Global Plant Based Eggs Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
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2023 –2030 |
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USD 1.99 Billion |
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USD 9.02 Billion |
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>Global Plant-Based Egg Market, By Type (Full Egg, White Egg, and Egg Yolk), Form (Powder, Liquid, and Others), Base Ingredient (Algal Flour, Wheat Flour, Soy Flour, Chia Seeds, Garbanzo Beans, Starch, Mung Beans, Pea, and Others), Function (Partial Egg Replacement, Full Egg Replacement, Egg Wash Substitute, and Others), Application (Breakfast, Bakery, Desserts, Convenience Foods, Others), Category (Conventional, Organic), Nature (GMO, and Non-GMO), Packaging Type (Bottles, Pouches, Tetra Packs, and Others), Distribution Channel (Store Based Retailer and Non-Store Based Retailer (Online), End Use (Food Processing Industry, Food Service Providers, Retail/Household) - Industry Trends and Forecast to 2030.
Plant-Based Egg Market Analysis and Size
The popularity of veganism is rising as environmental awareness among the general public rises. The rearing and social status of farm animals such as pigs, hens, cows, and goats influence the greenhouse effect. Customers are changing to a more plant-based diet due to climate awareness. Additionally, there have been advances in technology for plant-based substitutes, one of which is a plant-based egg.
Data Bridge Market Research analyses that the global plant-based egg market is expected to reach USD 9.02 billion by 2030, which was USD 1.99 billion in 2022, registering a CAGR of 20.78% during the forecast period of 2023 to 2030. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, geographically represented company-wise production and capacity, network layouts of distributors and partners, detailed and updated price trend analysis and deficit analysis of supply chain and demand.
Plant-Based Egg Market Scope and Segmentation
Report Metric |
Details |
Forecast Period |
2023 to 2030 |
Base Year |
2022 |
Historic Years |
2021 (Customizable to 2015 - 2020) |
Quantitative Units |
Revenue in USD Billion, Volumes in Units, Pricing in USD |
Segments Covered |
By Plant-Based Egg Type (Full Egg, White Egg, and Egg Yolk), Form(Powder, Liquid, and Others), Base Ingredient (Algal Flour, Wheat Flour, Soy Flour, Chia Seeds, Garbanzo Beans, Starch, Mung Beans, Pea, and Others), Function (Partial Egg Replacement, Full Egg Replacement, Egg Wash Substitute, and Others), Application (Breakfast, Bakery, Desserts, Convenience Foods, Others), Category (Conventional, Organic), Nature (GMO, and Non-GMO), Packaging Type (Bottles, Pouches, Tetra Packs, and Others), Distribution Channel (Store Based Retailer and Non-Store Based Retailer (Online), End Use (Food Processing Industry, Food Service Providers, Retail/Household) |
Countries Covered |
EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA) |
Actores del mercado cubiertos |
plantmade.in (India), Vezlay Foods Pvt. Ltd (India), Plamil Foods Ltd. (Reino Unido), Peggs (EE. UU.), Osome Pte. Ltd. (Singapur), Eat Just, Inc. (EE. UU.), Simply Eggless Inc. (EE. UU.) |
Oportunidades de mercado |
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Definición de mercado
Los huevos de origen vegetal son una alternativa a los huevos tradicionales. No se elaboran a partir de gallinas, sino de materias primas vegetales como algas, legumbres, cereales y otros. Los huevos de origen vegetal tienen un comportamiento similar al de los huevos tradicionales. Se utilizan en lugar de los tradicionales desayunos con huevos, como las tortillas y los huevos revueltos, entre otros. También se pueden utilizar en productos horneados caseros, como muffins y tartas. Son compatibles con varios procesos, como la estabilización, la gelificación y la emulsión.
Dinámica del mercado mundial de huevos de origen vegetal
Conductores
- Conciencia sobre el huevo vegetal vegetariano
Los huevos, la leche y la carne de origen vegetal son algunos de los productos novedosos que estimulan el crecimiento. Estos productos son ricos en nutrientes esenciales y tienen un sabor idéntico al de los productos de origen animal. Las proteínas de huevo de origen vegetal pueden ser consumidas fácilmente por los vegetarianos, lo que les ayuda a mantener un estilo de vida saludable y los valores nutricionales deseados.
Oportunidades
- Aumento de consumidores de alimentos veganos
El veganismo está ganando popularidad en todo el mundo a medida que la gente se preocupa más por el medio ambiente y los animales. En las granjas, el ganado, como los cerdos, las gallinas, las vacas y las cabras, contribuye al efecto invernadero a través de su crianza y su posición social. Los gases de efecto invernadero se liberan de la agricultura ganadera, como la cría de vacas, y se liberan para evitar que el calor atmosférico se escape, lo que aumenta la temperatura general. La mayor demanda de carne animal hace necesaria la práctica excesiva de la cría de animales. Por lo tanto, un aumento en el número de consumidores de alimentos veganos elimina la demanda de cría excesiva de animales, lo que disminuye las emisiones de gases de efecto invernadero en el medio ambiente.
