que la disminución del tiempo necesario para cocinar la carne en casa debido al estilo de vida agitado complementará aún más el crecimiento del mercado mundial de carne procesada.
- Por otro lado, se prevé que el aumento de la incidencia de obesidad debido al alto consumo de productos cárnicos procesados impida el crecimiento del mercado mundial de carne procesada en el período previsto. Además, el crecimiento de las cadenas de comida rápida y restaurantes puede brindar mayores oportunidades potenciales para el crecimiento del mercado de carne procesada en los próximos años. Sin embargo, las estrictas regulaciones gubernamentales podrían desafiar aún más el crecimiento del mercado mundial de carne procesada.
El informe del mercado global de carne procesada proporciona detalles de la participación de mercado, los nuevos desarrollos y el análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, producto. lanzamientos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado global de carne procesada, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe del analista; Nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr el objetivo deseado.
Ámbito y tamaño del mercado global de Carne procesada
El mercado mundial de carne procesada se divide en ocho segmentos notables según el tipo, tipo de producto, categoría, naturaleza, tipo de embalaje, material de embalaje, usuario final y canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para acercarse al mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
- Según el tipo de procesamiento, el mercado mundial de carne procesada se segmenta en carne fresca procesada, carne congelada, carne refrigerada, carne enlatada, carne seca/semi seca, carne fermentada y otras. En 2022, se espera que el segmento de carne fresca procesada domine el mercado debido a la creciente preferencia de los consumidores por la carne fresca procesada, ya que contiene un alto contenido nutritivo, como grandes cantidades de L-carnitina y una gran cantidad de proteínas, minerales, vitaminas, hierro, y antioxidantes.
- Según el tipo de producto, el mercado mundial de carne procesada se segmenta en carne de res, cerdo, cabra, cordero, pollo, pavo, pato y pescado. En 2022, se espera que el segmento del pollo domine el mercado debido a la creciente importación y exportación de carne de ave.
- Según la categoría, el mercado mundial de carne procesada se segmenta en curado y sin curar. En 2022, se espera que el segmento de los curados domine el mercado debido a la vida útil más larga de la carne curada en comparación con la carne sin curar.
- Sobre la base de la naturaleza, el mercado mundial de carne procesada se segmenta en orgánico y convencional. En 2022, se espera que el segmento convencional domine el mercado debido a los menores costos de la carne inorgánica en comparación con la carne orgánica.
- Según el tipo de embalaje, el mercado mundial de carne procesada se segmenta en bandejas, bolsas, cajas, botes y otros. En 2022, se espera que el segmento de bolsas domine el mercado debido a la maleabilidad y el bajo peso de las bolsas.
- Según el material de embalaje, el mercado mundial de carne procesada se segmenta en plástico, vidrio, papel/cartón, metal y otros. En 2022, se espera que el segmento del plástico domine el mercado debido a la naturaleza liviana y fácil de manejar de los envases de plástico.
- Según el usuario final, el mercado de la carne procesada se segmenta en el sector doméstico y de servicios alimentarios. En 2022, se espera que el segmento del sector de servicios de alimentos domine el mercado de carne procesada debido a la rápida expansión de cadenas de comida rápida como KFC, McDonald's, Subway, Burger King, Taco Bell y otras.
- Según el canal de distribución, el mercado mundial de carne procesada se segmenta en minoristas con tiendas y minoristas sin tiendas. En 2022, se espera que el segmento de minoristas en tiendas domine el mercado debido a la disponibilidad de representantes capacitados de la empresa en supermercados e hipermercados.
Análisis a nivel de país del mercado global de carne procesada
El mercado mundial de carne procesada se divide en ocho segmentos notables según el tipo, tipo de producto, categoría, naturaleza, tipo de embalaje, material de embalaje, usuario final y canal de distribución.
Los países cubiertos en el informe del mercado mundial de carne procesada son EE. UU., Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, Rusia, Turquía, Bélgica, Países Bajos, Suiza, Austria, Rusia, Dinamarca, Suecia, Polonia, Turquía y Resto de Europa, Japón, China, Corea del Sur, India, Australia, Tailandia, Singapur, Nueva Zelanda, Vietnam, Malasia, Indonesia, Filipinas y Resto de Asia-Pacífico, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Kuwait, Omán. y Resto de Medio Oriente y África.