- Avances tecnológicos en el mercado de huevos de origen vegetal
Se espera que la demanda de los millennials y los mercados emergentes, que supera la oferta, impulse el crecimiento de los ingresos del mercado de huevos de origen vegetal a una CAGR saludable. Los principales impulsores del crecimiento en el mercado de huevos de origen vegetal son los avances tecnológicos que permiten una producción eficaz, la ampliación de la cartera de productos, el diseño y el envasado de alta gama, el mantenimiento operativo eficiente y el seguimiento de las ventas.
Restricciones/ Desafíos
- Alto costo y disponibilidad limitada
Por lo general, son más caros que los huevos tradicionales y los consumidores que no pueden permitírselos pueden verse limitados a la hora de comprar huevos de origen vegetal. Además, los huevos de origen vegetal no son de fácil acceso en muchas zonas, lo que supondrá un gran reto para el crecimiento del mercado de los huevos de origen vegetal.
Este informe sobre el mercado de huevos de origen vegetal proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de huevos de origen vegetal, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.
Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos
Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.
Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.
Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos
Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.
Acontecimientos recientes
- En 2021, Nestlé lanzó sustitutos vegetales de huevos y camarones, así como una ampliación de su línea de alimentos vegetales. Las personas ahora tienen una opción deliciosa y saludable producida de manera ética y sustentable gracias a los huevos vegetales. Los productos vegetales veganos, que contienen ácidos grasos omega-3 y proteína de soya, fueron lanzados bajo la marca vegetariana Garden Gourmet en Europa y recibieron un Nutri-Score.
- En 2022, Evo Foods y Ginkgo Bio Works colaboraron para comercializar productos a base de huevo sin el uso de animales. Con esta alianza, las empresas esperan introducir opciones de proteínas veganas que complementen los gustos de los consumidores en respuesta a la creciente demanda de opciones de alimentos veganos entre los consumidores.
Alcance del mercado mundial de huevos de origen vegetal
El mercado de huevos de origen vegetal está segmentado en función del tipo, las formas, la fuente, la función, la aplicación, la categoría, la naturaleza, el tipo de embalaje, el canal de distribución y el uso final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y proporcionará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.
Tipo
- Huevo lleno
- Huevo blanco
- Yema
Formularios
- Polvo
- Líquido
- Otros
Fuente
- Harina de algas
- Harina de trigo
- Harina de soja
- Semillas de chía
- Garbanzos
- Almidón
- Frijoles mungo
- Guisante
- Semilla de lino
- Otros
- Gelatina
- Extractos de levadura
- Otros
Función
- Reemplazo parcial de óvulos,
- Reemplazo completo de huevo
- Sustituto del huevo batido
- Otros
- Espesamiento,
- Acristalamiento
- Aireación
- Viscosidad de la masa
- Elasticidad
- Estabilidad
- Retención de estructura,
- Acristalamiento
Solicitud
- Desayuno
- Panadería
- Postres
- Alimentos de conveniencia
- Otros
- Salsas
- Tapas
- Otros
Categoría
- Convencional
- Orgánico
Naturaleza
- OGM
- Sin OGM
Tipo de embalaje
- Botellas
- Bolsas
- Envases Tetra
- Otros
Canal de distribución
- Minorista basado en tienda
- Minorista que no tiene sede en tienda (en línea)
Uso final
- Industria de procesamiento de alimentos
- Panadería y confitería
- Salsas cremosas
- Helados y postres helados
- Mayonesa
- Fideos y pasta
- Aderezos para ensaladas
- Otros
- Proveedores de servicios de alimentación
- Venta al por menor/hogar
- Tiendas de conveniencia
- Tiendas de descuento
- Comerciante moderno
- Tiendas de comestibles
- Ventas minoristas en línea
- Tiendas especializadas
- Mayoristas
- Otros canales de venta
Análisis y perspectivas regionales del mercado mundial de huevos de origen vegetal
Se analiza el mercado mundial de huevos de origen vegetal y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, formas, fuente, función, aplicación, categoría, naturaleza, tipo de empaque, canal de distribución y uso final como se menciona anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado global de huevos de origen vegetal son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
El mercado de alimentos de origen vegetal está dominado por América del Norte. El éxito de la industria de alimentos de origen vegetal en América del Norte se atribuye a una serie de factores, entre ellos, la gran conciencia que tiene la región sobre el valor de las dietas ricas en proteínas, la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud, una industria alimentaria bien establecida, una mayor adopción de avances tecnológicos e importantes inversiones en el sector de origen vegetal.
Asia-Pacific will score the highest growth rate during the forecast period. This can be attributed to elements such as the rising adoption of cutting-edge technologies for product innovation, partnerships between domestic and foreign food companies, increased government R&D expenditures in the food industry, the presence of numerous significant market participants, and the rise in vegan dining options.
The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.
Competitive Landscape and Global Plant-Based Egg Market Share Analysis
The global plant-based egg market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to global plant-based egg market.
Some of the major players operating in the global plant-based egg market are:
- plantmade.in (India)
- Vezlay Foods Pvt. Ltd (India)
- Plamil Foods Ltd. (U.K.)
- Peggs (U.S.)
- Osome Pte. Ltd. (Singapore)
- Eat Just, Inc. (U.S.)
- Simply Eggless Inc. (U.S.)
SKU-
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.