Se espera que el segmento de tipo de procesamiento en la región de Asia y el Pacífico crezca con la tasa de crecimiento más alta en el período previsto de 2022 a 2029 debido al crecimiento de las inversiones y colaboraciones en el negocio de procesamiento de carne. Se prevé que el segmento de tipos de productos en China domine el mercado de Asia y el Pacífico debido a la creciente popularidad de los alimentos cárnicos enlatados y congelados. Se espera que Alemania lidere el crecimiento del mercado europeo y se prevé que el segmento de tipo de producto domine en este país debido a la creciente urbanización y la mayor adopción de un estilo de vida saludable. Se espera que Estados Unidos lidere el crecimiento del mercado norteamericano, y el segmento de tipo de producto puede dominar en este país debido al crecimiento de las cadenas de comida rápida y restaurantes.
La sección de países del informe también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras del mercado. Datos como ventas nuevas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se considera la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la competencia grande o escasa de marcas locales y nacionales, y el impacto de los canales de ventas al tiempo que se proporciona un análisis de pronóstico de los datos del país.
Las crecientes actividades estratégicas por parte de los principales actores del mercado para mejorar el conocimiento de la carne procesada están impulsando el crecimiento del mercado mundial de carne procesada
El mercado mundial de carne procesada también le proporciona un análisis de mercado detallado para el crecimiento de cada país en un mercado en particular. Además, proporciona información detallada sobre la estrategia de los actores del mercado y su presencia geográfica. Los datos están disponibles para el periodo histórico 2011 a 2020.
Panorama competitivo y cuota de mercado análisis global de Carne procesada
El panorama competitivo del mercado mundial de carne procesada proporciona detalles por parte del competidor. Los detalles incluidos son descripción general de la empresa, finanzas de la empresa, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, sitios e instalaciones de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, proyectos de pruebas de productos, aprobaciones de productos, patentes, ancho del producto, y amplitud, dominio de las aplicaciones, curva de salvación de la tecnología. Los datos anteriores sólo están relacionados con el enfoque de la empresa en el mercado mundial de carne procesada.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado mundial de carne procesada son Cargill, Incorporated, JBS Foods, Tyson Foods, Inc., Smithfield Foods, Inc, Hormel Foods Corporation, Groupe Bigard, NH Foods Ltd., Louis Dreyfus Company, Tönnies Group, Koch Foods., Gausepohl Fleisch Deutschland GmbH, HKScan, Gruppo Veronesi, TERRENA, Müller Gruppe, OSI Group, Charoen Pokphand Foods PCL., Perdue Farms Inc., Sanderson Farms, Incorporated., National Beef Packing Company LLC, Westfleisch SCE mbH, Marfrig , Vion Food Group, Danish Crown AMBA, The Kraft Heinz Company, entre otros.
Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan análisis competitivos para cada competidor por separado.
Muchos lanzamientos de productos también son iniciados por empresas de todo el mundo, lo que acelera el mercado mundial de la carne procesada.
Por ejemplo,
- En enero de 2021, la empresa sueca KLS Ugglarps de Danish Crown adquirió Ingemar Johansson. Esta adquisición ayudó a la empresa a fortalecer su posición en el mercado sueco de salchichas y otros productos procesados.
- En enero de 2021, Vion Food Group anunció que adquiriría Adriaens, un productor de carne vacuna con sede en Zottegem, Bélgica, ya que Vion Food Group pretende ampliar su posición en el país. Con esta adquisición, la empresa establecerá una sólida cadena de suministro que garantiza calidad y transparencia en el mercado de la carne vacuna.
La colaboración, el lanzamiento de productos, la expansión comercial, los premios y reconocimientos, las empresas conjuntas y otras estrategias por parte del actor del mercado mejoran la huella de la empresa en el mercado mundial de carne procesada, lo que también beneficia el crecimiento de las ganancias de la organización.
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